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【おでんに合う野菜】おでんの具材におすすめの美味しい野菜を教えて！
我が家ではおでんをよく食べるので、いつもと違う具材を試してみたいです。健康のためにも野菜をたくさん入れたいのですが、おでんに合う野菜のおすすめはありますか？
ベストオイシー編集部
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ころころあい(40代・女性)
里芋はいかがでしょうか。ねっとりとした里芋は熱が冷めにくいので、おでんにぴったりです。冷凍の里芋なら下処理なしでそのまま使えるので、おすすめです。
BIGBABY(60代・男性)
おでんに合う野菜のおすすめはこちらです。おでんの野菜といえば私は大根がベストです。よく浸みている大根はそれこそエンドレスで食べていられます。大根はおでんになるために生まれてきたと言っても過言ではないと思いますね。こちらは最初から輪切りになっているのでまさにおでんに打ってつけです。
めがねちゃん(50代・女性)
変わり種で、おでんにアボカドも意外と美味しいですよ。熱を加えるとトロッとして濃厚クリーミーな食感になり、おでんだしとの相性もいいです。煮崩れやすいのであまり小さくカットせず、半分～1/4くらいの大きめカットにして煮立ったところに入れ、1～2分サッと煮るのがコツです。
あやなみ(20代・女性)
煮込み料理にはぴったりのにんじんになっていて出汁も風味が豊かですし食べ応えが良いものになっていておすすまします。
ここあんこう(40代・男性)
蓮根の生産量日本一である茨城産の蓮根です。切り方で食感が変わるので一度のおでんで二度楽しむことができます。
だんごっ鼻
おでんは大根が絶対王者です！(私は。)その他で言うとキャベツも色々な食べ方が楽しめます。ロールキャベツや単品で入れて他のおでん具材に巻いて食べたり、柔らかく出汁も滲みて美味しいですよ。
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