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かけそばに合う蕎麦つゆ｜本格的で大人気！美味しいおすすめは？
かけそばに合う本格派のそばつゆを探しています。プロ御用達やテレビで話題になったものなど、リピートしたくなる人気商品が知りたいです。美味しいおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
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めがねちゃん(50代・女性)
江戸の伝統を受け継ぐ本格派！ヒゲタの江戸老舗 秘伝の蕎麦露です。かつお本枯節・宗田枯節・さば枯節の厳選品と超特選しょうゆ・本膳を使用した本格派のそばつゆ。ストレートタイプなので温めるだけで手軽に使え、かけそばにすると香り高いだしと濃厚な旨みが広がります。派手な話題性はないものの、知る人ぞ知る老舗の味わいを家庭で楽しめる逸品として、年越しそばや特別な一杯におすすめです。
nanacoco(40代・女性)
普通のスーパーで売っているものとはお値段の桁が0一つ違うので高級な蕎麦専用のつゆとなっています,多分美味しいはず
雑学者(60代・男性)
小千谷市へぎそばの老舗「わたや」と「山崎醸造」がコラボして製造した蕎麦つゆです。濃口、淡口、再仕込みの３種の醤油のブレンドし、出汁を生かした蕎麦に負けない香りとコクがありオススメです。
![有機醸造竹やぶそのままのそばつゆ290ml[寺岡家の醤油]老舗 厳選素材 国産 調味料 出汁 だし 醤油だし めんつゆ ぽん酢 ぽんず だし醤油 かけ醤油 煮物 和風](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/teraokake/cabinet/syouhin/mentuyu/takeyabu290.jpg?_ex=300x300)
ぷすぷす(40代・男性)
こちらの商品はいかがですか。そばの名店の味をそのまま再現したそばつゆです。こだわりの鰹節を使った出汁をベースに国産の醤油を使用して仕上げています。かけそばにもよく合いますよ。本格的な仕上がりで、おすすめです。
よねちゃん
こちらの有機醸造竹やぶそのままのそばつゆはいかがでしょうか。そばの名店「竹やぶ」こだわりの味を忠実に再現！深みのあるコクと旨味を楽しめますよ。オススメします。
カフェアロハ(50代・男性)
長崎県産の飛魚から抽出した一番ダシに本醸造濃口醤油を合わせた、めんつゆです。焙煎した飛魚の風味や旨みを感じるつゆです。
ころころあい(40代・女性)
鰹節からとった出汁と長期熟成醤油をブレンドしていて、深いコクと旨みがあります。そばの風味とよく合うし、煮物などにも使えるのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
味よしのだしつゆ くろです。北海道浦河町の老舗そば屋の秘伝の万能つゆ。こだわりの返し醤油をベースに、日高産根昆布の旨味をプラスしています。かけそばには5倍に薄めるとちょうどいいですよ。そば屋のつゆはやっぱり違う！ということが一口目からわかります。
カフェアロハ(50代・男性)
比内鶏を品種改良した比内地鶏のガラスープを使用した、比内地鶏スープです。蕎麦つゆ・きりたんぽん鍋のスープ、などに合います。
ころころあい(40代・女性)
小豆島醤油やしいたけ、鰹節、昆布などでとった出汁を合わせてあり、素材の旨みがいきたおいしい蕎麦つゆです。風味が豊かで、出汁の旨みがおいしくて、おそばの味を引き立ててくれるのでおすすめです。
Toshimi(60代・男性)
こちらの濃縮タイプのそばつゆはいかがでしょうか。祖谷のそばつゆで、かつおぶしが効いてとてもおいしいのでおすすめです。
よねちゃん
こちらのヤマモリ 名代そばつゆはいかがでしょうか。国産の鰹節、国産の宗田鰹節を使用しているので濃い香りと風味豊かで美味しいですよ。何と昭和48年発売の「名代」ブランドのロングセラー商品なんですって。
めがねちゃん(50代・女性)
