北陸地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング

化学調味料無添加のかぶら寿司はいかがでしょうか。契約農家で育てられたかぶらと日本海近海で水揚げされた鰤で作られた美味しいかぶら寿司なのでおすすめします。

四十萬谷本舗のかぶら寿しで、本格的な金沢の味わいが楽しめ、かぶら、ブリ、糀のバランスがいいお寿司になります。上品で金沢の伝統品らしくおしゃれな和テイストのお取り寄せとして楽しめます。

純金箔入りのスッキリとした辛口の純米酒はいかがでしょうか。辛すぎず、口当たりもよく飲みやすさも◎です。

富山といえば北陸の海の幸がいっぱい！漁師町の新湊で長年愛される「きときと」のお魚に相性抜群の、中六醸造元の甘口醤油です。濃厚で深みのある甘みがありますが、キレのある味わいで素材の美味しさを引き立ててくれます。お刺身や冷奴のつけ醤油・かけ醤油はもちろん、卵かけご飯も絶品です。

福井県名物のソースカツ丼をお造りになられるのでしたら、こちらはいかがですか。ご飯の上に、せんキャベツとトンカツ。その上に、こちらのソースをまんべんなくかけて、からしを添えたら出来上がり。絡めてもおいしいです。

金沢漬物の老舗・四十萬谷本舗の金城かぶら寿しです。金沢特産の青首かぶらに、近海ものの天然鰤の塩漬けをはさみこみ、かぶら寿し用に特注した糀を使って漬け込んだ伝統の味。乳酸発酵によるまろやかな味が楽しめます。

糀たっぷりで上品なお味のかぶら寿司です。ブリのコクと蕪のさっぱり感がマッチします。期間限定のおいしさをしっかり楽しめます。

金城かぶら寿しはいかがでしょうか。百万石青首かぶらを使っていて、柿のような甘みを楽しめます。天然鰤の生ハムのような味わいと糀の優しく豊かな風味がかぶらとあわさり、優しく豊かな味わいを楽しめるのでおすすめです。

富山県高岡市にある老舗の山元醸造のお味噌がお薦めですよ。中でも体に優しい無添加の十五割甘こうじ生味噌が一押しです！北陸米を１００％と富山県砺波地方産のエンレイ大豆を使用したお味噌です。米麹の甘味とコクのあるエンレイ大豆によりだしを入れなくてもそのままとかすだけでおいしいお味噌汁ができます。生きた酵母菌によりヘルシーです。かぼちゃやなすやお豆腐などどんな具材にも合いますよ。

富山の老舗店、丸善醤油の無添加味噌は如何でしょうか？無添加米麹をたっぷり使い天然醸造した、美味しい味噌です。手間ひまかけて手作りしてますがお値段もリーズナブルです。

米こうじをたっぷりと使った、濃厚でコクがあり米の甘みが味わえる、無添加の加賀味噌はいかがでしょうか。

福井県の老舗店である、古村醤油で作られているので、品質が良く、美味しいのでオススメです。お土産にぴったりです。

石川県能登のカギヨ醤油の濃口醤油、薄口醤油、甘口醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。煮物や刺身などの料理に合わせて使い分けできます。

こちらは石川のブランド牛である能登牛を使ったビーフジャーキーです。柔らかくて脂がのった美味しさが特徴です。能登牛ならではの、旨味をしっかりと感じられるびーじｼﾞｬｰｷｰです。

石川県白山市で狩猟されたオーガニックのイノシシの肉を使ったボタン鍋セットです 山間地が多い 石川県ならではのハイクオリティです

石川県のお土産にこちらの天狗中田本店の能登牛・能登豚しゃぶしゃぶ肉セットはいかがでしょうか。柔らかく旨味、甘みたっぷりで贅沢な味わいを楽しめますよ。

富山は昆布が名産なので、昆布を使ったみそはいかが。こちらの日本海みそは、国産米と国産大豆を原料に、立山連峰の伏流水で仕込んだ米こうじみそを北海道産の昆布で包み込んだもの。パックのふたを開けると、みそがぐるっと昆布で包まれているのが分かります。昆布の旨味がしみこんだみそは、お料理に深みを与えてくれますよ。

天然醸造醤油も味がベースになっていて、野菜やフルーツの旨みと酸味と甘味が加わって、味わい深さを感じるソースがカツにぴったりです。カツにかけると意外とあっさりした後味で、食べやすいのもおすすめです。

ソースカツ丼専用のソースです。福井の越前そばの里の製品です。甘口なのでお子さんも好きですよ。ご飯がすすみます。

金沢の㈱十字屋さんによるかぶら寿しです。契約農家さん栽培の大かぶらに長期間塩漬けにしたブリを挟みたっぷりの麹で約10日間漬け込んでいます。ブリ・かぶらの旨みと麹の甘味と塩分が合わさって熟成された味わい深いかぶら寿しを堪能できます。

塩漬けし熟成した天然ぶりが挟まれたかぶら寿司。乳酸発酵のまろやかな味が楽しめ、甘さ控えめな麹でお酒のおつまみからおせちにも重宝しますよ。

舌触りがなめらかでまろやかな味わいが特徴のお塩で、ほのかな甘みもあり使いやすいです。

獺祭の純米大吟醸酒で、上質な味わいで口当たりも良いので贈り物としても喜ばれそうです。

とても美味しい純米酒がお魚によく合います。飲みやすくて晩酌がとても楽しくなります。

こちらのお祝いの席にもぴったりなおしゃれな富山の練り物はいかが。鯛や亀など縁起の良いデザインが施され、そのままはもちろん、おでんなどに入れても出汁がよく染み込んで美味しいです。見た目も鮮やかなのがいいですね。

こちらの、金沢の細工生麩は如何でしょうか？日本一のお麩ブランドだと思います。お正月にお吸い物に入れたことがありますが華やかに見せれますよ。

食塩とは一味も二味も違ったうまみや甘み・奥深さがある、揚げ浜式製塩法という手間がかなりかかる製法で作られた、DENENしおはいかがでしょう。お料理が完成してもちょっと塩味が足りないなという時に重宝すると思います。

ミシュラン二つ星料亭の高級グルメ！金沢の料亭・日本料理 銭屋の能登牛ローストビーフです。県内でも希少なブランド牛・能登牛を使用し、料亭の技で仕上げた逸品。きめ細やかな肉質と上品な脂の旨みを、料理長特製の橙酢ベースの和風たれが引き立ててくれます。自宅に居ながらにして料亭の味が楽しめる贅沢な石川グルメ。お取り寄せにおすすめです。

金沢のグルメと言ったら「治部煮」だと思います。4個パックですので、お取り寄せして見ては如何でしょうか。金沢の有名な料亭 浅田屋の製品なので間違いないと思います‼️

石川でしか買えない高級グルメなら、加賀伝統の郷土料理・鴨治部煮はいかが。鴨肉に小麦粉をまぶして煮込むため、旨味が閉じ込められ、煮汁にとろみがつくのが特徴です。加賀特産のすだれ麩や野菜も入った具だくさんで体が温まる煮物です。こちらは金沢の老舗料亭・金城樓の鴨治部。本店で供されている味を忠実に再現しており、金沢の料亭に行った気分も味わえますよ。