- 最終更新日:2024/12/30
四国地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング
四国地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング。みんなのおすすめ370件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!
高知の名産のお塩になっていて少し荒粒なものになっていて食感も引き立つものになっていて良いかと思いますのでおすすめします
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
新居浜市の醸造元、一梅酢の手造り梅酢みそドレッシングです。愛媛県産の南高梅を使用した二年熟成の梅酢に、特産の白みそを合わせた上品な味わいの和風ドレッシングです。海藻や魚介のサラダに相性がよく、冷奴やしゃぶしゃぶのたれにも合いますよ。
お料理好きな方へのお土産なら、調味料の基本中の基本、塩はいかがでしょう。こちらの「土佐の塩丸」は、土佐の海水を太陽の光と自然の風だけで乾燥・結晶化させた自然製法の天然塩です。火入れしないため夏でも1か月以上かけてじっくり結晶化することで、豊富なミネラル分がそのまま残り、塩味以外の甘味・辛味・酸味・苦味も含む五味が味わえる旨味のある塩で、プロの料理人も使っています。粗塩と粉末のセットです。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
こちらのぶしゅかん果汁はいかが。爽やかな柑橘系の風味が感じられ、焼き魚等に少量加えても美味しくいただけます。レア感もあり、様々な食材に使えるのもいいですね。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
愛媛県大洲市のレストランの手作りドレッシングで、玉ねぎやセロリ、人参などを使って作られていて、風味が良くサラダがワンランク上の美味しさになりますよ。
愛媛特産の伊予柑を使ったドレッシング、伊予柑大使ドレッシングです。伊予柑の中でも濃厚な味わいが特徴の、越冬完熟伊予柑を使用しているのがおすすめポイント。伊予柑の風味を生かしたフレンチドレッシングに仕上げています。
とても香りがよくお料理のアクセントにぴったりだと思います。鰹節の風味は景色を一変してくれるので お料理のアイテムに一つ持っておくと良いと思います。とても美味しいです。
伊予柑を使ったドレッシングがいかがでしょうか。爽やかな香りが良く、少し甘めの味が美味しいです。コショウを混ぜてスパイシーさを足しても美味しいのでおすすめです。
こちらの愛媛県のノンオイルゆずドレッシングはいかがでしょうか。ゆずの香り豊かで爽やかなすっきりとした味わいで生野菜やハムなどにかけると絶品ですよ。
愛媛ドレッシングで有機ケールのオイルソースはいかがでしょうか。にんにく、たまねぎ、ビネガー、レモンを加えた酸味のあるソースです。サラダや魚のフライ等によく合いますよ。
愛媛県は日本有数の柑橘類の栽培が盛んな地域でこちらのドレッシングも塩みかんあじで珍しいのでお勧めします
愛媛でそだったユズをつかったさっぱり系ドレッシング、というかポン酢です。お豆腐にかけたりするといいかも
伊予の醸造元、義農味噌の七折梅ノンオイルドレッシングです。香りのよさとまろやかな酸味が特徴の砥部町七折地区特産の完熟七折梅の美味しさをボトルにギュッと詰め込んだ、ノンオイル仕立てのさわやかな梅ドレ。サラダはもちろん、冷奴、冷しゃぶ、ぶっかけ素麺など夏の食卓で大活躍する万能調味料です。量を増やして!とのファンの要望に応え、1.5倍にリニューアルされた人気商品です。
高知県芸西村のふるさと納税になりますが、地元の藁焼き鰹のタタキが1kgとたっぷりあります。訳ありですが、地元の柚子を使用した秘伝のタレ付きでおいしくいただけます。
こちらのカツオのたたきはいかがでしょうか。簡単調理でおうちで美味しいカツオのたたきを食べることができおすすめです。たたき2節、ポン酢、薬味付きでとても美味しいです。
せっかくならこちらのふるさと納税でいただける高知県産のカツオのたたきはいかが。鮮度抜群で、おろし生姜やゆず塩なども付いており、本場の味が楽しめます。規格外で手ごろな寄付金でいただけるのもいいですね。
創業100年を超える老舗、田中鮮魚店の土佐沖カツオ藁焼きタタキです。土佐沖で獲れた一本釣りの日戻りカツオを使用しており、身の締まりと鮮度が抜群。お店が漁港から5分しか離れていないので、新鮮なうちに捌いて藁焼きにできるのがおすすめポイントです。炙りたてを超低温の⁻60℃で瞬間凍結するので、出来立てそのままの美味しさですよ。
出汁がよく聞くものになっていて食べやすいですしあっさりとした味わいで料理よこくにも広がる美味しさになっています
秀長水産の宇和島鯛めしです。愛媛県産の真鯛の刺身にたれをからめて熱々のごはんにのせ、卵黄を落として薬味と一緒に豪快に混ぜて食べるぶっかけ丼スタイルです。岸朝子さんも絶賛したという鯛めしで、おすすめです。
カツオが臭みがなくてねっとりとした質感で高級感もありますしお酒の進む濃いめの味わいで美味しい商品になっています
高知伝統の藁焼きのかつおのたたきはいかがでしょうか。船上で凍結保存された鮮度のいいカツオを使っているので、くさみがなくておいしいです。藁のいい香りも楽しめるので、おすすめです。
なんと、こちらの商品は「所さんお届けモノです!」という番組で紹介された龍馬タタキです。1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全藁焼きタタキです。
皿鉢料理では鰹のタタキが有名ですが、うつぼのタタキもありますよ。高知ならではの名物で、お祝い事には欠かせない伝統食です。他の地域ではあまり聞かないから特におすすめの一品。こちらのうつぼ堪能セットは、タタキと唐揚げが楽しめます。
高知県室戸市のふるさと納税になりますが、獲れたて新鮮な鰹を藁焼きにした本場土佐流の鰹のタタキです。人気の返礼品ですので選んで間違いなしです。
くさみが全くなく、鼻から抜ける藁焼きの香りがとても良くて、美味しい鰹のたたきです。薬味たっぷりにタレでも美味しいですが、天然塩で食べるとカツオの旨みがよりわかるので、おすすめです。
愛媛県で有名な宇和島鯛めしの美味しさを手軽に楽しむことができるので、オススメです。5食セットで良いですね。
ギフトにもぴったりな大ぶりの身が楽しめますし香りも濃く深くておつまみにもぴったりなものになっていておすすめします
とても美味しい鯛めしです。宇和島さんの鯛はほどよく甘みがあってとても美味しいです。卵をかけて食べると 卵ご飯の中にタイが泳いでいるような感覚がして とても美味しいです。
こちらのカツのたたき はいかがでしょうか。わら焼きでしっかりと火が通っているので安心して召し上がれると思い ます。燃料の匂い などもついていないので カツオの風味がより一層引き立っています。
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