- 141View 26コメント
業務用！フレークタイプのカレールーのおすすめは？
業務用のカレールーを探しています。フレークタイプのものが便利だと聞いたのでおすすめを教えてほしいです。業務用でおすすめな、フレークタイプのカレールーがあれば教えてください。
ベストオイシー編集部
Up
オロロ(40代・男性)
こちらのエスビー食品の業務用カレーフレーク、S&B飴色玉ねぎたっぷりディナーカレーフレーク1kgはいかがでしょうか？フォン・ド・ボーをベースに、スパイス・調味料・カレー粉等を加えてコクのある味わいに仕上げられた業務用カレーフレークです。飴色に炒めた玉ねぎの旨みもたっぷり溶け込んでいて美味しくいただくことができます。炒めた玉ねぎの風味も一緒に手軽に楽しめる商品でお勧めです。
めがねちゃん(50代・女性)
業務用のフレークタイプのカレールーなら、業務用専門メーカーのテーオー食品がおすすめ。プロ向けに作られているため、溶けやすく、少量でも味が決まりやすいのが特徴。中でも「ハイグレード」はスパイスの香り立ちが良く、カレーライスはもちろん、炒め物・スープ・下味など幅広い料理に使える万能タイプでイチ押し。業務用らしい、本格的な風味を手軽に出したい人にぴったりです。
アルナヲ(40代・男性)
独自の純カレーにチーズやココナッツのコクを加えた、奥行きのある辛口欧風カレーです。油脂が少なめでスパイスの香りが際立ち、フレーク状のため溶けやすく、うどんや鍋の出汁にも素早く馴染みます。1kgの大容量ながら、これ一つで専門店のような「深みとキレ」を再現できる、コスパと味を両立した逸品です。
ほっちゃん(40代・女性)
1キロのたっぷり大容量のカレールーフレークです。サラサラで料理に使いやすいです。S &Bの信頼できるブランド、濃厚です。
アルナヲ(40代・男性)
サッと溶けるフレーク状でダマにならず、大量調理の時短に最適です。圧力釜でじっくり煮込んだ20種類の野菜の旨味が凝縮されており、甘口ながらもコク深い味わいが楽しめます。個食対応も容易で、スープや炒め物の隠し味などアレンジも自在です。一方、本格的なスパイス感を求める場合には、少し物足りない可能性があります。
紅葉さん(50代・女性)
幅広い年齢層の方に召し上がりやすい、とろけるシリーズS&Bとろけるカレー中辛。野菜と肉を準備して、煮込むだけでOKの手軽さが良いですね。香り高くおいしい仕上がりです。
Tacky
私も業務用スーパーで買ったことのあるS&Bの1kg入り大容量カレーフレークです。甘口や辛口も選べて、味は程よいスパイス感と野菜やポークの旨味が効いた家庭用のルータイプと同じ王道の美味しさ。なので単体でも他のカレールーと合わせても美味しく、粉溶けも良いのでダマにもなりにくいです。常温で長期保存もでき、湿気で固まることもありますが、味は変わらず、固まってもお湯にすぐ溶けるので使い勝手良いですよ。
ネズミ男(60代・男性)
カレーと言ったら、ハウス食品のジャワカレーだと思います。お薦めも当然、ハウス食品の業務用「ジャワフレーク1kg」です。フレークタイプなので用途も広がり便利だと思います‼️
BIGBABY(70代・男性)
業務用のカレールーでフレークタイプのおすすめはこちらです。いろいろなカレーメーカーがありますが、香りとコクがダンチなので、私はハウスのジャワカレー一筋です。こちらのおすすめポイントはフレーク状で固形ルウよりも 短時間で均一に溶けること、大量調理でもダマになりにくいことです。小麦粉をじっくり炒めた特製カレーパウダーの スパイシーな香りは素晴らしく、ジャワカレーらしいキレがしっかりとあります。
だんごっ鼻
こちらの、コスモ食品のカレールーは如何でしょうか？フレークタイプの中辛のカレールーでスパイスに拘った本格的な美味しいカレーが作れます。
よねちゃん
こちらのコスモ食品のフレーク カレー粉 はいかがでしょうか。職人が付きっきりで仕上げた逸品でほどよい辛さと深い味わいを楽しめますよ。
カフェアロハ(50代・男性)
中辛よりやや辛くする時にブレンドするのに利用しています。ダシや和の調味料を使っている和テイストということもあり、私は日本酒も加えて調理しています。
よねちゃん
こちらのS&B とろけるカレーフレーク 辛口はいかがでしょうか。野菜の旨味たっぷりのスパイシーな味わいを楽しめます。1㎏の大容量、業務用です。
Toshimi(60代・男性)
フレークタイプのカレールーで、自宅で本格的なカレーが楽しめます。スパイシーで味わい深いのでおすすめです。
ここあ(50代・女性)
玉ねぎ、にんじんなどの香味野菜のミルポワの風味をベースに、スパイスをバランスよく配合したスパイシーなフレーク状のカレールウはいかがでしょうか。
