中国地方×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

こちらの島根のドレッシングはいかが。燻製の香りも楽しめ、野菜だけでなく魚など様な食材にも使用できます。砂糖不使用ながらフルーティーで、野菜の旨みも楽しめますよ。

広島県産の牡蠣と塩のみで作った贅沢なオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣の凝縮したうまみが堪能でき、幅広く使えます。

萩の吟醤油（350ml）は、山口県萩市吉田町の老舗「ミヨシノ醤油」が手掛けるこだわりの逸品です。厳選した原料と伝統的な製法で醸し出された芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、料理に深いコクと旨味をプラスします。刺身や煮物、和え物など幅広い料理に相性抜群。地元ならではの品質をそのまま味わえる産地直送の一品として、自宅用にも贈り物にも最適です。

鳥取ならではの醤油だったら、江府町の道の駅大奥山で人気の大奥山しいたけ醤油がおすすめです。地元大奥山産の原木椎茸を使用し、老舗醸造元・大正屋醤油と共同開発しただし醤油です。自然栽培で育てた原木椎茸の香りと深みのある味わいが、いつものお料理をランクアップしてくれますよ。椎茸本来の旨味と風味を生かす無添加なのも嬉しいですね。

こちらの広島ブランド認定品 、新庄みそのあごだし入り味噌はいかがでしょうか？厳選された飛び魚の炭火焼あご粉末と、かつお・昆布だしがブレンドされた上品で香ばしさのある味わいが美味しい広島のお味噌です。だし入りなのでお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が作れちゃいます。味噌を濾さなくても良い摺りタイプの商品でお勧めです。

国産の大豆でを使い、清次郎樽という百数十年使い込まれた杉桶で、ゆっくりと発酵・熟成したお味噌です。甘みと旨みがあって、まろやかな美味しさを楽しめるのでおすすめです。

まるみ麹本店・美袋乃唄麦味噌です。コクがあり、サッと溶けて滑らかで深い味わいでおいしく召し上がれます。色々な具の味噌汁を作れます。

金山寺みそは、創業大正十年の秋山糀店は、こだわりの糀や天然水などを使い、昔ながらの製法で手造りした甘口の美味しい味噌です。

昔ながらの製法で丁寧に作られている金山寺味噌はいかがですか。140gサイズで、国産の大豆やお米、麦が使われています。

こちらの岡山地味噌は素材にもこだわり、伝統製法でじっくり熟成され、味噌そのものの香りと旨味・コクも楽しめます。4キロと大容量でお味噌汁にも。まろやかな味わいもいいですね

岡山県のお味噌なら地元では有名な高見味噌店の人気No.1！朝市育ち 米こうじ味噌がオススメ。こだわりの手作りでマイルドで何だかほっとする懐かしい味わい。お味噌汁など様々なお料理に使える万能タイプで一度は試す価値がある逸品ですよ。

国産米と国産大豆と天然水で仕込んだ、豊かな米糀の甘さと香りが楽しめる保存料無添加の手作り生味噌はいかがでしょうか。

広島県ではメジャーなこちらのゴールデンみそはいかがでしょうか。甘口でまろやかな味わいで美味しいんですよね。1㎏の大容量でお味噌汁を始め様々なお料理に使える万能選手です(笑)

創業100年の広島市に本社がある新庄みそが製造した減塩生みそです。通常の味噌に比べ塩分を50％カットしています。

こちらの、新庄かきだし入り味噌は如何でしょうか？日本一の牡蠣の水揚げの広島らしい、牡蠣の出汁が入った美味しい味噌です。

尾道市のメーカー、純正食品マルシマの国産麦麹生みそです。こちらのメーカー、「まじめにおいしい」がモットーで、自然食品やオーガニック商品に力を入れています。こちらのみそも、原料はすべて国産。じっくり長期熟成させた生タイプの麦味噌です。活きた酵母と乳酸菌が豊富で、腸活にもおすすめです。

