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  • 【めんつゆ】化学調味料不使用で自然な美味しさ!高級なめんつゆのおすすめは?
  • 【めんつゆ】化学調味料不使用で自然な美味しさ!高級なめんつゆのおすすめは?

化学調味料を使わずに素材の力だけで作っているめんつゆを用意したいです。醤油・かつお節・こんぶなどの旨味が引き出されている高級なめんつゆのおすすめをおしえてください!

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2021/09/03
    • 回答受付期間:2021/04/122021/07/06
  • 8342View 22コメント
no.1
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RRgypsies(50代・男性)

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無添加で美味しいめんつゆです。老舗の味が家庭で手軽に味わえます。ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水とし、たっぷりのかつお節でダシを取って、長期熟成させた醤油とブレンドしているので、味に深みがあります。

no.2
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pika(30代・女性)

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国内産昆布・椎茸を贅沢に使用しているオーサワだしつゆのもとはいかがでしょう?良質な国内産昆布・椎茸からとった出し汁、本醸造醤油、純もち米仕込本格みりんが贅沢に使われていて、風味豊かで深みのある味わいです!砂糖・遺伝子組み換え原料不使用で、あらゆる和風料理を美味しく仕上げられるのもポイントだと思います。

no.3
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koko(40代・女性)

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化学調味料不使用、有機醤油を使用した麺つゆです。 「だし」にもこだわって天然だしを使われている本格的なものです。甘さをおさえ、風味よく後味すっきりと仕上げてありおすすめです。

no.5
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ろいみるく(40代・女性)

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鰹節をたっぷり使用した香り豊かなめんつゆです。化学調味料や保存料など一切入っていないので自然なうまみが感じられますよ。

no.7
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ぷりん(50代・女性)

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伝統を受け継いだ本醸造丸大豆醤油をベースとした高級めんつゆです。香り、コク、うま味があって美味しかったです。

no.9
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fu-s(30代・男性)

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流しそうめんで有名な、唐船峡のめんつゆです。唐船峡の名水を使っていてとても美味しそうですね。

no.10
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fu-s(30代・男性)

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天明7年創業の河内屋忠兵衛のつゆです。木桶仕込で国産の丸大豆醤油と暑削りのカツオでとった出汁を合わせて丁寧に作られた一品です。おすすめします。

no.11
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KUMIKAN(40代・女性)

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極上のかつおだしと砂糖・醤油・味醂のみのシンプルな原材料。そば専門店で出されるような本格的で美味しいつゆで、鰹の香りが感じられ美味しいです

no.12
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fu-s(30代・男性)

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最高級の鰹節、利尻の一等昆布を贅沢に使った、会津の高級めんつゆです。めんつゆとしてはもちろん、出汁醤油やお鍋にも活躍してくれますよ!

no.13
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ろいみるく(40代・女性)

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化学調味料はもちろん砂糖や着色料など一切使用していないので自然な風味と味が楽しめるおいしいめんつゆです。

no.15
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ともぞう(40代・女性)

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本格的で味わい深い麺つゆは、丸大豆醤油のみを使ったかえしとカツオ、サバ、コンブを使用していてとても美味しいです。

no.16
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ぷりん(50代・女性)

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有機めんつゆです。砂糖を使用していないため醤油の味が効いたすっきりとした味で美味しかったです。

no.18
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めがねちゃん(50代・女性)

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チョーコーの飛魚だしつゆです。化学調味料無添加で、長崎産焼き飛魚あご・北海道産昆布・九州産シイタケの香りと旨味を生かしています。上品な味わいなので、そうめんのめんつゆや天つゆが一番合うと思います。

no.19
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ケンバラ(70代・男性)

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とび魚、かつお、椎茸を使ったとても美味しい高級麵つゆですよ。3本セットはとてもお得と思います。

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