そば米雑炊を食べたい！そば米やフリーズドライのそば米雑炊のおすすめを教えて！
徳島県では「そば米雑炊」が食べられているそうです。ソバ粉にしないで実のまま食べるでプチプチとした歯ざわりが美味しいと聞きました。我が家でも作ってみたいのでお取り寄せしたいと思います。
ベストオイシー編集部
- 更新日：2022/01/05
- 回答受付期間：2021/12/18〜2022/01/01
- 237View 29コメント
どんどん(50代・男性)
通報徳島の郷土料理、「そば米ぞうすい」のフリーズドライはいかがでしょうか？1人前ずつ小分けになっているので、便利に使えます。お湯を注ぐだけの簡単調理で徳島の味をおうちで楽しめるので、オススメですよ！
あっちゃん(40代・女性)
通報お湯を注ぐだけで、直ぐに食べられるフリーズドライのそば米雑炊。徳島県に昔から伝わる郷土料理、そば米ぞうすいが手軽に楽しめるセットです。鶏肉、ネギ、人参などの具材と、そば米も入っており、お湯を注ぐだけなので手間もかかりません。常温で日持ちがしますので、災害時に備えて備蓄しておくにもよいですよ。低カロリー、低糖質、ヘルシーで独特の食感とトロトロ感も美味しいです。蕎麦アレルギーの人は注意してください。
どんどん(50代・男性)
通報徳島の郷土料理、阿波池田のそば米ぞうすいはいかがでしょうか？そば米のプチプチ食感と素朴な味を楽しめます。ご家庭でも気軽に楽しめるフリーズドライです。熱湯でかき混ぜるだけ簡単調理で食べることができるので、一押しですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
通報せっかくなので、本場の雰囲気が楽しめるよう、徳島県産のそば米で作ってみてはいかがでしょう。こちらのそば米は、希少な徳島県産100％。そばの実を蒸し、殻を取って乾燥させているので、下茹でしたらざるにあげ、さっとぬめりを取って味をつけると美味しいそば米雑炊が作れます。500gという量もちょうどよいし、チャック付きのスタンドパックなので使いやすいですよ。
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