![フォン・ド・ボー ディナーカレーフレーク(1kg)【ディナーカレー】[カレールウ フォンドボー 欧風 業務用 大容量]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/901/4901002082901.jpg?_ex=300x300)
かりんちょ(50代・男性)
溶けやすく扱えるフレークタイプのカレーなら、エスビーのロングセラー商品、ディナーカレーがおすすめ。厳選スパイスを用いたフワリと香る心地よい風味を欧風仕立てで味わえる人気商品です。お肉、お野菜、魚介にもマッチするので、ご家庭で本格感のあるカレーを手早くいただけますよ。
カタナまつり(40代・男性)
丹念に煮出したフォンドボーの深いコクとスパイスの香りが際立つ欧州風の本格的な味わいが特徴で、溶けやすいフレーク状のため、大人数のパーティーや料理の隠し味として業務用ならではの大容量を存分に活用できます。高級感のある深い味わいを手軽に再現でき、家庭でのストックはもちろん、こだわりのカレー作りを楽しみたい方への実用的なギフトとしても満足度の高いカレールウです。
オロロ(40代・男性)
こちらのエスビー食品の業務用カレーフレーク、S&B飴色玉ねぎたっぷりディナーカレーフレーク1kgはいかがでしょうか？フォン・ド・ボーをベースに、スパイス・調味料・カレー粉等を加えてコクのある味わいに仕上げられた業務用カレーフレークです。飴色に炒めた玉ねぎの旨みもたっぷり溶け込んでいて美味しくいただくことができます。炒めた玉ねぎの風味も一緒に手軽に楽しめる商品でお勧めです。
あやなみ(20代・女性)
本格的なカレーのスパイスの風味もボリュームもあるものになっていてコスパ良くてお手軽かと思いますので良いです
あやなみ(20代・女性)
フレークタイプのカレーのアイテムになっていて、本格的なスパイスがしっかりと感じられて、お子様にもウケの良い仕上がりになっています
ころころあい(40代・女性)
中村屋のカリールはいかがでしょうか。フルーツや野菜のコクがよく出ていてバランスがよく、本格的な味になるのでおすすめです。
ポポロろ(40代・女性)
カレー作りで使用する業務用のフレークタイプのカレールーに、S&Bディナーカレーフレークがおすすめです。コクのある欧風カレーが手軽に作れます。
soraあおい(60代・女性)
野菜のまろやかな旨みが溶け込んだフレークタイプの業務用カレールウーです。フレーク状で溶けやすく、必要な量だけ使えるから調理が簡単で無駄が少ないです。大容量1kgで約50皿分とコスパ抜群、中辛で幅広い年代に楽しめる味わいです。長期保存にも便利です。
nanacoco(40代・女性)
フレークタイプのものは使ったことないけど普通のルーのゴールデンカレー使ったことがあって、それを美味しかったのでいかがですか
めがねちゃん(50代・女性)
ダウンタウンDXで紹介されていたカレー専門工場が作る旭カレールウです。前身が日本蕎麦屋だったそうで、どこか懐かしいカレーです。辛さにトゲがなく、中辛でもマイルドな味わいですが、直火焙煎でじっくり焼き上げるスパイスの香りがよく、海上自衛隊の船内食にも採用されている本格派です。
ころころあい(40代・女性)
厳選された15種類以上の有機原料がブレンドされているカレールーはいかがでしょうか。化学調味料や動物性原料は一切使ってなく、グルテンフリーなので安心して食べられます。スパイシーさと玄米の香ばしさかあっておいしいのでおすすめです。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
フレークタイプのカレールーなので簡単に作れるのが嬉しいです。しっかりした味わいのカレーをおうちで作れるのが良いです。
AIによる回答
業務用でフレークタイプのカレールーは、使いやすさや保存性の点で非常に人気があります。おすすめとしては、エスビー食品の『SB業務用カレーフレーク』がおなじみの選択です。辛さも調整しやすく、コクが深い味わいが特長です。また、ハウス食品の『ハウス業務用フレークルウ』もおすすめで、なめらかなとろみを作りやすく、さまざまな料理に応用することができます。どちらも大型スーパーや業務用食材の通販サイトで購入できますので、用意されている辛さの種類を確認し、用途に合わせてお選びください。購入の際には、レビューや店舗の在庫状況も確認すると安心です。
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
業務用 × 食べ物の人気おすすめランキング
カレー・シチューの人気おすすめランキング
