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  • 揚げ物や炒め物に使う体にいい良質な油はありますか?
  • 揚げ物や炒め物に使う体にいい良質な油はありますか?

揚げ物や炒め物等の料理には何かと油を使いますが、カロリー等が気になります。最近は健康的な油も増えてきましたが、どれが良いのかよくわかりません。おすすめがありましたら是非教えていただきたいです。

ぱやぱやはげ(40代・女性)

    • 最終更新日:2024/01/29
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no.1
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ゴンゴン(40代・男性)

健康志向の方とのことで米油が良いと思います。国産のお米が原料であるため、クセの無い油でどんな用途にもオールマイティに使えます。うちでは揚げ物にも米油を使っていますがカラッと揚がり食材の良さを引き出してくれます。

へゆもんて(40代・男性)

良質な油でしたらこめ油はいかがですか。揚げ物の油のしつこさが全然なくて口当たりがとてもよかったです。

no.2
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ちょプラ(40代・女性)

国産の米油がおすすめですよ。エゴマなどよりも安価で使いやすいです。揚げ万能で、物はサクッと軽く揚がります。

no.3
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ちょプラ(40代・女性)

ヘルシーで栄養価が高い米油お勧めです。酸化しにくく、そのままサラダにかけてもいいですし、揚げ物に使うとからっと仕上がります。こちらは1500gが4本のセットです。容器は紙パックなので、捨てるのが簡単です。

ももももももんが(40代・女性)

国産米を使用した「まいにちのこめ油」はいかがでしょうか。健康的な油ならオリーブオイルもおすすめですが、中にはオリーブの香りを青臭い匂いと感じる方もいるそうです。その点こめ油でしたら特有の匂いもないですし、米が主食の日本人には親しみやすいと思います。肝心の栄養素的な点ではこめ油のビタミンEが抗酸化作用があるので、体内の脂質を酸化から守り、健康維持に役立ちますよ。

no.4
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ここあ(50代・女性)

国産米ぬかから作った米油はいかがでしょうか。揚げ物がカラッと揚がり、無味なので、素材の味の邪魔をしないのもいいと思います。

no.5
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのコレステロールゼロのヘルシーな油。オメガ3やオメガ6も配合し体に必要な成分も入っています。揚げ物や炒め物など万能に使えるのもいいですね

no.6
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だんごっ鼻

こちらの、日清のキャノーラ油は如何でしょうか?我が家で使っているヘルシーライトの油ですが、揚げ物も胃もたれが少ないです。

no.7
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ももくり舞

良質な油にオリーブオイルはいかがでしょうか。揚げ物や炒め物はもちろん、そのままかけることもできるのでおすすめです。

no.8
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ころころあい(40代・女性)

さっぱりクセがなく、軽い植物油なので、どんな調理にもつかえます。コレステロールフリーで体に優しいし、紙パックなのでゴミが捨てやすいのもおすすめです。

no.9
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どんどん(50代・男性)

ランキングで1位のヘルシーなボーソー油脂の米油はどうでしょうか?揚げ物や炒め物に使う際に、体に良い良質な脂です。安心高品質な国産品です。お得な1350グラム、6本まとめ買いができるので、おすすめですよ!

no.10
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八百万(50代・男性)

健康志向で、揚げ油を米油に変える人が増えてますのでまいにちのこめ油がおすすめです。国産米糠使用でヘルシーにおいしさを引き立ててくれます。

no.11
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めがねちゃん(50代・女性)

オーサワの国内産なたねサラダ油です。非遺伝子組み換えの北海道産菜種を100%使用しており、低温圧搾法で抽出されているため、安心安全。なたね油はオレイン酸が豊富でヘルシーですし、加熱しても酸化しにくく揚げ物や炒め物などにぴったり。クセがないから、サラダドレッシングなどにも幅広く使えますよ。

no.12
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ちょプラ(40代・女性)

ムソーの国産の米油がお勧めですよ。揚げ物もサクッと揚がって胃もたれしません。炒め物など、何にでも使えます。

no.13
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Toshimi(60代・男性)

国産のコメ油はいかがでしょうか。国産原料の米糠・こめ胚芽から抽出した良質な油です。コメ油独特のサラッとした風味で、揚げ物や炒め物に合います。

no.14
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの植物コレステロールの米油はいかが。ビタミンEを含み、抗酸化作用があり、炒め物や揚げ物だけでなくドレッシングにも。炊飯時に使ってもふっくら柔らかいお米が炊けますよ

no.15
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ここあ(50代・女性)

一番しぼりの菜種油で、揚げ物にはとくに最適でカラッと軽く揚がるので、手頃な価格もいいと思います。

no.17
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ここあ(50代・女性)

国産の米ぬかからできた米油で、油くさくなく、揚げ物もからっと揚がります。キッチンににおいが残りにくいのもいいと思います。

no.18
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たかたかたか(50代・男性)

料理する際、オイルにこだわると美味しいですし、健康にも良いので最高です。少しお高めですが、アボカドオイルは高級感もあり、オリーブオイル以上の満足感が得られます。

no.19
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ポルカドット(50代・女性)

ぶどうの種から抽出するグレープシードオイルは、あまりたくさんとれるものではないので少々お高いのですが、ビタミンEやぶどうのポリフェノールがたっぷり含まれているので、健康にはよいと思います。風味も軽く、揚げ物にしてもしつこさが出ないので、使いやすいです。炒め物はもちろん、ドレッシングに使ってもおいしいですよ。保存は光を避けて、冷暗所で保管してください。

no.20
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aualone(70代・男性)

日々の調理に使うものですので、コスト面も含め使いやすいものが良いと思います。日清のキャノーラ油は、大手メーカーの健康に配慮した製品ですので、安心してつかえ、コストパフォーマンスも他と遜色ありません。

no.21
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ちゃぺ大好き(50代・女性)

現代の食生活では脂肪酸のバランスが崩れがちで「魚を食べましょう」とよく耳にしますが、毎日続けるのは大変。そこで考えられたのが「ヘルシーオメガバランス」です。不足しがちなn-3系脂肪酸をバランスよく配合してあり、無理なく続けられます。

no.23
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ヒメネス(40代・女性)

こめ油がお勧めです。国産の米から作られた安心な油です。オレイン酸やリノール酸など必須脂肪酸が豊富に含まれていて、ビタミンEなどポリフェノールなど栄養価がとても高いです。こちらは、米胚芽から作られた油で、通常のこめ油よりもさらに栄養価が高いです。癖がなく、酸化しにくいので、日常の料理に幅広く使えお勧めです。

no.25
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めがねちゃん(50代・女性)

オーガニック大国オランダの有機ヴァージンなたね油です。ドレッシング・炒め物・揚げ物など何にでも使える万能な油で、リノレン酸を多く含みます。化学処理による精製ではなく、伝統的なコールドプレス製法の良質な油なので、安心ですよ。

no.27
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マスクメロン(60代・男性)

築野食品 国産 こめ油1.5kg の2本セットです。揚げ物に使うのに安いサラダ油もありますが健康的にこめ油です。

no.29
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あみあみあみ(40代・女性)

カメリナオイルはオメガ3脂肪酸とビタミンEが多く含まれ、動脈硬化を進行させない効果があります。また、加熱に強く調理オイルにぴったりです。

no.30
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ともぞう(40代・女性)

太白胡麻油はくせがなく、和洋中色々な料理やスイーツにも使えるのが良いですね。1650g×2本なのでタップリ使えます。

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