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【玄米焼酎ベースの梅酒を作りたい】梅酒用にぴったりな人気の玄米焼酎は?
玄米焼酎を使って梅酒を作ってみたいです!梅酒用にぴったりな量や味わいで、アルコール20度以上の玄米焼酎を探しています。お酒に詳しい方や作ったことがある方など、ぜひおすすめを教えてください!
ベストオイシー編集部
ころころあい(40代・女性)
玄米の風味があり、口あたりが良く、まろやかさがあるので、梅酒わ果実酒を作るのにぴったりです。玄米焼酎が生まれます。35度はなかなかないし、コクのあるおいしい梅酒ができるのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
あまり個性的な味や癖の強い 玄米焼酎 よりも すっきりとした飲み心地の良いものの方が 梅酒にした時 美味しく仕上がります
よねちゃん
こちらの特製 玄米焼酎はいかがでしょうか。芳醇で華やかな香りとふくよかな甘み、クセのない味わいなので梅酒作りにぴったりだと思います。紙パックタイプで処分も簡単なのでオススメです。
Tacky
鹿児島県の老舗蔵元が果実酒の漬け込み専用として特別に仕込んだ本格玄米焼酎です。厳選された玄米を香ばしく煎り上げていて、ふくよかなコクと奥深い風味、独特の香ばしさがしっかり感じられ、35度の高い度数で梅の風味や酸味、旨味も余すところなく引き出せます。熟成するほどに梅の風味と玄米の香ばしさが絶妙に合わさったまろやかで上質な味わいになり、大容量でコスパも良く、初めての玄米梅酒作りにもぴったりの一本です。
だんごっ鼻
こちらの、特製玄米焼酎は如何でしょうか?紙パック入りの35度で梅酒作りにも合うと思います。我が家も梅酒作りますが、焼酎ベースだと30度以上は欲しいです。
nanacoco(40代・女性)
梅酒につかうものなら有名銘柄ではなくてもいいでしょうから、この玄米焼酎はいかがでしょう。紙パックだし大容量。
キッチンママ
とても美味しいこちらの焼酎はいかがでしょうか。玄米をベースに作られていてロックや水割り、お湯割りにすると大変美味しいです。梅酒を作る時にも使えるそうなので おすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、特製玄米焼酎は如何でしょうか?35度の梅酒や果実酒のベースにぴったりな焼酎です。梅酒は30度以上はあった方が美味しいです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの玄米焼酎は柔らかく、口当たりも良く、梅酒や果実酒にも。素材の風味を活かし、特に水分の多い果実酒に使っても味が薄まらないのもいいです
ころころあい(40代・女性)
アルコール度数が35度前後あるタイプなので、自家製梅酒のベースとして使える玄米焼酎です。玄米の香ばしさがあり、まろやかな甘みが出やすく、コクのある梅酒に仕上がるのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
ホワイトリカーにはない芳醇なコクとまろやかさが最大の特徴です。厳選された玄米を丁寧に低温蒸留しており、素材の風味を損なわず梅の旨みを最大限に引き出します。アルコール特有の刺激も少なく、漬け込んで数ヶ月で驚くほど調和の取れた奥深い味わいに仕上がります。果実酒作りにおいて、ワンランク上の美味しさを目指す方に最適なお酒です。
めがねちゃん(50代・女性)
小正醸造の特製玄米焼酎・35度です。焼酎で梅酒を漬ける場合、度数高めの方が梅のエキスが抽出されやすく、梅の風味がしっかり楽しめるので30度以上がおすすめ。度数が高い方が保存性もいいから長く楽しめますよ。こちらの特製玄米焼酎も25度と35度があるんですが、蔵元も35度の方を果実酒の漬け込み用におすすめしており、HPに玄米焼酎で仕込む梅酒のレシピが載っているので参考にしてください。
よねちゃん
こちらの特製 玄米焼酎はいかがでしょうか。軽やかでまるみのある優しい口あたりですがしっかりコクがありリッチな味わいを楽しめますよ。