広島市に本社を置く「新庄みそ」が、2023年に創業100周年を記念して発売した味噌です！広島県産の大麦・米・大豆・海人の藻塩という地元の恵みを4つ合わせて熟成させていて、20割麹を使用した甘口仕立てで、まろやかでコク深い味わいが特徴。味噌汁などの調理はもちろん、野菜スティックに付けるだけでも絶品で、料理の隠し味に使っても旨みがアップします！広島の風土と伝統を味わうのにこれ以上ない特別なお味噌です。

ますやみその合わせ味噌です。国産米・国産小麦・広島県産白目大豆と呉市浦刈町特産の海人の藻塩を使って仕込んだ、まろやかでコクのある味わいです。広島県産素材にこだわっている点がお取り寄せにオススメです。

広島名産の牡蠣のエキスを使った新庄みそのかきだし入り味噌はいかがでしょうか。牡蠣の旨味が加わったまろやかなお味で、おみそ汁やお鍋、和え物などさまざまな料理に使え、地元で愛される逸品です。

米吾の吾左衛門の醤油がおすすめです。濃い口の醤油で、濃厚な旨みとコクがあり、お寿司やお刺身を食べるときに使うと美味しいです。煮物の味付けにも使えますよ。

マルハマのうまくちしょうゆがおすすめです。濃口の醤油で、甘みとコクがあり、煮魚や煮物に使うと美味しくなります。茹でたてのうどんにたらして食べるのも美味しいですよ。リピート必至です。

こちらの島根 奥出雲 井上醤油店 井上 芳醇造りはいかがでしょうか。じっくり熟成した天然醸造の濃口醤油でコク深く風味豊かで美味しいです。どんなお料理とも相性が良いので使い勝手が良いですよ。

カツオの風味が効いていて 和食によく合います。つけ醤油やかけなどとても汎用性が高くておすすめです。島根県民にも人気です。

米子市の2つの老舗がコラボ！明治創業の吾左衛門鮓の米吾と須山醤油がコラボした、吾左衛門の醤油 かにです。須山醤油の再仕込み醤油と濃口醤油を合わせ、境港産のかにと鰹・煮干し・昆布・椎茸の旨味を加えた濃厚なだし醤油です。お刺身のつけ醤油や豆腐、釜揚げうどん、卵かけご飯などのかけ醤油、煮物や炒め物の隠し味、薄めて麺つゆなど、幅広く使える万能調味料ですよ。

島根の醤油なら、出雲市の高砂醤油本店の出西しょうが醤油はいかが。出雲特産の出西生姜を加えた濃口醤油です。出西生姜の特徴である清々しくさわやかな香りとピリッとした辛味が生かされた島根ならではのお醤油。肉や魚との相性がよく、つけ醤油・かけ醤油におすすめです。出西生姜は出雲市斐川町でしか栽培できないので、ここでしか買えませんよ。

こちらの醤油がオススメです｡口当たりが良いので食べやすいです｡コクが深いので色々な料理に合います｡昆布も配合されているのでとても美味しいです｡

鳥取の醤油「大山むらさき[360ml]【化粧箱入り】」は、豊かな風味と上品な甘さが特徴の逸品です。地元の厳選素材を使い、まろやかでコクのある味わいを実現。和食はもちろん、洋食や中華料理とも相性抜群です。化粧箱入りで、高級感があり贈り物にも最適。料理を格上げする深い旨みが、食卓に特別なひとときをもたらします。

醤油も大容量なものになっていて料理にも合わせやすいかと思いますし風味も濃いめのものになっていてお買い得です。

醤油の風味が高級感あるものになっていてお買い得ですし、容量あるものになっていて満足度も高いかと思います

とても美味しいお醤油です。以前お土産でいただいて美味しかったので選んでみました。結構わさびが効いていてそのまま お刺身やつけ醤油などに使えるのでとても便利です。