梅干し・漬物・キムチ×50代女性の人気おすすめランキング

浅舞婦人漬物研究会の「秋田の田舎漬 味噌みょうが 120g」は、秋田産のみょうがを使用し、風味豊かな味噌で漬け込んだ伝統的な一品です。味噌のコクとみょうがの爽やかな香りが絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒のつまみに最適です。保存料を使わずに作られており、手作りならではの素朴で優しい味わいが楽しめるのも魅力です。

秋田名物のいがりがっこを薄く切って、昆布・唐辛子と特製のタレで味付けしてあるものになっています。ビリッとした甘辛さがご飯のお供にぴったりです。炊き立てのご飯の上に乗せたり、冷ご飯の上に乗せて、御茶漬けも最高な味わいです。義母さんも納得しておいしく召し上がっていただけます。

秋田県の伝統的な漬物「いぶりがっこ」はいかがでしょう。燻製の香りがやや強めな特徴のある漬物ですが、これが癖になって、病みつきになる味わいです。保存料・着色料・酸化防止剤不使用で安心して召し上がれます。私は漬物としてご飯のお供にするだけでしたが、聞くところによるとクリームチーズと合わせて食べるとすごくおいしいのだとか。その食べ方だと洋風料理にいろんなアレンジが効きそうで、一度やってみたくなりますね。

秋田県で愛されているしそ巻漬物セットはいかがでしょうか。だいこんをしその葉でくるんだしそ巻大根や、お茶請けにもなるしそ巻あんずなど4種類入りで、ご当地の味を満喫できます。

歯が弱い方でも食べられるので細かく切られた いぶりがっこが入ったクリームチーズマヨ というのはいかがでしょう

秋田の大根の漬け物でいぶりがっこはいかがでしょうか。大根を野菜いろり火で燻製乾燥させて作った漬け物です。保存性が高く、日本酒のおつまみやクリームチーズと合わせてワインにもあいますのでおすすめです。カリカリとした歯ごたえのある食感で、やみつきになる味わいです。

こちらの山形のお漬物、おみ漬はいかがでしょうか？山形の特産の野菜、青菜を刻み、大根・人参と一緒に漬け込んだ、独特の爽やかな辛みとシャキシャキとした歯ごたえが美味しいお漬物です。爽やかな辛みが温かなご飯に良く合い、お茶受けにも、刻んでチャーハンにしても美味しいお漬物でお勧めです。

山形県飯豊町産のおみ漬けはいかがでしょうか。おみ漬けは山形県の特産品の青菜を使った漬物で、主役となる青菜は化学農薬を使わずに天然農薬として渋柿を散布して栽培されたもので、昔ながらの伝統製法で作られています。さらに原材料は青菜、人参、大根、醤油、ざらめだけなので安全で、安心して召し上がれます。そのまま食べても良し、ご飯に乗せても良し、おにぎりの具材にしても良し。すごくおいしいのでお勧めです。

山形県の漬物のおすすめはこちらです。山形青菜という高菜の一種を使って大根やニンジンやするめを混ぜ、昆布だしを効かせた山形を代表する漬物の一つです。ご飯のおともにお酒のあてにあとを引く美味しさです。きっとお母さまに喜んでいただけると思います。

山形のご当地名産品の一つでもある ナスの辛子漬けは 東北地方 以外の方では滅多に食べる機会がないので おすすめです

山形の漬物の一つで「もみしおきゅうり」はいかがですか。新鮮なきゅうりを秘伝の味で漬け込んだおいしい漬物。パリパリとした食感がとても良く、ご飯の箸休めにぴったりです。止まらない美味しさに脱帽です。

秋田の漬物なら、いぶりがっこが有名ですね。いぶりがっこをアレンジした最強ごはんのお供、おかずがっこはいかがでしょう。食べやすく乱切りスライスにしたいぶりがっこに旨味たっぷりの細切り昆布や唐辛子を加え、醤油ベースのタレに漬けた刻み漬けです。甘辛味がごはんに相性抜群です。甘口・甘辛の2袋セットで、食べ比べが楽しめます。

民田茄子のからし漬けです。庄内地方特産の民田茄子と呼ばれる丸小なすを、純からし粉で漬け込んだからし漬けです。民田茄子のプリッとした食感と、鼻に抜けるツンとした辛味が楽しめる、山形ならではのお漬物です。

