甲信越地方×食べ物×限定×1人の人気おすすめランキング

新潟老舗の味「キングサーモン越後味噌漬」です。獲れたての鮭を独自の味噌で丁寧に漬け込んである一品。真空パックに入って冷凍されているので、自宅で焼くだけ。香ばしくてご飯のおかずに最適です。食べやすい大きさなので、家族みんなでおいしく召し上がれます。

新潟ならではの海鮮なら、佐渡産の大南蛮エビはいかがですか。新潟では、甘エビのことを赤唐辛子に似た色と形から南蛮エビと呼びますが、こちらの佐渡・赤泊港で水揚げされた南蛮エビは大きくて赤みが強く、旨味・甘味が群を抜いています。その秘密は、栄養豊富なプランクトンが赤泊周辺の海に多いから。水揚げ後も海水に入れて輸送し、3D凍結しているので鮮度抜群ですよ。ねっとりとろける食感と濃厚な甘みをお刺身でどうぞ。

新潟県佐渡市産の鮭の焼き漬けはいかがでしょうか？白焼きをオリジナルの醤油ダレに漬けてあるので、常温保存もできてすぐに食べられます。また1切れずつ個包装で届くので、保存にも便利ですよ。お弁当の具やおつまみにおすすめです！

こちらの越後村上うおやの塩引き鮭 切り身はいかがでしょうか。ほどよい塩味と鮭本来の旨味が凝縮されていてご飯が進みますよ。オススメします。

南信州産豚肉を醤油ベースのたれに漬け込んだみなみちゃんポークはいかが。焼くだけでも、野菜と炒め合わせても立派なおかずの一品になりますよ。

長野県のご飯のお供なら、なめ茸がおすすめです。色んな種類がありますが、特にこちらの梅タイプがおすすめです。さっぱりおいしいです。

わさびが長野の名産ですし、お土産にもうってつけなものになっていておすすめです。香り高いですし、グルメにもうってつけです

新潟県長岡市産のサーモン焼き漬けです。塩味と焼いた香ばしさに、じゅわっとする脂で、ご飯によく合いますよ。

こちらの新潟の牡蠣の酒蒸し仕立てはいかが。噛むほどに旨みも増し、おつまみや白いご飯にも最適。牡蠣の旨みも堪能でき、贅沢感があるのもいいです

長野で人気のおいしいおかず、野沢菜のしぐれはいかがでしょう。ご飯がどんどん進む長野名産品の野沢菜ときくらげなどを使用した佃煮になります。お得な220グラム、4個セット買いができるので、お勧めしたいです。

ジンギスカンといえば北海道は羊ですが、信州で昔から親しまれてきたジンギスカンは馬肉です。臭みのない旨味たっぷりの馬肉を長野伝統のジンギスカンたれに漬け込んだ味付け肉で、解凍して焼くだけでごはんのおかずになりますよ。ちなみに馬肉は道産子だそうです。

佐渡産のさざえに地元産のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げたさざえ味噌です。磯の香りと、さざえのコリコリ食感が楽しめるご飯にぴったりのおかず味噌。お酒のつまみにも合いますよ。

長野県のイノシシ粕漬けです。こちらはジビエですが、獣臭さもなくておいしく頂けますよ。しかもとっても柔らかいです。

野沢菜やきくらげ、こんにゃくなどをじっくりと炊き上げて作られていて、風味が豊かで心地よい食感で食が進みご飯のお供にぴったりですよ。

美味しい魚を味噌漬けにしたとても嬉しいセットです。ご飯のおかずにピッタリで新潟の味をしっかり堪能できるのが良いです。

信州の郷土料理、松本山賊焼きはいかがでしょう。鶏モモ肉をおろしにんにくや玉ねぎを加えた醤油ベースのたれに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる松本市など中信地方の名物郷土料理です。たれに漬け込んだ肉が冷凍になっているので、解凍して片栗粉をまぶし、揚げるだけです。しっかりした味なので、ごはんのおかずやビールのおつまみにぴったりですよ。

こちらの青唐辛子味噌はいかが。ピリッとした青唐辛子と信州味噌のコクも感じられ、おかずなしでもご飯が進みます。おつまみにもなり、長野土産にもいいですよ。

こちらの焼き漬けはいかが。肉厚で鮭の旨みもしっかり感じられます。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもピッタリ。切り身なので盛り付けるだけの簡単調理もいいです

信州ブランド・信州オレイン豚(オレイン酸含有率45%以上)のロースステーキです。しっかりとした旨みや甘み、コクがある舌触り滑らかなお肉を堪能できるのでおすすめです。

とっから味噌はいかがでしょうか。信州味噌と刻んだ青唐辛子をあわせたもので、最初は味噌のマイルドな甘さを感じますが、後から辛さが追ってきて、ピリッと引き締まった辛味がご飯によくあいます。

長野土産で人気の高い高級珍味ギフトがおすすめ。蜂の子を調味液で丁寧に炊き上げたコク深い美味しさ味わえますよ。お口でプリッとしたら、マイルドな旨みに甘辛味付けがマッチしてご飯がグングン進む人気抜群の商品です。２個がセットになって食べ応えも抜群ですね。

長野特産の野沢菜入りのしぐれ煮はいかがでしょうか。きくらげや糸こんにゃくも入っており食感も楽しいです。唐辛子のピリ辛さなどもあり、ごはんと一緒に美味しく召し上がれます。

長野県なら、なめ茸がおすすめですよ。色んな種類があって、こちらは焼きにんにくなめ茸です。パンチがあって、夏にぴったりです。

長野興産のぼたんこしょう入りなめ茸です。信州のなめ茸は有名ですが、こちらのなめ茸は長野県の伝統野菜・ぼたんこしょうを使っているのがおすすめポイント。他にはない味だと思います。長野県産えのきに長野県産ぼたんこしょうを加え、ピリッとさわやかな辛さに仕上げており、ごはんが進みます。こちらの「青」と、熟した「赤」があり、赤の方が深みのある後引く辛さです。辛い物がお好きなら、食べ比べてみても。

こちらの信州味噌はいかが。地元でとれたふきを甘い味噌で味付けし、ふきのほのかな苦味がアクセントに。白いご飯にもよく合い、ギフトにも良いですよ。

長野県のご飯のお供として、野沢菜のしぐれはいかがでしょう。日持ちがするのでまとめて購入して、旅行の際のお土産としても良いですし、ご飯のおかずが足りないな…という時にも助かると思います。

こちらの青唐辛子味噌はいかが。青唐辛子の辛味にコクも感じられ、おかずなしでもご飯が何杯もいただけます。味噌のコクとピリッとした辛味に旨味も感じられ、夏バテ防止にも良さそうですね。

新潟小川屋匠の焼漬さけで調理不要で便利だなと思いました。しっとり食感やふっくら食感を楽しめるのでいいなと思いました。白焼きにしてから醤油、酒、味醂でじっくり漬けていて味が染みていて美味しそうです。

新潟県産村上鮭の塩引き鮭です。脂が乗った鮭に塩を擦り込んで日本海の寒風で干した、村上市の特産品です。身がほろりとほぐれて、口の中で広がる鮭の凝縮された旨みを存分に楽しめます。ご飯との相性は抜群なのでおすすめです。

ミシュランに乗ったそうなので、たべてみたい新潟のご飯のお供です。すじことは、イクラのように粒になってない魚卵です