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  • 【大分の味噌】大分でしか買えないなど！リピーターが多い人気の味噌は？

  • 【大分の味噌】大分でしか買えないなど！リピーターが多い人気の味噌は？

大分でしか買えないなど、特別感があって美味しい味噌が知りたいです。地元民愛用のものから、お土産に人気の商品まで幅広く探しています。ぜひおすすめを教えてください！

ベストオイシー編集部

no.1
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あみあみあみ(40代・女性)

九州大分独特の奄美の強い粒が感じられる 赤味噌です 麹菌がまだ生きているため 奥深いコクを感じることができます

ともぞう(50代・女性)

九州産生きてるあわせみそ赤は、多麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや辛口のみそで九州ならではの味わいがあります。みそ汁、豚汁、だんご汁等、みそ炒め等にとても美味しいのでオススメです。

だんごっ鼻

こちらの大分の味噌、生きてるあわせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みの味噌です。麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつやや甘口のあわせ味噌で、どのお料理にも合いますよ。

全てのおすすめコメント（3件）
no.2
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めがねちゃん(50代・女性)

阿部三郎商店の城下味噌です。地元大分県産の山香米と佐伯市米水津産のミネラル豊かななずな塩をはじめ、大麦や大豆もすべて国産原料を使用したまろやかな味わいの合わせ味噌です。創業当時の作り方を変えず、家族だけで作る純手造りの味噌は、どこか懐かしさを覚えるやさしい味ですよ。

no.3
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nanacoco(40代・女性)

量が多いと口に合わない時に困るので。４５０グラムパックのお置いたのお味噌はいかがでしょう？低塩なのもうれしい

ここあ(50代・女性)

塩分控えめで甘さがある、やさしい味わいの合わせ味噌はいかがでしょうか。バランスのとれた風味も◎です。

まさまさa(60代・男性)

富士甚醤油の「やさしさ仕立て 減塩あわせ味噌」は、塩分控えめながらも味噌本来の豊かな風味をしっかり楽しめるので、毎日の食卓に最適です。ジップ付きの450gパックなので、保存にも便利で、使いたい分だけ手軽に取り出せます。国産で九州大分製造という点も安心ですね。健康に気を使いながらも、美味しい味噌汁や料理を味わいたい方にぴったりです。

全てのおすすめコメント（3件）
no.4
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八百万(50代・男性)

フンドーキンは醤油でも定評があるのでお味噌も期待できそうです。麹の比率が高いので、甘くてまろやかで香りもいいあわせ味噌です。

Toshimi(60代・男性)

無添加合わせ味噌で、まろやかな味の味噌です。大分県で発酵・熟成されており、味噌汁はもちろん煮物等、様々な料理に合います。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの無添加の合わせ味噌はまろやかな風味に仕上がり、甘口でお子さんでも食べやすいのがいいです。麹をふんだんに使用し、お味噌汁以外にも煮物などにも重宝するのがいいですね

全てのおすすめコメント（3件）
no.5
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めがねちゃん(50代・女性)

大分の味噌というとフンドーキンやフジジンが有名ですが、大分でしか買えない特別な味噌だったら、阿部三郎商店の地獄蒸し大豆の味噌がおすすめ。別府鉄輪温泉の天然蒸気で蒸した大豆を使って仕込んでいるんです。地獄蒸しにすることで、温泉成分のミネラルをたっぷり含んだ旨味の強い味噌に仕上がるんですよ。沖縄の塩で塩味もまろやか。減塩タイプでヘルシーなのもいいですね。

よねちゃん

こちらの別府温泉の天然蒸気を利用した地獄蒸し 大豆の味噌がオススメです。香り高く旨味が強くて美味しかったです。お味噌汁を始め、様々なお料理に使える万能タイプ。減塩で身体にも優しいので我が家もお気に入りの逸品です。

全てのおすすめコメント（2件）
no.6
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのほんのり甘みも効いたお味噌は、すっきりした香りにほのかな甘みで、お味噌汁にも重宝します。国産大麦を使用し、6個セットでまとめ買いにもいいですね。

ドーナッツ大好き(40代・男性)

甘口でいろんな料理にマッチするのが嬉しいお味噌のセットです。高級感もあるので大分のお土産にぴったりです。

全てのおすすめコメント（2件）
no.7
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よねちゃん

こちらのフンドーキン醤油の九州産　生きてるあわせ赤みそはいかがでしょうか。やや甘口ですがキレのあるすっきりした味わいでどんなお料理とも相性が良いので使いやすいですよ。

no.8
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ここあ(50代・女性)

やさしい甘口仕立てで、こうじの甘さが残る、塩分控えめの合わせみそはいかがでしょうか。保存しやすいジップ付き袋入りです。

no.9
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カフェアロハ(50代・男性)

大分県臼杵市にあるフンドーキン醤油が販売している麦味噌です。こうじの甘みと旨味が調和した、やや甘口の味噌です。

no.10
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Tacky

調理味噌ではなくおかず味噌ですが、お土産として人気なのがこの「くろめ味噌」。大分県佐賀関の特産品「くろめ」という海藻を使ったちょっと珍しいお味噌です。特徴は何と言っても、くろめ独特の強い粘り気と磯の香り。お味は大分らしい甘めの麦味噌がベースで、そこに海の旨みがぎゅっと詰まっていて、あったかいご飯に乗せるだけでもう最高のご馳走に！ 冷奴に乗せたり、おにぎりの具にしたりしてもとっても美味しいですよ。

no.11
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アルナヲ(40代・男性)

無添加あわせみそは、850g×3個入りのお得なセットで、フンドーキンの甘口でまろやかな味わいが特徴です。大分県産の生詰め白味噌を使用し、国内製造だから安心安全。業務用や家庭用にぴったりで、無添加なので健康志向の方にもおすすめです。お得にたっぷり使えるので、味噌汁や料理の風味を豊かに楽しめます。

no.12
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ころころあい(40代・女性)

深島みそはいかがでしょうか。麦麹を多く使っていて、独特の甘みと香りがあり、白さが特徴のお味噌です。風味豊かで優しい味わいが美味しいのでおすすめです。

no.13
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カフェアロハ(50代・男性)

大分県にあるフンドーキン醤油が製造しているむぎ味噌です。麦麹を大豆の3倍使用した、まろやかな甘口のみそです。賞味期限は製造日より180日です。

no.14
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だんごっ鼻

こちらの大分県の、生きている合わせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みで、麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや甘口の合わせ味噌です。

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