ノンオイルでもコクがあって美味しいドレッシングは？
ノンオイルドレッシングは、物足りないものが多かったので、コクがあって美味しいノンオイルがあったら嬉しいです。
こさめちゃん(50代・女性)
- 更新日：2021/07/08
- 回答受付期間：2021/02/21〜2021/07/07
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ももももももんが(40代・女性)
通報会津天宝醸造の塩糀ノンオイルドレッシングはいかがでしょうか。塩麹は野菜だけでなく肉や魚や豆腐にもよく合うので、ドレッシングとしてだけではなくお料理に調味料や隠し味として使うこともできます。あっさりしていそうで、塩麴のコクと存在感を感じさせる味です。塩分量さえ気にかければ発酵食品である塩麴は体にも良いので、そういう意味でもおすすめしたいです。過去に農林水産大臣賞を受賞した商品だそうです。
ぽぺっと(60代・男性)
通報コクがあるというか、癖になる濃い味のドレッシングです。塩レモンの味もしますがニンニクも効いています、一番合うのはキャベツ。焼き肉屋の付け合わせのザク切りのキャベツのつけだれに近い味です。トマトやキュウリなど、一種類の生野菜にかけて美味しいドレッシングです。目先を変えてみたいときのサラダドレッシングとしておススメです。
めがねちゃん(50代・女性)
通報島根の吉田ふるさと村の無添加ノンオイルドレッシングです。いろいろ種類があるんですが、イチ押しは生姜ドレッシング。生姜の風味がさわやかでさっぱりとした味です。サラダや冷奴、温野菜など何でも相性がいいし、醤油ベースの生姜ドレッシングですから、炒め物とか生姜焼きに使っても美味しいんです。何にでも使える万能調味料でとても重宝しています。
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