ご飯も食べやすいですしはちみつの甘みも良いものになっていて食べやすいですし、お土産にも便利なものになっていてコスパも抜群かと思います

紀州南高梅に同じ紀州の契約農家さんから取り寄せたしそを使った梅干しに、国産のかつおで仕上げた無添加の「かつお梅」です。「虎屋漬物」の梅干しで、数種類の梅干しを販売していますが、はちみつ入りで程よくまろやかな味わいになっています。

なすを和辛子と秋田銘酒の酒粕で漬けこみ、ふわっと残るからし風味がくせになる秋田の田舎漬けはいかがでしょうか。

塩味も控えめであっさりとした味わいの大根のおつけものはいかがでしょうか。パリパリの食感でお茶請けにもおすすめです。

この塩漬け大根は、半割一本入りで、素材の風味がしっかりと活きたお漬物です。特に温かいご飯との相性が抜群で、程よい塩味とシャキシャキとした食感が楽しめます。関西地方、和歌山でしか味わえないご飯のお供として、地元の味を堪能したい方にはピッタリ。出張の際にお土産にも喜ばれる一品です！

湯沢で家伝のいぶりがっこを作り続ける漬物屋・雄勝野きむらやのいぶりにんじんです。たき火干しして燻したいぶりにんじんを、ぬかを使った家伝の技で丁寧に漬け込んだいぶり漬けです。ナラや桜、ケヤキなどの広葉樹で燻した特有の燻製香が楽しめる秋田ならではのお漬物。食べやすくスライスしてあるので、パックを開けたらそのまま食べられるのが手軽です。しその実のアクセントもいいですね。化学調味料不使用です。

和歌山の特産だいこんをつかった漬物はいかがでしょう。まるごと1本なので、インパクトのある「おみやげ」です

和歌山の漬物といえばやっぱり紀州の梅干ですね。肉厚な小梅で昔ながらの塩だけで漬け込んだしょっぱい梅干が一番美味しいです。

和歌山のおいしい漬物と言えば真っ先に「紀の川漬け」をおすすめしたいです。紀の川漬けはたくあんのことで、漬物に適した紀州大根を小麦の乾燥おからと薄塩で浅漬風に漬け込んだ、後口すっきりのあっさり系のお漬物です。良い意味で癖のない味わいで、ご飯のお供にした場合はご飯の味を損なわない程度にご飯をよりおいしく食べることができます。程よい酸味と甘さが感じられて、ついつい食べ過ぎてしまうお味です。おしいですよ。

みずの実とわらびのほっとな仲間はいかがでしょうか。みずの実の食感がよく、わらびやシソの実などの素材のバランスが雑妙で、あっさりしていて美味しいお漬物です。ご飯にぴったりだし、クセになる美味しさなので、おすすめです。

秋田のお土産にこちらの漬物はいかがでしょうか。いぶりがっこです。大根を漬け込み作られた漬物でとても美味しいですよ。クリームチーズなどと一緒に食べるとおつまみにも！漬物好きの方にも喜んでいただけると思います。

秋田名物いぶりがっこがお土産利用しやすい真空パッケージになりました。コリっとシコシコな心地よい歯触りを楽しめてたくあんの旨みと香ばしい燻香がマッチする豊かな風味を味わえます。チーズをのせたりアレンジも行えるのでお土産利用も大満足ですね。

秋田の漬物というといぶりがっこが有名ですが、本漬けのたくあんを燻しているので、高齢の方には意外と噛み切りにくいんですよね。こちらのしそ巻大根はいかがでしょう。拍子切りの大根をしそで丁寧に巻いて漬け込んだ鹿角地方の伝統的なお漬物です。歯切れがよく、ちょっぴりピリ辛な味付けがごはんのお供にぴったりですよ。

わらびの漬物はいかがでしょうか。山形県は日本一のわらび生産県でもあるので、その美味しさを楽しめます。独特の歯触りがクセになるので、おすすめです。

山形の漬物だったら、晩菊漬はいかがですか。山形では食用菊をお浸しなどで食べる習慣があり、菊は身近な食材。こちらの晩菊漬にも、食用菊が入っています。大根や胡瓜、なす、せいさい菜、ミョウガ、わらびなどを使った醤油ベースの刻み漬けで、ごはんのお供にぴったりですよ。

新潟県産のしまった肉質ながら皮もやわらかく、ほのかな甘さが特徴の十全茄子の漬物はいかがでしょうか。歯切れがよくちょうどいい塩味感も◎です。

新潟県旧巻町の特産お漬物、干大根からし巻はいかがでしょうか？冬の保存食で昔からの家庭料理でオススメです。