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【冷凍しいたけ】ストックしておきたい便利食材!人気の椎茸は?
冷凍しいたけをストック用に購入しようと思っています。大容量やまとめ買いでお得だったり、小分けされていて使いやすいなど魅力的な商品が知りたいです。椎茸の形状はおまかせするのでおすすめを教えてください!
ベストオイシー編集部
Up
かりんちょ(50代・男性)
煮物、汁物、炒め物など、いただきやすいサイズにカット処理が施された冷凍椎茸ギフトがおすすめ。凍ったままお料理に扱えてシコシコ食感に椎茸のコク深い旨みを簡単に楽しめますよ。500gたっぷり入っているので、コスパ良くストックが行えますね。
カフェアロハ(50代・男性)
スライスしてある冷凍しいたけ(中国産)です。茶碗蒸し・炒め物・煮物、などの調理に便利です。2・4・6・10袋セットの4種類あります。
ポポロろ(40代・女性)
ストック用の冷凍しいたけに、スライスタイプの冷凍しいたけがおすすめです。切る手間がなくて料理にそのまま使えて便利です。
あやなみ(20代・女性)
調理もしやすくて、お手軽な冷凍の椎茸になっていて、カットもしてあるので、入れるだけ簡単ですし、小さいサイズで料理の邪魔にもなりません
だんごっ鼻
こちらの、業務用の冷凍しいたけは如何でしょうか?スライス済みで冷凍されていますので、お味噌汁など冷凍庫から出してそのまま使えますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
冷凍のしいたけスライスです。スープや炒め物、炊き込みご飯などに一番出番が多い薄切りになっているので、使い勝手がいいですね。神栄の冷凍しいたけは、ホールタイプもあるので、両方ストックしておくと料理によって使い分けられて便利ですよ。
よねちゃん
こちらの神栄のしいたけスライスはいかがでしょうか。軽く湯通した後に急速凍結しているので旨味や栄養もたっぷり。500gの大容量でお味噌汁を始め様々なお料理に使えますよ。時短にもつながるのでオススメです。
めがねちゃん(50代・女性)
レストランなど飲食店で使われる業務用の冷凍しいたけです。小さめサイズですが、肉厚で食べ応えがあるのでそのままの形を生かして煮物や天ぷらにするのがおすすめです。石づきをカットしてバラ凍結してあるので、使いたい分だけ取り出せますよ。
よねちゃん
こちらの冷凍しいたけはいかがでしょうか。我が家でもたまに購入しますが石づきをカットした食べごたえのある小さめサイズのシイタケをバラ凍結してあるので使いやすいですよ。旨味が凝縮されていて美味しさも◎500gの大容量でストックしておくと時短にもつながり何かと便利ですよ。
ころころあい(40代・女性)
冷凍のスライスしいたけはいかがでしょうか。カットする必要がないので調理が楽だし、冷凍でも歯応えがあるのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
クラレイのしいたけスライス(500g)は、品質が高く、風味豊かで使いやすいです。冷凍なので長期保存ができ、料理の幅も広がります。自然な味わいを楽しめるため、煮物や炒め物に最適です。手軽に美味しいしいたけを取り入れたい方におすすめです!
