四国地方×夕食・ディナー×調味料・油の人気おすすめランキング

愛媛県は日本有数の柑橘類の栽培が盛んな地域でこちらのドレッシングも塩みかんあじで珍しいのでお勧めします

愛媛でそだったユズをつかったさっぱり系ドレッシング、というかポン酢です。お豆腐にかけたりするといいかも

伊予の醸造元、義農味噌の七折梅ノンオイルドレッシングです。香りのよさとまろやかな酸味が特徴の砥部町七折地区特産の完熟七折梅の美味しさをボトルにギュッと詰め込んだ、ノンオイル仕立てのさわやかな梅ドレ。サラダはもちろん、冷奴、冷しゃぶ、ぶっかけ素麺など夏の食卓で大活躍する万能調味料です。量を増やして！とのファンの要望に応え、1.5倍にリニューアルされた人気商品です。

出汁がよく聞くものになっていて食べやすいですしあっさりとした味わいで料理よこくにも広がる美味しさになっています

雑味がなく上品な、土佐宗田節の旨味が手軽に楽しめるだしパウダーです。土佐清水産の宗田かつおのふしをそのまま粉末化した無添加のだしパウダーですから、純粋な土佐宗田節の味わいそのもの。お湯に溶かすだけで高級だしになり、いつものお味噌汁もランクアップします。だし粉としてお好み焼きや焼きそばなどにふりかけても美味しいですよ。

こちらの鰹節がオススメです｡風味が良いのでたこ焼きや味噌汁などに入れると美味しく仕上がります｡薄削りなので食べやすいです｡冷奴に乗せると鰹節の味をしっかり引き出してくれます｡

コクがあり香りが濃厚な出汁が出る高知県土佐清水産の宗田節です。煮物などしっかりした味付けをする料理や、みそ汁にも使用できます。

折角ですから最上品は如何でしょうか？決して安くはありませんが、最上品は味も香りも違います。これで出汁を取れば、何でもおいしくなりますよ。

良質のだしを自分でいちから取ろうとすると大変ですがこちらのようなパウダーになっていると安定した味をもたらします

土佐清水産のうす削りの宗田節で、タウリンやアミノ酸などが豊富に含まれていて、香りが高く旨味がたっぷりで美味しいですよ。

こちらの高知産の宗田節はいかが。深みのある味わいで風味も良く、アミノ酸やタウリンにタンパク質なども豊富に含まれています。サラダや冷奴など様々な料理に使用でき、しっかりとしたコクが感じられるのがいいですね。

土佐宗田節の厚削りはいかがでしょうか。出汁用におすすめで、70gとたっぷり入っています。そばやうどん、煮物にも使えますのでおすすめです。

土佐産の特上宗田かつお厚削りです。宗田かつおは魚体の割に血合いが多いので、コクのある力強いだしが取れるのが特徴です。こちらの削り節は、宗田かつおの枯節を原料としており、より澄んだだしが取れるのがおすすめポイント。たっぷり1㎏入りで、コスパもいいです。

土佐の宗田節が３種食べ比べできるんで、このセットはいかがでしょうか。細切りやうす削りなど用途によって。

こちらの土佐宗田節はいかが。熟成出汁を作ることができ、手軽に自家製出汁を作ることができます。2週間熟成させることで香りと風味のいい出汁ができますよ

手作りで濃厚な味わいが嬉しいお味噌です。色んな料理に使えるのでおうちにあるととても助かる調味料です。

愛媛の味噌なら、地蔵味噌のうわじま麦みそはいかがでしょう。宇和島で人気の全麹麦味噌です。はだか麦の麦麹100％で、大豆を使っていないのが特徴です。超甘口のやさしい味わいで、お味噌汁におすすめです。

香川といえば讃岐白味噌。地元では、お正月のあん餅雑煮や酢味噌和え、田楽などにも使われるそうですね。こちらは高松市の老舗、讃岐食品工業が造るサヌキ白みそ さぬき路です。伝統製法で造られる讃岐白味噌、ぜひ味わってみて。

香川県のお醤油と言えば、小豆島がめちゃくちゃ有名です。こちらは二段仕込みの、匠という塩辛さが少ない旨味の強い醤油です。

高知県嶺北にある柚子製品を製造しているさめうらフーズさんの、高知県れいほく産柚子を使用したぽん酢はいかがでしょうか。お得な12本セットです。柚子の香りもしっかりあり、お料理に使って美味しく召し上がれます。

高知県産のゆずがふんだんに使われていてさっぱりといただけるポン酢に仕上がっていますのでおすすめです。

高知県の柚子ポン酢です。こちらは年に1度だけ生産する限定品です。香りがとっても芳醇でおいしいですよ。酸味はマイルドです。

成城石井の高知県香美市産ゆず果汁100％使用ぽん酢はいかがでしょう。香美市は昼夜の寒暖差が大きく、ゆずの栽培に適した土地で、最高品質のゆずを生産しています。そのゆず果汁に、焼津産鰹節と道産真昆布、酒粕から醸造した粕酢をあわせ、化学調味料無添加で仕上げた極上ぽん酢です。ゆずの香りとだしの旨味のバランスにこだわった何にでも使える万能調味料で、おすすめです。

高知県産の柚子を使ったこちらのポン酢はいかがでしょう？柚子の自然な酸味がいろいろな料理に合うと思います。おすすめです！

とても香りが良い高知県産のゆずを使った美味しいポン酢です。しっかり手作りなのでとても味わい深い調味料です。

高知県産の柚子と宗田節がしっかり効いている馬路村のポン酢はいかがですか。食べやすいのでおすすめです。

柑橘系のスッキリとしたさわやかな香りがとにかく良いです。ゆずたっぷりの爽やかさと出汁の味がおいしく、お鍋はもちろんのこと豆腐や魚など何にかけても美味しいので、おすすめです。

吉野川の柚子のぽん酢で土佐れいほく産の柚子を手絞りしていて香りがしっかりするので美味しそうです。昔懐かしいぽん酢で色んな料理に使えそうです。

柚子の名産地、高知県産の良質な柚子を贅沢に用いたポン酢ギフト。あっさりとした口当たりでお魚料理から、お肉にサラダまで風味良くいただける人気商品。高知柚子ならではのマイルドな酸味に爽やかな香りも楽しめて満足度も抜群ですね。

こちらの高知県産のゆずを使用した柚子ポン酢はいかが。ゆず果汁やかつおエキスに昆布だしも効いており、青柚子胡椒味の爽やかな味で、魚料理など様々な料理に使用できます。すっきり爽やかなゆずの香りが口の中に広がりますよ。