プロやこだわり派が選ぶ本格派！にんべんの本枯鰹節 そばつゆ 特撰です。焼津産本枯鰹節と宗田鰹節を贅沢に使い、北海道産昆布や下総醤油、種子島産粗糖など厳選素材で仕上げた「だし感」が際立つストレートタイプです。香り高く旨味が濃いのに後味はすっきり。年越しそばや特別な日のかけそばに最適で、リピートしたくなる上質な味わいが魅力です。
ころころあい(40代・女性)
かつお節とさば節でしっかり出汁をとっているので、だしのパンチが効いているそばつゆです。爽やかな甘みがあり、そばとよく絡んでもしつこくなく、すっきりした味わいがおいしいのでおすすめです。
Toshimi(60代・男性)
こちらのそばつゆはいかがでしょうか。コクとうま味の本格的な味が楽しめ、保存料不使用で、化学調味料無添加なのでおすすめです。
よねちゃん
我が家はこちらのゴールドつゆ蕎麦を良く利用しています。北海道産の鰹節や昆布を使用しているので風味豊かで美味しいですよ。これならスーパーで購入できますしね。
めがねちゃん(50代・女性)
江戸の伝統を受け継ぐ本格派！ヒゲタの江戸老舗 秘伝の蕎麦露です。かつお本枯節・宗田枯節・さば枯節の厳選品と超特選しょうゆ・本膳を使用した本格派のそばつゆ。ストレートタイプなので温めるだけで手軽に使え、かけそばにすると香り高いだしと濃厚な旨みが広がります。派手な話題性はないものの、知る人ぞ知る老舗の味わいを家庭で楽しめる逸品として、年越しそばや特別な一杯におすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
かけ蕎麦を美味しくいただきたいなら、麺つゆのメジャーブランドにんべんのゴールドタイプが一番。室田節に鰹節は勿論、道産昆布を用いたマイルドな旨みが引き立つ本醸造有機醤油の塩味でツルっとお蕎麦が美味しくいただけますよ。
カフェアロハ(50代・男性)
鹿児島では主流の甘口醤油を使った、ストレートかつおだしです。昆布・いりこ・焼きえび・椎茸からダシをとっています。人工甘味料不使用です。
![つゆ [タケサン] だしから造ったそばつゆ 300ml /小豆島 つゆ そば かつお 昆布 しいたけ そばつゆ 鰹節](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin/4904755272117.jpg?_ex=300x300)
めがねちゃん(50代・女性)
タケサンのだしから造ったそばつゆです。枕崎産かつお節、北海道産利尻昆布、大分県産椎茸、瀬戸内産干しえびのだしに、小豆島産丸大豆醤油を合わせた本格派。かけつゆには2～3倍に薄めて使います。だしが効いているので、いつものそばをちょっと格上げしてくれますよ。
![ミツカン 八方だし(1L)【ミツカン八方だし】[めんつゆ 麺つゆ つゆの素 そばつゆ だし]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/102/4902106650102.jpg?_ex=300x300)
紅葉さん(50代・女性)
ミツカン 八方だしはいかがですか。出汁が利いていて少し濃厚なそばつゆだからこそ、おいしい。のど越しの良いそばとの相性が抜群です。
よねちゃん
こちらのおびなた そば屋のそばつゆはいかがでしょうか。化学調味料不使用で安心。鰹だしと本醸造醤油の香り豊かなお店のような味わいを楽しめますよ。6本セットでまとめ買いにもいいですね。
AIによる回答
本格派のそばつゆで人気の高い商品はいくつかあります。有名なものでは、久世福商店の「風味豊かな万能だしつゆ」が挙げられます。この商品はかつお節や昆布の旨味がバランス良く引き出されており、家庭でもプロの味が再現できます。また、ヤマモリの「昆布つゆ」もおすすめです。出汁の深い風味が際立ち、特にかけそばにぴったりです。 注目のテレビや口コミで話題のそばつゆとしては、鎌田醤油の「だし醤油」も人気があり、濃厚な出汁と醤油の調和が特徴です。これらのつゆはAmazonやデパート、専門店で手に入ることが多いので試してみてください。 お好みで甘めや辛めのつゆを選び、少し温めるとより美味しく召し上がれますよ。
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