- 最終更新日：2025/01/08
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【茨城で作られている醤油】茨城でしか買えないなど！人気の醤油は？
茨城の美味しいお醤油を探しているのですがおすすめはありますか？茨城でしか買えないなど、特別感のあるようなものだと嬉しいです。以前買って美味しかった商品などあればぜひ教えてください！
ベストオイシー編集部
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めがねちゃん(50代・女性)
茨城の醤油なら、常陸太田市の特産認証品にも指定されている米菱醤油はいかが。長期熟成させ、出荷まで1年以上かかる二度仕込み醤油の製造を続けている創業200年超の老舗です。こちらの「雛菊」は、杉桶仕込みの再仕込み醤油の火入れをしていない生醤油です。約3年かけてじっくり仕込んでいるので、まろやかな味わいですよ。刺身のつけ醤油や豆腐のかけ醤油など、醤油の香りと旨味がストレートに味わえる食べ方がおすすめ。
めがねちゃん(50代・女性)
マンゴク醤油醸造元・立川醤油店の寿しょうゆです。江戸後期から伝承する独自製法をベースに、鰹節の風味と香りを生かした土佐醤油です。お刺身などのつけ醤油やお浸し・豆腐のかけ醤油などにすると旨味とコク、香りの良さがよくわかりますよ。常陸太田市の特産認証品で、茨城県内でのみ流通しているレアな醤油なので、茨城でしか買えない醤油をお探しならイチ押しです。
ここあ(50代・女性)
かつおぶしの風味と香りをいかした、茨城県のみ流通しているレアなお醤油はいかがでしょうか。味のバランスが良く、まろやかな風味を持ったお醤油が味わえます。
あみあみあみ(40代・女性)
茨城の 常陸太田市 特産認証品 の寿しょうゆは他の県ではなかなか手にいれられない 一級 醤油なので お土産に喜ばれると思います
![老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 [黒澤醤油店] 本醸造 醤油 醤蔵 200ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/syouhingazou2/4560182690650.jpg?_ex=300x300)
nanacoco(40代・女性)
お醤油も口に合わないと余って真っ黒に変色しがちなんですよね。小瓶のものにしておくのが無難だと思います。
よねちゃん
こちらの茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成醤油はいかがでしょうか。人の手と微生物の働きによって醗酵させ、ゆっくりと醸造されているので風味豊かで美味しいですよ。
あやなみ(20代・女性)
濃厚な醤油になっていて使いやすいですし風味も料理にもプラスになるものになっていて使いやすいかと思います。
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] ぽん酢醤油 黒酢入り 360ml×2本セット 老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 しょうゆ 調味料 ポン酢](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4990022425201.jpg?_ex=300x300)
あやなみ(20代・女性)
ポン酢で酸味も程よいものになっていて料理にもさっぱりと仕上がるものになっていて良いかと思いますし、コスパも良いです。
アルナヲ(40代・男性)
[黒澤醤油店]のぽん酢醤油 黒酢入りは、茨城県ひたちなか市の老舗が作る本格的な調味料です。木桶で熟成された醤油に、黒酢が加わり、深いコクとまろやかな酸味が特徴です。寒仕込みで丁寧に作られており、料理に自然な旨味を与え、さっぱりとした風味で様々な料理にぴったりです。特に鍋料理やサラダ、和え物におすすめです。
よねちゃん
こちらのなりゆき街道旅で紹介された黒澤醤油店のぽん酢醤油 黒酢入りはいかがでしょうか。まろやかな味わいで美味しいです。
![老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 [黒澤醤油店] 万能つゆ 味蔵 1000ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/syouhingazou2/4560182690063.jpg?_ex=300x300)
よねちゃん
こちらの茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成醤油はいかがでしょうか。焼津産の鰹の旨味を合わせた風味豊かな味わいを楽しめます。
![[黒澤醤油店] 漬物醤油 あわ漬 360ml/老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4560182690094.jpg?_ex=300x300)
キッチンママ
こちらのお醤油がおすすめです。昔ながらの製法でゆっくりと作られていますので とても美味しいです。常温でも保存できます。
Toshimi(60代・男性)
こちらの茨城しょうゆで、米菱醤油はいかがでしょうか。健康を考えた薄味タイプですが、十分な旨味がありますのでおすすめです。
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ころころあい(40代・女性)
紫峰しょうゆはいかがでしょうか。板前仕立ての醤油で、醤油にだしやみりんを加えてあり、まろやかで味わい深いがあります。料理との相性が良く、つけ醤油やかけ醤油におすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
茨城の醤油なら、常陸太田市の特産認証品にも指定されている米菱醤油はいかが。長期熟成させ、出荷まで1年以上かかる二度仕込み醤油の製造を続けている創業200年超の老舗です。こちらの「雛菊」は、杉桶仕込みの再仕込み醤油の火入れをしていない生醤油です。約3年かけてじっくり仕込んでいるので、まろやかな味わいですよ。刺身のつけ醤油や豆腐のかけ醤油など、醤油の香りと旨味がストレートに味わえる食べ方がおすすめ。
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] ぽん酢醤油 黒酢入り 360ml/老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 しょうゆ 調味料 ポン酢](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4560182690391.jpg?_ex=300x300)
ももたん(60代・女性)
寒仕込みの搾りたての生醤油をベースに、国産の黒酢とゆず、だしをトッピングし、口当たりのまろやかで旨みのあるポン酢醤油です。サラダやしゃぶしゃぶなどさっぱりして美味しいです。
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