関西地方×夕食・ディナー×調味料・油の人気おすすめランキング

関西のだしが手軽に楽しめる恩地食品のおんちのだしです。関西だしの特徴である鰹節をたっぷりと使い、淡口醤油で仕上げた透き通った香り豊かなだしが、水で薄めるだけで簡単に作れる濃縮タイプのだしつゆです。おでんなどの鍋物やお吸物、茶碗蒸し、うどんつゆなどに幅広く使えます。

関西おでんのお出汁は、こちらのうどんだしを使えば再現できると思います。カツオや煮干しなど、厳選した出汁を使って作られているのでこちらを水で割るだけで十分美味しく作れますよ。おでん以外の料理にも使いやすいので、大容量の1.8Lがおすすめです。

ヒガシマル醤油の京風割烹白だしはいかが。鰹と昆布の合わせだしにコクのあるうるめ・さば・めじか節を加え、京都の料亭で使われるまぐろ削り節を足すことで、だしがしっかりきいたまろやかで上品な味に仕上げています。淡口醤油を使っているので、色がつかずに関西風に仕上がりますよ。ヒガシマル醤油のHPにも白だしだけで作るおでんのレシピが掲載されていますから、参考にしてみて。これ1本で味が決まります。

こちらの京の黒七味はいかがでしょうか。香り高く、うどんやお味噌汁などの風味づけにぴったりなのでお土産に喜ばれると思います。

フルーティーでさわやかさあるものになっていて美味しいですしドレッシングも高級感あり、満足度も高いかと思います。

ノンオイルの梅ドレッシングはいかがでしょうか。和歌山の梅がギュッと濃縮されていて、爽やかな酸味があって美味しいです。甘さもあるのでお子様でも食べられるし、野菜だけでなく、お肉にかけても美味しいのでおすすめです。

和歌山県北山村特産のじゃばらを使った中華ドレッシングです。じゃばら果汁に本醸造醤油、きび砂糖、本みりん、胡麻油など厳選したこだわり素材を加え、中華風に仕上げています。じゃばらの果汁だけでなく、果皮ペーストも使っているので香りがとてもいいですよ。サラダだけでなく、肉や魚にも相性がいいです。

和歌山のお土産にこちらの濱田のうめドレッシングがオススメです。果肉たっぷり、しっかりとした酸味が感じられて美味しいですよ。

こちらの和泉食品の大阪地ソース、パロマたこ焼きソースはいかがでしょうか？りんご・玉ねぎ・トマトなど沢山の国産野菜・果実に、梅肉が隠し味に加えられた美味しいたこ焼きソースです。たこ焼きに良く合う、あっさり濃厚な味わいが美味しい商品でお勧めです。

パロマのタカワソース３本セットはいかがでしょう。それぞれ、お好み焼きにたこ焼き、焼きそば用の大阪の地ソースです。

トマトや玉ねぎやりんごなどを使った、熟成させた濃厚な味わいのウスターソースはいかがでしょうか。辛みのないマイルドな味わいでフライや粉ものなど幅広く使えます。

大阪と言えばお好み焼きやたこ焼きなどの粉物文化なので調味料としてはソースは欠かせないと思うのでお勧めします

粉もん文化の地・大阪のお好み焼きソース。いろいろあって、どれにしたらいいか迷いますよね。そんなときはこちら、有名ブランドの食べ比べセットです。ツヅミ食品の濃厚お好み焼きソースと、大黒屋の酸味まろやか甘めのお好み焼きソースです。ソースによってお好み焼きの味も変わるので、食べ比べしてみては。

大阪名物！旭食品から出ている旭ぽんずはいかがでしょうか？お鍋の季節になるとこれを使う人も多いです。一般的なポン酢よりもすだちとゆずの柑橘系の酸味がきいてパンチがきいています。湯豆腐やてっちりや豚しゃぶなどによく合いますよ。この商品はTV番組の秘密のケンミンショーでも紹介された商品です。

