【めんつゆ】化学調味料不使用で自然な美味しさ!高級なめんつゆのおすすめは?
化学調味料を使わずに素材の力だけで作っているめんつゆを用意したいです。醤油・かつお節・こんぶなどの旨味が引き出されている高級なめんつゆのおすすめをおしえてください!
ベストオイシー編集部
- 更新日:2021/09/03
- 回答受付期間:2021/04/12〜2021/07/06
- 8342View 22コメント
RRgypsies(50代・男性)
通報無添加で美味しいめんつゆです。老舗の味が家庭で手軽に味わえます。ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水とし、たっぷりのかつお節でダシを取って、長期熟成させた醤油とブレンドしているので、味に深みがあります。
pika(30代・女性)
通報国内産昆布・椎茸を贅沢に使用しているオーサワだしつゆのもとはいかがでしょう?良質な国内産昆布・椎茸からとった出し汁、本醸造醤油、純もち米仕込本格みりんが贅沢に使われていて、風味豊かで深みのある味わいです!砂糖・遺伝子組み換え原料不使用で、あらゆる和風料理を美味しく仕上げられるのもポイントだと思います。
koko(40代・女性)
通報化学調味料不使用、有機醤油を使用した麺つゆです。 「だし」にもこだわって天然だしを使われている本格的なものです。甘さをおさえ、風味よく後味すっきりと仕上げてありおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
通報チョーコーの飛魚だしつゆです。化学調味料無添加で、長崎産焼き飛魚あご・北海道産昆布・九州産シイタケの香りと旨味を生かしています。上品な味わいなので、そうめんのめんつゆや天つゆが一番合うと思います。
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