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【無添加めんつゆ】化学調味料不使用で安心！高級麺つゆで美味しいおすすめは？
無添加で安心して食べられる高級なめんつゆを探しています。化学調味料を使わずに、素材そのものの旨みから作られているめんつゆを使ってみたいです。にんべんなどの大手メーカーのものや、素材にこだわった高級なものなどおすすめの麵つゆを教えてください。
ベストオイシー編集部
かずフル
弓削多醤油の木桶仕込み醤油を使った万能つゆはいかがでしょう。食品添加物や砂糖も不使用の万能麺つゆです。
めがねちゃん(50代・女性)
弓削田醤油の木桶仕込醤油使用の万能つゆです。地元埼玉県産の大豆と小麦を木桶で仕込んだ醤油に、厚削りのかつお節と昆布の出汁、本みりんを加えた無添加のだしつゆ。麺つゆや煮物などに万能に使えます。砂糖を使用していないので、すっきりとしたキレのいい味わいです。
ここあ(50代・女性)
国産木桶仕込しょうゆをベースにした、無添加のめんつゆはいかがでしょうか。砂糖も入ってないので、自然な甘さも◎です。
あやなみ(20代・女性)
醤油の風味が麺とも相性抜群なタレになっていてオススメかと思いますし、ボリュームのある味わいで満足度も高いかと思います
ポルカドット(50代・女性)
無添加といっても、何を添加していないものをお探しなのかがわかりませんが、こちら、通常品でもちょっとお高めで美味しいめんつゆで有名な「創味」の上級品で、化学調味料無添加になっています。希釈して使うので、これだけあればかなり持ちそうですね。
ころころあい(40代・女性)
本枯節の香りがよく、出汁の旨味があって、お蕎麦やそうめんの味を引き立ててくれます。少し甘めなので、お子様でも食べやすいし、無添加なので、安心して食べられるのもおすすめです。
だんごっ鼻
こちらの鹿児島の老舗の味、特選めんつゆは如何でしょうか？厳選された天然素材で作られた無添加の高級万能つゆです。
ああい(50代・男性)
化学調味料が一切含まれていないので安心です。上品な味わいで、削りたてのかつお節やさば節を使った濃厚な一番だしに本醸造醤油を合わせた、風味豊かな旨味が味わえるめんつゆで料理の味を引立ておすすめです。
mokucha(30代・女性)
こちらのミエマンの無添加めんつゆは化学調味料不使用で安心ですし、そうだかつお節のコクのあるだしが効いていて、麺を美味しく食べられます。
めがねちゃん(50代・女性)
マルマン醸造の食通のつゆはいかが。化学調味料はもちろん、市販のめんつゆによく使われている鰹エキス等も一切使っていない無添加のつゆです。鰹・宗田鰹・鯖の3種の枯節を使用することで、濃厚なコクとしっかりとした香り、ほのかな甘味のあるだしのきいた本格的なつゆに仕上げています。めんつゆはもちろん、煮物などの毎日のお料理に幅広く活躍する万能調味料です。
Toshimi(60代・男性)
こちらのめんつゆはいかがでしょうか。化学調味料無添加のめんつゆで、自然な味が楽しめます。めんつゆとして使う他、煮物にも使えますのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの無添加の麺つゆは6本セットでまとめ買いにもよく麺類はもちろん、煮物料理など万能に使用できます。素材の風味を活かし、だし醤油としても使えるのがいいですね。
カフェアロハ(50代・男性)
あごだし（とびうおのだし）です。つけつゆは4～5倍・かけつゆは5～6倍に希釈して使います。賞味期限は製造より1年です。
花よりだんご(40代・女性)
鰹のうまみがたっぷりと入っていて、美味しいのでオススメです。化学調味料や保存料を一切使用しないで作られているので、良いですね。
Tacky
大正創業の岩手県の老舗蔵が手掛ける、地元産の丸大豆を使った長期熟成の本醸造醤油に、職人が手作業で丁寧に取ったかつお節の一番だしをブレンドした4倍濃縮のめんつゆです。もちろん無添加で、自然の豊かな旨味と澄んだ香りが楽しめます。国内の数々の賞も受賞していて、そば・うどんはもちろん、煮物や天ぷらのつゆ、茶碗蒸しなど幅広い料理をさらに上質な味わいにしてくれ、自然の味を大切にしたい方に相応しい逸品です。
めがねちゃん(50代・女性)
ミシュランガイド新潟掲載の老舗料亭の味！清雲亭 山重のめんつゆです。創業200年を超える料亭手作りの高級めんつゆ。たっぷりの鰹節と肉厚な利尻昆布をふんだんに使った贅沢なだしがベースのストレートタイプです。だしの他は醤油とみりんしか使っていない無添加で、きれいな琥珀色に仕上げています。無添加ストレートなので冷蔵保存ですけど、それだけ繊細な味が楽しめますよ。
Toshimi(60代・男性)