和歌山の有田はみかんの名産地。有田の伊藤農園が作るご当地調味料、みかん胡椒はいかがでしょう。ゆず胡椒のみかんバージョンで、唐辛子のピリッとした辛味にほんのりみかんが香ります。フレッシュ感にこだわり、もぎたてのみかんと生の唐辛子、塩だけで無添加で作っています。鍋料理や麺類の薬味、焼き鳥や焼魚に合わせても美味しいですよ。

和歌山県産の美味しい梅で作られた練り梅のセットです。いろんな料理との相性の良いので使い勝手がとても良いです。

和歌山北山村特産の柑橘じゃばらを使った調味料、じゃばらぽん酢です。じゃばらをまるごと果皮まで使っているので、香り豊か。酸味がまろやかで、定番の鍋料理や焼魚などはもちろん、サラダドレッシングやタタキのたれなどにもおすすめです。

ピリッとした食感もアクセントにもなるものになっていてお勧めですし、日本料理にも合わせやすいものになっています

紀州産完熟南高梅の白干梅と紀州産梅酢をあわせた梅タレはいかがでしょうか。お肉の脂がさっぱりするので食べやすいし、酸味があってクセになる美味しさなので、おすすめです。

和歌山と言えば、紀州梅野名産地。その梅を調味料として色々と作られていますが、こちらは、梅あぶらシリーズ詰め合わせです。梅唐辛子・梅にくみそとなっていて、ご飯のお供はもちろん、アレンジしてお酒のおつまみにも最適です。かまぼこの上にこちらを乗せても良し、胡瓜に付け乍ら食べても良し。主人はお気に入りです。

和歌山県名産の梅干しを調味料に応用した商品で梅油と言います そのまま食べても美味しいですし ちょっとした料理のアクセントにも使えます

田辺にある長生き屋さんの手掛ける「あか梅酢」です。紀州南高梅を100%使用し、食塩と紫蘇だけで作ったシンプルな酢です。シソの栄養分がたっぷりと含まれています。酢の物やドレッシングはもちろん、薄めてドリンクにするのもおすすめです。

清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなしのみを使って丸ごと柿酢にして2年以上じっくりと熟成させて作られていて、まろやかで深みのある味わいで美味しいですよ。

紀州和歌山といえば梅が名産。梅を使った調味料、くまの黒潮本舗の梅塩はいかがでしょう。南紀熊野灘の海水から作った天日塩に、自家菜園で栽培した無農薬の梅から作った梅酢をブレンドした梅塩です。ほどよい酸味とさっぱりとした風味が、天ぷらのつけ塩や唐揚げの振り塩など、揚げ物に特に合いますよ。おにぎりの塩に使うのもおすすめです。

ほりにしはいかがでしょうか。ガツンとニンニクが効いて黒コショウでスパイシーにも仕上がり、赤唐辛子の辛味があります。かすかに感じる陳皮の爽やかな後味がクセになります。お肉はもちろん、卵かけご飯に使っても美味しいので、おすすめです。

和歌山の調味料で、梅にくみそはいかがでしょうか。紀州梅をふんだんに使った一品で、炒めものや焼き肉、冷や奴、パスタにもあいます。味のアクセントとしておすすめです。

玉ねぎを米油で素揚げし、紀州産南高梅の梅を合わせた、ごはんのお供にもなる食べる調味料はいかがでしょうか。

和歌山で手で摘んでいる山椒を臼で引いた調味料です。かおりがスーパーで売ってるものとは全然違うと思います。

こちらの和歌山県産の梅を使った調味料はいかが。白いご飯やおにぎりの具材としても重宝し、それぞれの素材の風味も生かされています。パスタや麺類、また薬味として万能に使えるのがいいですね。

和歌山の特産品、紀州南高梅を使った梅酢です。梅干を漬けた時に出る副産物で、梅と塩しか使っていない無添加の万能調味料です。うちではこれで浅漬けを作ったり、そうめんのつゆに足したり、オリーブオイルとおろし玉ねぎを加えて梅ドレにしたりしています。風邪予防のうがいにもいいんですよ。リーズナブルなので、惜しげなく使えます。