【冷奴に合う調味料】冷ややっこが美味しくなるおすすめの調味料は？
夏になると冷ややっこをたくさん食べるので、いろいろな調味料を知りたいです。冷奴と相性が良い、皆さんのおすすめの美味しい調味料を教えてください。
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2024/01/27
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八百万(50代・男性)
樹齢100年以上の吉野杉の木樽を使い、昔ながらの製法でおいしい木樽醤油を醸造しています。冷奴やお刺身など、色んなメニューに重宝します。
akemi(60代・女性)
薬味に生姜やかつおぶしを用意される方もいらっしゃると思います。こちらの品は細かく刻んだ生姜とかつおぶしを醤油漬けされている商品で、お豆腐との相性が良くオススメです。
JACKJACK(40代・男性)
冷奴が美味しくなる調味料ならコチラの商品はどうですか、長野県飯田市に伝わるご当地調味料で、ねぎの風味が良い醤油ドレッシングで冷奴に抜群に合います、豆腐をはじめ色んな料理に合う美味しいドレッシングなのでおススメです
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どんどん(50代・男性)
無添加で体に優しく安心して使うことができる冷奴醤油はいかがでしょうか？冷奴専用の調味料なので、冷奴に合うこと間違いありません。かつお節などの風味きいたお醤油で、いつもの豆腐がよりおいしくいただくことができますよ。
ちょプラ(40代・女性)
食べるラー油お勧めです。少しピリッとして、タンパクな冷や奴に合います。フライドガーリックがガリガリしておいいしですよ。
猫大好き
鰹節の出汁をきかせた醤油で冷奴にかけると美味しそうです。開封後も鮮度を保ってくれるボトルなので味が落ちずに味わえそうかなと思いました。
あみあみあみ(40代・女性)
生姜を佃煮のように煮詰めてある商品でお豆腐につけるととてもよく合いますしその他ご飯のお供にもなります
たけ花子(50代・女性)
越後村上うおやさんの鮭ぽん酢です。鮭節の旨味が立ち柚子との組み合わせもマッチして、冷奴にも良く合うのでお勧めです。他にも鮭つゆなどがあり、そちらも冷奴や素麺にお勧めです。
KUMIKAN(40代・女性)
鰹節の旨味と柚子の爽やかな風味がバランスよく、冷奴にも良く合います。鮭の旨味を最大限に引き出し、柚子の上品でスッキリした香りが特徴的。鍋やしゃぶしゃぶ、冷奴や焼き肉など様々な料理に活用できます。
ちょプラ(40代・女性)
こちらのおかか生姜お勧めです。白いご飯にはもちろん、タンパクな冷や奴にも合いますよ。
ろっころ(60代・女性)
こちらのだし醤油はいかがでしょうか。昆布やかつお節など4種類のだしの原料を使っており、旨みもたっぷりで濃厚で美味しいので冷奴にも合いますのでおすすめです。色々なお料理に使えて便利です。
RRgypsies(50代・男性)
サクサクしょうゆアーモンドがおすすめです。フリーズドライ醤油に、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックをバランスよく配合しており、とても香ばしい食感で、淡白でやわらかい冷や奴に合わせると、よいアクセントになりますよ。お刺身に合わせても、美味しいです。
chai(50代・女性)
我が家は醤油味の冷奴に飽きたらよくこのおかずラー油を使います。にんにくの香りとピリ辛味でパンチのある冷奴になります。
コーヒーさん(40代・男性)
鰹節、煮干し、昆布の出汁がしっかりと効いている嵯峨野匠庵の天然醸造だし醤油です。今の季節におすすめです。
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ここあ(50代・女性)
雲丹を贅沢に使ったコク深い味わいの醤油で、濃厚な風味も詰まっていて淡泊な豆腐との相性もおすすめです。
![[青柳醤油] 冷奴しょうゆ 150ml×3/九州/福岡/こうじ/糀/しょうゆ/だし/醤油/冷奴/専用/調味料](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin10/4562321110159-3.jpg?_ex=300x300)
くまたんさん(50代・女性)
化学調味料無添加の安心して使えるつゆです。かつお節などの風味が豊かで、冷奴の良さを引き出してくれます。
ここあ(50代・女性)
かつお節などの風味をいかしたコク深い味わいのお醬油で、濃すぎいので豆腐の風味も一緒に味わえます。
りんご大好き(60代・女性)
明治12年創業の京都まるさわの冷やっこ専用のつゆだから、こだわっていて美味しそうです。
たなかさん
さっぱりと合わせて頂けますので、どなたでも美味しい冷奴を食べることができると思います。
ミリア
冷奴にとても相性の良い、生ポン酢300mlです。とてもおいしいのでおすすめです！
みかんいろ(50代・女性)
たまり醬油はいかがでしょうか。お刺身に使うのが一般的ですが、そのとろみ感や濃厚さは冷奴とも相性がいいのでたっぷりの薬味と共に味わって頂きたいです。
グラスマン(60代・男性)
北海道産の利尻昆布ポン酢です。200ml×2瓶セット。豊かな風味を加えられますし、冷や奴やサラダ、鍋などにぴったりですよ。
どんどん(50代・男性)
お豆腐専用のたれはいかがでしょうか？冷奴や湯豆腐に最適な相性抜群なだししょうゆですよ。本醸造醤油にかつお節の旨みをきかせ、甘みのある美味しいたれに仕上がっています。お得な3本セットで買えるので、おススメです。
ころころあい(40代・女性)
フリーズドライの醤油のサクサク感とアーモンドの食感がアクセントになっている調味料です。豆腐にかけると普通の冷奴から料亭や創作料理屋さん出てくるような一品にかわるのでおすすめです。淡白なものにあわせるとめちゃくちゃ美味しいです。
hanahoku(30代・男性)
ゆずの香りに出汁のバランスが良いこちらのポン酢をオススメします。クセもなく冷奴や肉料理にもピッタリです。
かりんちょ(50代・男性)
冷奴は勿論、湯豆腐利用も大満足な太子食品の豆腐のたれがおすすめ。サッと手早く扱えるボトル形状でお豆腐の風味を鰹が効いたお出汁の旨みでしっかりと引き立てる味わい豊かな人気の商品です。
KUMIKAN(40代・女性)
低糖質で糖質制限中の方でも安心して接種できます。無添加で体に優しく、まろやかなど味わい。冷奴をはじめ湯豆腐やお鍋料理など、様々ながら料理に使えます。
ももももももんが(40代・女性)
鎌田醤油のだし醤油がおすすめです。私も調味料マニアの友人にプレゼントされて以来、すっかりハマってしまっています。まろやかで尖った味がしないだし入り醤油なので、普通の醤油とはまた違う味わいになります。ひややっこはもちろん普通の醤油代わりに何にでも使えます。すごくおいしいので、ぜひ試してみていただきたいです。
KUMIKAN(40代・女性)
ポン酢が酸っぱすぎて苦手な方にも使いやすい万能調味料。程よい酸味はまろやかで冷奴は勿論、水炊きなどの鍋料理や、焼き肉・サラダなど万能に使用できます。
めがねちゃん(50代・女性)
久世福商店の香味万能ねぎ塩だれです。長ネギ、しょうが、にんにくなどのたっぷりの香味野菜にごま油をきかせた塩だれで、チキンブイヨンやオイスターソースのコク、藻塩の旨味が全体をまとめ、何に使っても美味しい万能調味料です。豆腐にのせると立派な一品になりますよ。
nanacoco(40代・女性)
ラー油があんまり入ってなくて、にんにくたっぷりなのでスタミナがつく冷ややっこができます
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