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【ご飯のお供】青森でしか買えないなど！人気の青森のおかずを教えて！
青森でしか手に入らないなど、特別感のあるご飯のお供を探しています。ご当地の美味しいものを家族と楽しみたいです。おすすめの青森のおかずを教えてください。
ベストオイシー編集部
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのねぶた松前漬けはいかが。数の子や昆布・スルメを加え、醤油の風味と素材の旨味が感じられ、白いご飯にもぴったり。日本酒との相性も良く、食感が楽しめるのもいいですね。
よねちゃん
青森ならこちらのねぶた松前漬はいかがでしょうか。お醤油の風味豊か、数の子がたっぷりなのが特徴なんですよね。ご飯のお供はもちろん、お酒のアテにも最高ですよ。我が家もお気に入りの逸品。
nanacoco(40代・女性)
青森でとれたごぼうを唐揚げにしたものです。シャキシャキした食感がご飯にもお酒にもよく合うと思いますよ。
どんどん(50代・男性)
青森らしい特別感のあるご飯のお供、あおもりのごぼう唐揚げはいかがでしょう。青森の名産品、ごぼうを使ったおかずです。冷凍で送ってくれるので日持ちがします。お得なお値段で購入できる500グラム大容量買いができ、一押しです！
ネズミ男(60代・男性)
青森でしか購入出来ない、美味しいおかずでしたら「ミニねぶた漬」をお薦め致します。大きな数の子がたっぷりと入った松前漬け「ねぶた漬」ですよ。ミニパックなので、食べ切りサイズなのが嬉しいですよね‼️
アルナヲ(40代・男性)
ミニねぶた漬は、青森県の伝統的な味を手軽に楽しめる絶品のおつまみです。昆布やスルメを使った深い旨味と、ねぶた祭りの華やかさを感じさせる見た目が魅力。お中元やお歳暮のギフトにもぴったりで、ご飯のお供や酒の肴としても喜ばれます。美味しさと地域の風土を感じられる、人気の詰め合わせです。
カフェアロハ(50代・男性)
販売している水産加工会社のヤマヨは、いかのポンポン焼きなど様々ないか料理がある八戸市にあります。こちらのいかのたたきは、かつおと昆布のだしが効いています。ごはんのお供・お酒のおつまみに合います。
ころころあい(40代・女性)
つる太郎はいかがでしょうか。昆布と麹を醤油で漬け込んだもので、昆布の自然な粘りと独特のつるっとした食感が楽しめます。昆布の旨味があり、ご飯のお供にぴったりなのでおすすめです。
Tacky
青森、陸奥湾産の新鮮なほたて貝柱をほぐして、独自開発したマヨネーズ風味の調味料で和えた缶詰です。ほたての旨味×マヨネーズのコンビは言うまでもなくご飯との相性抜群！つまみやサラダのドレッシングにしたり、パンに挟んでサンドイッチにしたりといろいろな食べ方ができて、缶詰なのでかさばらず、常温保存で約3年と日持ちも抜群。青森らしい味わいを手軽に楽しめてお土産にぴったりですよ。
八百万(50代・男性)
青森といえばにんにくですね。最高級の福地ホワイト六片をこだわりの米油で揚げたふりかけです。ご飯のお供に、パスタやサラダに色々使えて、美味しさがアップします。
めがねちゃん(50代・女性)
青森ならではのご飯のお供なら、貝焼きはいかが。太宰の小説「津軽」にも登場する青森の郷土料理です。ほたての貝殻を鍋替わりにして出汁に味噌を溶き入れ、煮立ったらほたてを入れて最後に卵でとじていただきます。こちらの貝焼きは、陸奥湾産の旨味が強く新鮮なベビーホタテをたっぷり使い、ねぎをアクセントに卵でふんわりとじた出来立てを急速冷凍。レンジで温めるだけで地元手作りの味が楽しめますよ。
BIGBABY(70代・男性)
青森でしか手に入らない特別感のあるご飯のお供のおすすめはこちらです。こちらは十和田市の名物のバラ焼きセットです。バラ焼きは牛肉と玉ねぎやピーマン等を焼肉のタレで味付けた十和田市のソウルフードで、わざわざ十和田にバラ焼きを食べに行く観光客も大勢いらっしゃいます。これさえあればご飯は何杯でもいけちゃいますね。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの青森産の国産ニンニク漬けはご飯のお供にも良く、お酒のおつまみにも。長期保存も可能で、青森らしいニンニクをたっぷり使用しているのもいいです。大粒で食べ応えもありますよ。
ここあ(50代・女性)
青森県産の大粒にんにくをお醤油でじっくりと漬け込んだ、ごはんのお供にもおすすめで、ほっくりとした食感も◎です。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
