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磯辺巻きに合う少し高級な美味しい海苔を教えて
お正月にはお餅をたくさん食べます。お正月という特別な機会なので、少し贅沢な価格でも良いので上質で美味しいものが食べたいです。磯辺巻きに合う、美味しい海苔のおすすめを教えて下さい。
ぱやぱやはげ(40代・女性)
Up
めがねちゃん(50代・女性)
佐賀海苔の最高ランク！初摘み限定 推等級焼海苔です。「推等級」は佐賀漁連の定めた厳格な基準をクリアした海苔だけに与えられる最高ランクの等級。焼いた餅に巻くと、初摘みならではの豊かな香りが一気に立ち上がり、旨味が口いっぱいに広がります。口どけが良く、噛むほどに甘みが増しますよ。贅沢な磯辺巻におすすめの逸品です。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
寿司職人さんが選ぶ有明海産の「2021年度 初摘み海苔」です。初摘みの中でも最高ランクの「優」の焼海苔で、貴重な一番最初の芽を使っているので柔らかく、海苔独特の甘みが感じられます。高級海苔の性質上、口溶けがいいので温かいお餅に巻いたらすぐにパリッと召し上がっていただくのがお勧めです。
chai(50代・女性)
有明海で今年とれた新のりの焼き海苔です。初摘みなので繊維が細くなめらかで、甘みが強いのが特徴。のりの香りが濃い最高においしい磯辺巻きできますよ。
よねちゃん
こちらの佐賀海苔はいかがでしょうか。初摘みなので滑らかで柔らかい食感と特有の甘みも楽しめます。磯辺巻きに最高だと思いますよ。
あやなみ(20代・女性)
無添加でどんな料理にも馴染むなりになっていてパリッと感も損なわれず噛めば噛むほどのりの海鮮風味が美味しいです
よねちゃん
こちらのくら寿司の有明産海苔はいかがでしょうか。柔らかいのにパリっとした歯切れの良さと旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいですよ。口コミ評価も高い逸品です。
グラスマン(60代・男性)
高級寿司屋で使われている、こだわりの焼のりです。10枚入り５パック。お正月に磯辺焼きにぴったりだと思いますよ。
ここあ(50代・女性)
高級すし店でつかわれているこだわりの焼きのりで、風味も豊かで食感もよく磯辺巻きにもおすすめです。
Tacky
「海苔の概念が変わる」と食通の間でも絶大な支持を得ているのがこの「田庄の海苔」。一大産地の有明海や瀬戸内海産にこだわり、昔ながらの製法で仕上げたお寿司屋さんでも使われるプロ仕様で、とにかく香りが強く、お餅の熱で少し柔らかくなった時の旨味の広がり方は感動ものです。1~7までランクが分かれていて、こちらは家庭でも使いやすいランク3ですが、贅沢するなら上位ランクもおすすめですよ。
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カフェアロハ(50代・男性)
海苔の特産地である佐賀有明海産の海苔です。艶のある黒紫色で、くちどけが良くパリッとした食感が特徴です。
アルナヲ(40代・男性)
この絢爛を一度食べたら、もう普通の海苔には戻れないかも！缶を開けた瞬間の磯の香りがものすごくて、お餅を巻いた時のパリッとした歯ごたえの後にくる、とろけるような甘みがたまらないの。お醤油をつけたお餅との相性も抜群で、まさに家庭で味わえる最高のご褒美。家族みんなで「美味しいね」って笑顔になれる、最高のお正月になること間違いなしだよ！
めがねちゃん(50代・女性)
佐賀海苔の最高ランク！初摘み限定 推等級焼海苔です。「推等級」は佐賀漁連の定めた厳格な基準をクリアした海苔だけに与えられる最高ランクの等級。焼いた餅に巻くと、初摘みならではの豊かな香りが一気に立ち上がり、旨味が口いっぱいに広がります。口どけが良く、噛むほどに甘みが増しますよ。贅沢な磯辺巻におすすめの逸品です。
あみあみあみ(40代・女性)
重等級の黒のり日本有数の海苔の生産地である福島県相馬市の商品です。厚みがあってパリッと香ばしくおいしいです
めがねちゃん(50代・女性)
荒木海苔店の伊勢あさくさ海苔はいかがでしょう。現在出回っている海苔は99％スサビノリ品種ですが、こちらの海苔は絶滅危惧種のアサクサノリ品種を復活させたもの。香り豊かで甘味があり、口どけがいいので磯辺巻にもおすすめです。伊勢神宮に奉納される海苔、というのも縁起が良く、お正月に食べたい海苔ですね。
だんごっ鼻
