- 最終更新日:2024/11/21
四国地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング
四国地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング。みんなのおすすめ357件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!
赤身の美味しさを味わう初カツオの塩タタキです。釣り上げたカツオを船上凍結し、鮮度と美味しさをキープしたままタタキに加工しているので、身がもっちりとしてとても美味しいです。ゆず酢・生ゆずぽん酢・海洋深層水塩がセットになっており、普通にゆずぽん酢で食べても美味しいですが、高知流に塩でいただくのもおすすめ。赤身の美味しさがストレートに味わえます。
土佐の老舗料亭が作っている伝統の鰹のたたきとトロカツオの刺し身はいかがでしょうか。一本釣りにこだわった良質なカツオに特製ポン酢や刺し身しょうゆ、薬味もついて、本場のカツオ料理を食べ比べできます。
新鮮な鯛を急速冷凍しているので、旨みを損なわず美味しい宇和島鯛めしが味わえおすすめです。秘伝の甘ダレもよく合います。薬味も入っていて嬉しいですね。
蔵屋幸右衛門の土佐寿司、ゆずの山です。柚子酢を使った酢飯に椎茸、筍、ミョウガ、こんにゃくや旬の野菜などのネタをのせたさわやかな風味の田舎寿司です。皿鉢料理にも使われるので、いかがでしょう。
松山の鯛めしが炊き込みタイプなのに対し、宇和島の鯛めしはお刺身をのせるタイプ。鯛の鮮度が良くないことには始まらないので、鮮度が命!の宇和島の生鯛めしはいかがでしょう。甘味とぷりぷりの身が天然真鯛並みに美味しい宇和島ブランドの伊達真鯛をチルドで配送してくれるので、本場の味が楽しめます。
愛媛県の郷土料理、宇和島生鯛めしです。4人前入っています。漁港で朝獲れの伊達真鯛をすぐにさばいてその日のうちに送ってくれるので、鮮度抜群です。付属のだし汁に生卵をといて鯛の身を漬け、取り出した鯛の身を炊き立てご飯の上に乗せ、だし汁をかけて、海苔とゴマと、お好みで大葉や刻みネギなどを乗せれば完成です。
朝獲れの新鮮な生鰹を熟練職人がさばき、藁焼きで香ばしく仕上げた極上生鰹タタキです。新鮮なうちにタタキにしているので、鰹の身が弾力を保ったままでモチっとした食感を楽しむことができますよ。
高知県室戸岬沖の海洋深層水を100%使って太陽熱でゆっくりと結晶させて作られた天日塩で、マグネシウムやカルシウムなどのミネラル類が豊富に含まれていてまろやかな味わいで特別感があって料理が美味しくなりますよ。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
国産にこだわるドレッシングで料理のグレードも上がりますし、お値段もコスパ良くて体にも優しいうってつけのものになっていておすすめします
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
土佐の薬味と乾き物 森田家の薬味塩です。地元高知の天然素材をシンプルに合わせたこだわりの調味料。規格外やハネものと呼ばれる市場に出回らない部分を加工した、地球環境にも優しい商品です。みょうが塩・しょうが塩・ゆず皮塩の3種類があり、好きな組み合わせで3袋選べます。しょうが塩・ゆず皮塩には室戸深層海水塩、みょうが塩には天日干し手もみ塩を合わせています。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
脂がのっていてとても美味しいカツオのたたきのセットです。ボリュームもあってしっかり満足できるお取り寄せです。
柑橘系の味わいでさっぱりとしていますし、容量もあるものになっていておすすめ、気軽に使えて良いかと思います
ギフトにもピッタリですし送料無料でお買い得なものになっていておすすめします。鯛の身が引き締まっています
国産のかつお節と高知県産のそうだかつお節をブレンドした、だし醤油とだし入りのお酢はいかがでしょうか。高知ならではだと思います。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
マミーソースはいかがでしょうか。まろやかな味わいの中に、ピリッと辛味のあるスパイシーさあり、揚げ物やお好み焼きに使うととても美味しいので、おすすめです。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
新居浜市の醸造元、一梅酢の手造り梅酢みそドレッシングです。愛媛県産の南高梅を使用した二年熟成の梅酢に、特産の白みそを合わせた上品な味わいの和風ドレッシングです。海藻や魚介のサラダに相性がよく、冷奴やしゃぶしゃぶのたれにも合いますよ。
お料理好きな方へのお土産なら、調味料の基本中の基本、塩はいかがでしょう。こちらの「土佐の塩丸」は、土佐の海水を太陽の光と自然の風だけで乾燥・結晶化させた自然製法の天然塩です。火入れしないため夏でも1か月以上かけてじっくり結晶化することで、豊富なミネラル分がそのまま残り、塩味以外の甘味・辛味・酸味・苦味も含む五味が味わえる旨味のある塩で、プロの料理人も使っています。粗塩と粉末のセットです。
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こちらのぶしゅかん果汁はいかが。爽やかな柑橘系の風味が感じられ、焼き魚等に少量加えても美味しくいただけます。レア感もあり、様々な食材に使えるのもいいですね。
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- 【高知の調味料】高知でしか買えないなど!人気の調味料は?
愛媛県大洲市のレストランの手作りドレッシングで、玉ねぎやセロリ、人参などを使って作られていて、風味が良くサラダがワンランク上の美味しさになりますよ。
愛媛特産の伊予柑を使ったドレッシング、伊予柑大使ドレッシングです。伊予柑の中でも濃厚な味わいが特徴の、越冬完熟伊予柑を使用しているのがおすすめポイント。伊予柑の風味を生かしたフレンチドレッシングに仕上げています。
とても香りがよくお料理のアクセントにぴったりだと思います。鰹節の風味は景色を一変してくれるので お料理のアイテムに一つ持っておくと良いと思います。とても美味しいです。
伊予柑を使ったドレッシングがいかがでしょうか。爽やかな香りが良く、少し甘めの味が美味しいです。コショウを混ぜてスパイシーさを足しても美味しいのでおすすめです。
こちらの愛媛県のノンオイルゆずドレッシングはいかがでしょうか。ゆずの香り豊かで爽やかなすっきりとした味わいで生野菜やハムなどにかけると絶品ですよ。
愛媛ドレッシングで有機ケールのオイルソースはいかがでしょうか。にんにく、たまねぎ、ビネガー、レモンを加えた酸味のあるソースです。サラダや魚のフライ等によく合いますよ。
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