ウニ入りのイカの塩辛なのでとても濃厚な味わいが嬉しいです。ご飯のおかずにぴったりの美味しいお取り寄せです。
ぽこちゃん
しっかりホタテの味も残しマヨネーズで絡められたこちらのほたてマヨネーズはいかがですか サラダにしても巻き寿司のネタとしても温かい御飯やおつまみとして楽しめますよ
ももたん(60代・女性)
定番のねぶた漬がおすすめです。大根やきゅうりのパリパリ感と数の子のプキプキ感が癖になります。カゴメ昆布の旨みと醤油がしみて熱いご飯に、お酒のおつまみにおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
青森の名産品が勢ぞろいしているといっても過言ではないおつまみセットでお酒にも合いますがご飯にも合うのでお勧めです
ひひん(60代・男性)
大ぶりの数の子とスルメ、刻み昆布を独自の醤油で漬け込んで作られていて、数の子のコリコリっとした食感とスルメと昆布の旨味が絶妙にマッチして、ご飯のお供にぴったりですよ。
LemonSoda(50代・女性)
青森県のご飯のお供として、こちらのダイヤ漬はいかがでしょう。一本一本の数の子が大きくて食べ応えがあり、年末やお正月にも食べたくなりますね。
ここあ(50代・女性)
カラフトシシャモ卵に、数の子、スルメ、昆布、緑豆はるさめのを醬油漬けにしており、しっかり味がついているのでごはんもすすみます。
だんごっ鼻
こちらは青森の郷土料理、風間浦あんこうとも和えは如何でしょうか？厳寒の下北半島で水揚げされた鮟鱇のとも和えで、缶詰めに入っていて日持ちもします。青森のならではの珍味でご飯にめちゃくちゃ合いますよ。
かりんちょ(50代・男性)
青森県産のこうなごをコク深く炊き上げた佃煮ギフトがおすすめですよ。シコシコとした心地よい食感に甘味の効いた調味液がしっかりと染みてご飯がグングンいただけますよ。山椒の実がピリリとアクセントになって格別な美味しさ堪能できますね。
Toshimi(60代・男性)
青森のソウルフードで、ねぶた漬けはいかがでしょうか。数の子と大根、きゅうりの相性がよいです。スルメと昆布粘りけがおいしいですよ。
ころころあい(40代・女性)
りんご南蛮味噌はいかがでしょうか。青森らしいりんごを使った珍しい南蛮味噌で、あと引く辛さがくせになるので、おすすめです。
nanacoco(40代・女性)
青森さんのにんにくは甘みがあり とても美味しいので このにんにく味噌はいかがですか。おにぎりの中に入れても美味しそうです
猫大好き
青森県三沢市産のごぼう100%使用のごぼう健康みそでごぼうと味噌の風味たっぷりでご飯のお供にぴったりで万能味噌としても使えていいなと思いました。
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めがねちゃん(50代・女性)
青森のごはんのお供なら、旨味たっぷりの陸奥湾産ほたてを使った津軽ほたて味噌はいかが。青森にはほたて貝焼き味噌という郷土料理がありますから、ほたてと味噌は相性抜群なんです。陸奥湾で獲れた新鮮なほたてに、地元の温泉醸造津軽味噌を合わせたおかず味噌は、ほたての凝縮された旨味と味噌のコクがマッチしてごはんが止まらない美味しさです。焼きおにぎりにすると、香ばしい風味が絶品ですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのねぶた漬けはいかが。酒のつまみにもぴったりで、粘りのある昆布に大根やきゅうりが風味よく、白いご飯にもよく合います。青森土産にもいいですよ。
mugi(20代・女性)
農林水産大臣賞を受賞したこともあるこちらのホタテマヨネーズはいかがでしょうか。青森県産のほたて100％使用していて青森県らしさたっぷり。柔らかい貝柱部分を丁寧にほぐして自家製マヨと合わせた商品で、酸味や甘み、旨みなど複雑な味わいと食感がクセになるおかずになっています。白米だけでなく、パンや野菜とも相性抜群な万能食材なので、どの場面でも活躍してくれますよ。
あやなみ(20代・女性)
青森さんのものになっていてオカズにもぴったりですしご飯にも合わせやすいものになっていておすすめかと思います
ひひん(60代・男性)
大ぶりの数の子やスルメ、刻み昆布を独自の醤油に漬け込んで作られていて、数の子のコリコリっとした食感と昆布とスルメの旨味が絶妙にマッチして、特別感があってご飯のお供にぴったりですよ。
JACKJACK(40代・男性)
青森県のおかずならせんべい汁はどうですか、出汁の味も良いですし、せんべいもモチっとして食べ応えがありとても美味しいです、白ご飯に良く合うのでおススメです
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