ああい(50代・男性)
小正醸造の玄米焼酎35度です。漬け込む梅の素材の風味やうまさを十分に引き出してくれ、香味もリッチな軽快でひと味違うコクのある自家製酒に仕上がるのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの玄米焼酎は丸みを帯びたふくよかな味わいで口当たりもよく、そのままはもちろん香りもよく、梅酒用としても重宝します。アルコール度数も25度と飲み応えがあるのもいいですね。
よねちゃん
こちらの小正醸造 特製 玄米焼酎はいかがでしょうか。まろやかでさっぱりした飲み口と25度のアルコール度数で梅酒用にぴったりですよ。我が家もこれを使用しています。
あやなみ(20代・女性)
玄米の香ばしさがあるお酒になっていて容量もボリュームあるものになっていて満足度も高いアイテムになっていておすすめします
Toshimi(60代・男性)
25度の玄米焼酎はいかがでしょうか。長期熟成品なので、梅酒によくあうと思います。1800mlサイズなのでたっぷり梅酒を作れるのもよいですね。
だんごっ鼻
こちらの、都城市の本格玄米焼酎は如何でしょうか?芳醇な味わいの長期熟成の美味しい焼酎です。極上の梅酒が作れると思います。お酒の質で梅酒の味は変わります。
花よりだんご(40代・女性)
100年の歴史ある国内唯一の玄米焼酎酒造で作られた本格玄米焼酎だから、希少価値が高くて美味しいのでオススメです。
マカロン(20代・男性)
こちらはいかがでしょうか。アルコール度数25度で梅酒作りに最適な玄米焼酎です。香ばしい玄米の風味が梅の甘酸っぱさを引き立て、まろやかでコクのある仕上がりになります。720mlと使いやすいサイズで、漬け込みや瓶での保存も便利です。ロックやお湯割りでも楽しめるので、家庭で本格的な梅酒を手軽に作れる点が特に魅力です。
コーヒーさん(40代・男性)
鹿児島県日置にある老舗、小正醸造が作っている玄米焼酎はいかがですか。程よいコクがあるのでおすすめです。
Tacky
熊本県の豊永酒造が造る「有機玄米完がこい」は、有機栽培の玄米を使った本格焼酎で、オーガニック志向の方や健康志向の方におすすめ。アルコール度数35度と高めなので失敗しにくく、梅のエキスもしっかり抽出でき、保存性も高まります。華やかな吟醸香と玄米独特の甘みが特徴で、まろやかでクセのない味わいで飲みやすく、梅や果実の風味を損なわず、素材の美味しさを引き出し、味わい深い梅酒が仕上がりますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
宮崎県 の有名な酒造所の霧島酒造のオリジナルの玄米焼酎のふわり玄米は酵母 の香りが香ばしく梅酒によく合います
コーヒーさん(40代・男性)
鹿児島県の老舗酒蔵、小正醸造が作っている玄米焼酎はいかがですか。優しい甘みのある焼酎なのでおすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
ご家庭で扱いやすい紙パック容器に入った玄米焼酎がおすすめ。国産玄米に麹を用いて伝統製法で仕上げた拘りの逸品ですよ。梅や果実の心地よい風味が引き立つまろやかな風味を楽しめてワンランク上の仕上がりが期待できる人気商品。度数がしっかりあるので、安心して梅酒作りが行えますね。
めがねちゃん(50代・女性)
宮崎県都城市の大浦酒造の玄米焼酎です。豊かな香りとまろやかで甘みのある飲み口が特徴の熟成タイプ。梅酒を漬けると、コクのある味わいに仕上がりますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
ベトナムの焼酎文化と、日本人杜氏の伝統技術が融合した玄米焼酎「夢玄舞」。25度で梅酒づくりに使いやすく、玄米ならではの香ばしさとまろやかさが梅の酸味とよくなじみます。750mlで仕込み量も扱いやすく、穀物感のある“個性派梅酒”を楽しみたい方にぴったりの一本です。
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