めんつゆで、化学調味料無添加品です。そうめん、ひやむぎ、うどんをはじめ、煮物や吸い物等にも使える万能つゆなのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
正金醤油 八方だしは小豆島の会社の商品で化学調味料を一切使用していない自然の大豆の風合いでとてもおいしいです
よねちゃん
こちらのミエマンのだし香るめんつゆ はいかがでしょうか。そうだかつお節、さば節エキスなどが配合されているので香り高く風味豊かで美味しいですよ。オススメします。
あみあみあみ(40代・女性)
千代の一番 一本釣り鰹 黒つゆは期間限定の限定本数しか販売しない特別な めんつゆなので お取り寄せ替えがあると思います
あやなみ(20代・女性)
つゆも出汁が風味も豊かですし三本セットでよりお得に買えるアイテムになっていておすすめ、煮物やうどんなど料理にも使えます
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのふるさと納税で頂けるめんつゆはいかが。添加物不使用で、鰹節の風味とと深みのある味わいで麺もおいしきいただけます。麺つゆだけでなく、煮物など様々な料理に使用できるのがいいです。
ここあ(50代・女性)
有機醤油をベースにした無添加のめんつゆはいかがでしょうか。だしはエキスを使わず、鰹節、昆布、椎茸からとったものを使い、本格的な味わいが堪能できます。
fu-s(30代・男性)
こちらの麺つゆがおすすめです。厳選された高級なみりんを使用しているこだわりののつゆです。化学調味料も使用していないので気になる方にも良いです。
だんごっ鼻
こちらは愛知県碧南市のふるさと納税で、めんつゆが返礼品で貰えます。希釈タイプの無添加のめんつゆで、これからの季節そうめんなどに使えますよ。
かりんちょ(50代・男性)
無添加品質に拘った人気の高い麺つゆギフト。たっぷり6本セットだから、コスパ良くツルっと風味良くおうどんなんかいただけますね。鰹節やサバ節などの枯節から出汁をとっているので、コク深い旨みを口当たり良く味わえます。麺以外にも煮物や炊き込みご飯なんかにも活用できるから、毎日の食卓でたっぷりと風味の良い仕上がりを楽しめます。
八百万(50代・男性)
オーサワだしつゆのもとは、国産の昆布や椎茸、本醸造醤油など素材にこだわり、添加物は不使用の安心で高級な麺つゆです。
nanacoco(40代・女性)
予約販売っていうくらいですから、人気があるし、無添加で高級なめんつゆなんだと思います。ねこぶはいい出汁が出ますよね
あみあみあみ(40代・女性)
正金醤油という醤油の専門の老舗事業所がオリジナルで作成しているめんつゆで。小豆島のきれいな水も相まって高品質です
ここあ(50代・女性)
グルテンフリーでカラダにやさしいめんつゆはいかがでしょうか。無添加で雑味がないのもいいと思います。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの有機めんつゆはいかが。オーガニックで素材の風味が楽しめ、国産鰹節と昆布の風味もしっかり感じられます。めんつゆ以外の調味料としても重宝するのがいいですね。
無添加めんつゆ・五代目 本田商店有機めんつゆ 250mL★砂糖不使用★国産原料100%★有機JAS（無農薬・無添加）
くまたんさん(50代・女性)
砂糖、着色料、合成調味料を使わず天然素材で作り上げためんつゆです。厚切りの鰹節を使っているのでコクがあります。利尻昆布、国産シイタケのうまみも、しっかりとあり、麺との相性ばっちりです。
ちょプラ(40代・女性)
本田商店のめんつゆです。無添加なので安心して楽しめますよ。しかも材料は全て国産で、有機栽培されています。
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ころころあい(40代・女性)
上質な鰹節のほか、椎茸や昆布の旨みがつまった麺つゆはいかがでしょうか。鰹節のいい香りがあり、旨みがたっぷりで美味しいです。お蕎麦やうどんの味をグッと引き出してくれるし、煮物に使ってもこれだけで味が決まるので、おすすめです。
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chai(50代・女性)
出雲そばの専門店が作る無添加つゆ、国産の有機原料を使った丸大豆醤油とみりんをベースに、エキスを使わず厳選した鰹節や利尻昆布、国産乾椎茸でとった出汁を合わせたこだわりのつゆです。砂糖を使っていないので甘さ控えめでお出汁の風味がしっかりきいており、お蕎麦以外にもいろいろなお料理に使えます。
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