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農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した酒米だけで仕込んだ純米料理酒で、天然アミノ酸の量が多く、料理に旨みを与えてくれるので仕上がりが違います。

こちらの純米料理酒、福来純お勧めですよ。日本酒の風味が料理に程よく残りように作られています。料理の味に深みが出てお勧めです。

自然米を100%使用しアルコールなど添加せずアミノ酸豊富で、素材の風味をしっかり引き出します

ミツカンの純米料理酒で、シンプルな味わいでいろいろな下味処理に最適で万能型で使いやすいです。

老舗のお店が作った無添加で生成りの本格的な料理酒です。天然アミノ酸の濃度が高く素材の栄養がそのまま生かされていて料理がおいしく仕上がりますよ。

酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り「海の精」を２％加えた料理用のお酒です。 お値段以上の美味しさでした。

塩分無添加の料理酒で、食材で余分な塩分がつかないので、塩分カットができるがいいと思います。

こちらの食べるにんにく みどりのラー油はいかがでしょうか？ジューシーなスライスにんにくがたっぷり入った青唐辛子とわさびが爽やかに辛いラー油です。グリーンで見た目も良く様々な料理に良く合う食べるラー油でお勧めです。

そのまま飲んでもおいしいくらいの高級な料理酒です。お肉などの下処理に使用するとほんのりとした甘みと共にしっとり感も出ます

大和川酒造の純米料理酒です。720ml×２本。料理に使うには贅沢かもしれませんが、豊かな味わいが楽しめると思います。

食塩無添加の料理酒です。米と米こうじで造られた品で料理を引き立てるコクや旨味があります。

月桂冠つきはお値段も安いけど、うまみもあって料理酒として使用するのにもぴったりです。料理酒だと塩分が入っているので、こちらのほうがおすすめです。

無農薬有機肥料で育てた米と麹のみの最高峰の山田錦100%の自信作の料理酒です。これで料理上手になれそうです。

青砥酒造の蔵元の料理用清酒、料理の要です。原料はうるち米と米麹だけで、醸造用アルコールや調味料は一切使っていません。五段仕込みで丹念に醸造し、原酒のまま瓶詰めしているので、アルコール濃度が高く、素材に浸透しやすいという特徴があります。うまみ成分のアミノ酸を通常の清酒の3.5倍も含んでおり、まろやかなうまみを加えてくれます。ごはんを炊く時に少し加えると、照りが良くなりますよ。

こちらは有名料理店でも使われている料理酒です。うま味成分が4倍ほど多く、通常の量の1/3程で十分だそうです。そのまま飲んでもおいしいですよ。

日本酒とほぼ同じ製法で作られそのまま飲んでも美味しい。アミノ酸の旨味がしっかりして奥深い味わいに仕上がります

現地のスーパーにも良く並ぶタイの有名メーカーLOBOのトムヤムペーストです。エビや鶏肉、きのこ、野菜など好きな具材を加えて煮込むだけで、1袋で2～3人分のトムヤムクンが簡単に作れます。レモングラスやカフェアライムリーフなどのエスニックハーブの香りがしっかり効きつつも、辛さはほどよく、クセもないので日本人でも食べやすいですよ。タイの家庭でも実際によく使われている、本場の一品です！

こちらの天然蜜蜂からのマヌカハニーはいかがでしょうか。UMF8なので、癖がなくまろやかで美味しいです。免疫力アップにもなります。ヨーグルトによく合います。

味がしっかりした濃厚な甘さがあるので少ない量ですみ、ワンプッシュで使える容器で便利です。

久世福商店の香味万能ねぎ塩だれです。長ネギ、しょうが、にんにくなどのたっぷりの香味野菜にごま油をきかせた塩だれで、チキンブイヨンやオイスターソースのコク、藻塩の旨味が全体をまとめ、何に使っても美味しい万能調味料です。豆腐にのせると立派な一品になりますよ。

養蜂家の蜂蜜仕込みのゆず茶です。ゆずジャムのような感じでヨーグルトにもぴったりです。

鹿児島市にあるキンコー醤油が販売している薩摩甘口醤油です。鹿児島では甘口醤油が主流で刺身醤油にも使われているので、カニにも合うと思います。

沖縄産のサトウキビ100%使用し、一番搾り製法で甘味とコクが口の中で広がります。ミネラルも豊富でカリウム摂取にも効果的。えぐみも無くすっきりした味わいがいいです

ラー油があんまり入ってなくて、にんにくたっぷりなのでスタミナがつく冷ややっこができます

国内の養蜂場で作られた純粋ハチミツは如何でしょうか？甘すぎないまろやかなハチミツでヨーグルトにも相性抜群ですよ。

つかもと養蜂場の蜂蜜は、非加熱のこだわりの純度の高い国産蜂蜜でおすすめです。最近。農薬問題が起きてるので本当にいいものを選びたいですね。

国産純粋はちみつで上品な自然の甘みはヨーグルトは勿論トーストやデザートに最適。紅茶に入れても美味しく頂けます