こちらの、有明海産の味付け海苔は如何でしょうか？我が家もお餅に海苔を巻いて食べますが、このわさび海苔は本当に合いますよ。普段の白いご飯にももちろん合います。
ちょプラ(40代・女性)
宮城県産の焼き海苔です。こちらは歯切れがいいので、磯辺焼き用にも食べやすいですよ。とっても風味がいいです。
猫大好き
守半海苔の高級海苔頂で一番摘みの柔らかい海苔を厳選していて焼き上げていて風味も良くパッケージもこだわっていて焼きたての風味を楽しめるのでいいなと思いました。
めがねちゃん(50代・女性)
三河湾産の一番摘み青混ぜ海苔です。黒海苔の磯の香りと旨味に、青海苔のほんのりとした香りとほろ苦さが重なりあう絶妙な風味の青混ぜ海苔は、収穫量全体の0.5％しか採れない幻のプレミアム海苔。口どけがよく、おにぎりやお餅との相性が抜群です。お餅に巻きやすいよう、三つ切りになっているのも使いやすくていいですね。
あみあみあみ(40代・女性)
業務用にたっぷりはいっていてお得感がありますし、きれいにカットできる切れ目が入れてくれてあるので準備も簡単です
LemonSoda(50代・女性)
一見すると普段いただく海苔と然程変わらぬ感じがするのですが、口に含むとパリッとした張りや厚み、カリッとした食感、香りの高さ風味の豊かさがあり、訳ありでもお勧めしたい海苔です。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの無添加の海苔。パリッとした食感で香りも楽しめ、葉酸や鉄分などのミネラルも豊富に含んでいます。磯の風味と香りが楽しめ、磯辺巻きにも最適でしょう。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
有明産の一番摘みの海苔を使った焼き海苔はいかがでしょうか。磯の香りがしっかりあって、くちどけもよく香ばしさが際立つ高級海苔です。ツヤのある見た目もお勧めです。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
パリッとしていて口にするとほどけていくような柔らかさの有明海産の焼き海苔です。海苔は一つの網で何回か獲れるようですが、こちらは最初に摘み取った1番摘みだけで作られた貴重なものです。封を切るとふわっと香りが立つ風味豊かな海苔です。
花よりだんご(40代・女性)
有明海産のこだわりの海苔だから、品質が良く、美味しいのでオススメです。匠が選んだ海苔なので、間違い無しです。
だんごっ鼻
こちらの、有明海産の焼きのりは如何でしょうか？一番摘みの海苔のみを使用した高級海苔で、焼きのりは風味がよくて美味しいです。
どんどん(50代・男性)
銀座の高級すし店も使っている少し贅沢な海苔がありました！有明海や瀬戸内海産の海苔を吟味して使用しています。お正月という晴れの日にふさわしい高級な海苔なので、おいしい磯辺巻きを食べることができますよ。
クロス(50代・男性)
高級素材の焼きのりや味海苔のセットで、上質な味わいでごはんのお供に合うので実用性もあって使い易いです。
KUMIKAN(40代・女性)
パリッとした食感にいその風味と香りが口いっぱいに広がります。磯辺巻きはもちろんおにぎりにもよく合いお勧めです
コリドラス(60代・女性)
今までいろいろと試してきましたが、黒潮海苔店のこの海苔が一番好きです。黒々とした黒海苔は味も香りも別格です。
八百万(50代・男性)
こちらは、江戸前のお寿司屋さんが好んで使われているパリッとして味と香りがいい焼き海苔ということなので、良質な海苔だと思います。
hanahoku(40代・男性)
有明海で育ったやわらかな初摘みを厳選した上質な海苔です。海苔専門店が1枚1枚丁寧に仕上げています。
nkzw(60代・男性)
有明海で採れた初摘みの海苔を使用しています。食べた時のパリパリとした触感がポイントです。
ちょプラ(40代・女性)
伊勢志摩産の焼き海苔です。パリッとした食感で香ばしいので磯辺焼きに合いますよ。歯切れもいいです。
めがねちゃん(50代・女性)
磯辺巻きに使うなら、荒木海苔店の「お厚いのがお好き？」をおすすめします。愛知県産の海苔を使い、通常より分厚くて、しかもパリパリで歯切れがよく、口どけもよく仕上げています。おもちやお醤油に負けない焼き海苔で、磯辺巻きが美味しく食べられると思います。
ここあ(50代・女性)
熊本県有明海産の初摘みの海苔で、やわらかい食感で風味やうまみがあるので磯部巻きにもおすすめです。
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