調味料・油×高級の人気おすすめランキング

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

だし屋さんがつくった本格的な白だしはいかがでしょうか。削りぶしや昆布のうまみがぎゅっと濃縮され、風味の良さも◎です。

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

こちらのエキストラバージンオリーブオイルはいかがでしょうか。無添加で安心。雑味がなくクリアな味わいなのでサラダにかけたり色々なお料理に使えます。ミシュラン2つ星のシェフも愛用している逸品で味はお墨付きです。

スペイン王室御用達っていうだけでも価値がありそうだし、 最高級クラスのオリーブオイルだそうです。ギフトにいいかな

湯浅醤油の魯山人醤油がおすすめです。農薬や肥料をまったく使わない国産原料を使用しており、品質がとても高いです。どんな食通をも唸らせる味ですよ。お刺身や冷や奴に使うとよいです。シンプルに美味しさが伝わってきます。

新潟の越のむらさき醤油はいかがでしょうか。かつおだしの風味が豊かで美味しいですよ。色や塩分も控えめなのでどんなお料理にも使える万能選手です。

こちらのスペインの高級なオリーブオイルはいかがでしょうか。香り高くクセのないまろやかな味わいで美味しいですよ。サラダにかけたり様々なお料理に使いやすいです。

パッケージデザインの良さではこちらの「和田萬」さんのふりかけのうち、「有機」のシリーズがおすすめです。おしゃれです。ごまと柚子、ごまと山椒、ごまと梅、ごまと赤しそ、ごまと味噌、醤油ごまなど、ごまを使った高級ふりかけで、アミノ酸調味料やタンパク質加水分解物、酵母エキスを使わず、保存料などもない無添加の製品です。計18種類からお好きな5種類を選べます。和田萬さんは老舗のごま屋さんです。

高品質で有名な「千代の一番だし」と「ヤマサ」の共同開発の黒つゆです。原材料の一つの鰹節は日本近海での1本釣りのカツオ、みりんは二年醸造の本みりんでかなりの拘りようです。もちろん添加物不使用で、千代の一番の商品づくりが生かされています。つけそばの場合は2～3倍の希釈です。

鰹と昆布の天然出汁が効いた、まろやかで上品な薄色仕上げの醤油です。卵本来の甘みを最大限に引き立てる絶妙な塩味のバランスが特徴で、ひと回しするだけで、いつもの朝食が料亭のような「至福の味」へと昇華します。高級感のあるパッケージは非日常を演出し、納豆や冷や奴とも相性抜群な万能さも魅力です。

こちらの、業務用のプロ御用達のだし醤油は如何でしょうか？かつおとにぼしの「一番だし」のみ贅沢使用した高級醤油です。様々な御料理、用途で使えますよ。

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。

国産有機醤油です。コクがあり出汁のうま味がしっかりして美味しいお醤油です。塩分控えめで体に優しくおすすめです。

丸中醸造醤油はいかがでしょうか。昔ながらの古式製法で作られた無添加醤油で、3年かけて熟成しています。小麦からくる甘さと塩辛さのバランスが良く、お料理に使うと美味しいのでおすすめです。

こちらの小豆島の、生搾醤油は如何でしょうか？ 丸大豆、小麦、天日塩を使い、杉桶の中で四季を通じてじっくりと醸造した諸味をそんまま搾った醤油です。独特の香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子そろった逸品です。

小豆島はオリーブの産地！小豆島オリーブ園のオリーブオイルギフトセットはいかがでしょうか？化粧箱に入った3本セットでそれぞれの瓶も1本ずつ箱入りで種類ごとに色違いのパッケージになっており高級感がありお洒落ですよ！エキストラバージンオリーブオイル・バージンオリーブオイル・ピュアオリーブオイルの3種類です。小豆島オリーブ園のオリーブをお土産に何度かいただいたことがありますがとても上質でお薦めです。

ふりかけとは思えないほどボトルとかおしゃれなので、こちらはいかがでしょう。至高の味がたべられるんだそうです

木桶仕込しょうゆはいかがでしょうか。埼玉県産の丸大豆と小麦を杉の木桶で一年熟成させていて、角のないまろやかな味わいなお醤油です。しょっぱさが残らず、豆の香りと味がしっかり感じられておいしいので、おすすめです。

大阪和泉産のすだちと徳島産のすだちをブレンドした果汁を使ったポン酢はいかがでしょうか。醸造酢は使っていないので、すだち本来の酸味を味わえます。昆布でとった出汁と合わさって、旨みと爽やかな酸味が美味しいポン酢なので、おすすめです。

300mlの容量で864円と最高級のゆずポン酢で、トラフグ師に選び抜かれたこだわりのポン酢になります。お肉やお魚に漬けて楽しむと味がしっかりと決まり、おいしい鍋料理のポン酢としてピッタリのゆずポンになります。香りが高くて特別な味わいや気分を満喫できるポン酢だと思います。

お酢の代わりに国産のゆず、ゆこう、すだちをバランスよく配合した、香り豊かなポン酢はいかがでしょうか。

この特選味付けポン酢はいかが。鰹と昆布の一番だしも効いて添加物不使用なのもいいです。旨みとさっぱりした酸味が効いて、お鍋など万能に使えますよ

手作りで濃厚なタレになっていてお肉ともよく合いますのでおすすめですし、無添加で体にも優しい商品になっていておすすめです。

カニ入りのちらし寿司の素はいかがでしょうか。具材がたっぷりだし、キツすぎないお酢の酸味が食べやすいし、カニがあるので豪華になるのもおすすめです。

こちらの梅茶漬けの素はいかが。梅の酸味と出汁の風味もしっかり感じられ、まるで高級料亭のような味わい。梅の香りも楽しめ、飲んだ後の締めや夜食にもいいですね

こちらの紀州南高梅 梅福茶漬けはいかがでしょうか？大粒のしそ漬け梅干しがまるごと入った、香ばしいあられの食感と紫蘇の風味が食欲を刺激する梅茶漬けです。熱々のお茶をかけるだけで美味しくいただけ、夜食に、お酒の〆にと良く合うお茶漬けでお勧めです。

ちょっとしたスパイスとしてとても便利な一味唐辛子です。焼き鳥などを食べる時の隠し味としてぴったりです。

ローストビーフ用のソースでマイルドな口当たりで、肉の味を引き立ててくれるので使い易いです。

小千谷へぎそばの名店「わたや」が監修し、越後みそで有名な「山崎醸造」が作った香りが高くコクのあるつゆです。