ここあ(50代・女性)
スライスしてあるのでそのまま使え、時短もできるしいたけスライスはいかがでしょうか。量も多くコスパもいいです。
よねちゃん
こちらの冷凍しいたけはいかがでしょうか。スライスしてあるので使いやすいと思います。500gの大容量でストックしておくと便利ですよ。
かりんちょ(50代・男性)
煮物、汁物、炒め物など、いただきやすいサイズにカット処理が施された冷凍椎茸ギフトがおすすめ。凍ったままお料理に扱えてシコシコ食感に椎茸のコク深い旨みを簡単に楽しめますよ。500gたっぷり入っているので、コスパ良くストックが行えますね。
あみあみあみ(40代・女性)
こちらの冷凍椎茸は調理しやすいようにすでに 1/4にカットされているのでそのまま いろんな料理に使えて 日々の忙しい 家事に便利だと思います
紅葉さん(50代・女性)
冷凍しいたけ500G入りです。このままの大きさで天ぷらにも使えますし、カットすれば、煮物・茶碗蒸し・炊き込みご飯の具などにも使えてとても便利です。肉厚タイプでおいしくいただけます。
よねちゃん
こちらの冷凍椎茸はいかがでしょうか。肉厚で旨味たっぷりジューシーな味わいを楽しめます。500gの大容量でコスパも抜群です。
Tacky
ちょっと変わった椎茸を試してみたい方におすすめなのがこちらの椎茸を重ねてギュッ!とプレスした一品。こうすることで普通の椎茸よりもしっかりとした弾力があって食べごたえ抜群!好みの形にカットしてハンバーグのように焼いたり、衣をつけて天ぷらにしたり、普通の椎茸ではできない、向いていない多彩な調理法も楽しめます。ややお高め…に一見見えますが、余計な水分も無くなっているのでコスパ的にも悪くないと思いますよ。
ももたん(60代・女性)
4mm幅にスライスされた冷凍しいたけで、どんな料理にも使い勝手がよくおすすめです。すぐ使えるのがいいですね、
くまたんさん(50代・女性)
冷凍ものは中国産がおおいなか、こちらは徳島産なので安心して味わえます。肉厚で食べ応えがあります。香りも良く、おいしいですよ。
アルナヲ(40代・男性)
桜通商の冷凍しいたけ(S)500gは、新鮮な味わいをそのまま閉じ込めた便利な商品です。使いたい分だけ簡単に取り出せるので、料理の手間も省けます。保存も長持ちし、さまざまな料理に幅広く活用できるため、家庭の食卓に便利な一品です。品質の良さと使いやすさを兼ね備えたおすすめの商品です。
Tacky
とにかく安く冷凍しいたけを入手したい!という方はこちらはたっぷり500gも入って300円を切る価格でコスパ抜群!中国産ではありますが、カットされていない丸ごとのしいたけがはいっているので使い勝手も良く、出汁用としてはもちろん炒め物に使ったり、炭火焼きで椎茸の旨味を存分に楽しんだり、バター醤油なんかにしても最高ですね。送料は別途かかりますが、買えば買うほどお得になってストック用にうってつけですよ!
めがねちゃん(50代・女性)
ノースイの冷凍しいたけです。良質なしいたけを選別し、石づきなど不要な部分を取り除いてあるので、可食部100%。まるごと使えます。煮物や炒め物、スープなどに料理に合わせてカットして使えるのが便利です。
あやなみ(20代・女性)
料理にも使いやすいサイズ感でオススメですし、細切りタイプで茶碗蒸しなど入れてもおいしいですのでオススメです
mokucha(30代・女性)
こちらの大容量500g入りの冷凍椎茸は、急速凍結で鮮度や風味が良くて美味しいですし、そのまままるごと使ったりお好きなサイズにカットして煮物や炒め物など色々なお料理に使って楽しめますのでお勧めです。
nanacoco(40代・女性)
はじめから1/4サイズにカットされているのでそのまま鍋に入れちゃえば使えるから、この冷凍しいたけいかがでしょう
めがねちゃん(50代・女性)
OMの業務用冷凍椎茸です。肉厚で新鮮な椎茸をまるごと急速冷凍しており、形を生かしてそのまま煮物にしたり、スライスしてスープや炒め物に使うなどアレンジしやすいのがおすすめポイント。ストックしておくと便利ですね。
AIによる回答
冷凍しいたけをストックするには、用途に合うものを選ぶのがおすすめです。最近では大容量の冷凍しいたけが、コストコや業務スーパー、ネット通販で販売されています。これらは、1kgほどの量でまとめ買いでき、価格もお得です。また、小分けされた冷凍しいたけはスーパーの冷凍食品売り場やネットショップで手に入ります。こちらは必要な分だけ使いやすく保存にも便利です。用途によって選べる形状としては、カット済みのスライスしいたけは料理の下ごしらえを省けて便利ですし、丸のままのしいたけは鍋や煮物に最適です。最近のオンラインショッピングサイトでは、冷凍しいたけのレビューや比較もできますので、購入前にチェックしてみると良いでしょう。
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