サツマイモ料理を楽しみたい！オススメ品種を教えて！
サツマイモの美味しい季節になりたしたので家でおやつを手作りしたいです。大学イモ、スイートポテト、蒸かし芋に、サツマイモの蒸しパンなど、どんな品種のサツマイモが、一番適しているのかなど最新のオススメの品種などがありましたら教えて下さい
かーちゃん☆(40代・女性)
- 最終更新日：2024/01/29
- 1048View 19コメント
めがねちゃん(50代・女性)
最近人気の新品種、シルクスイートをおすすめします。しっとりと滑らかな口当たりの甘くておいしいさつま芋で、焼き芋にするとスイートポテトみたいですよ。もともとなめらか食感なので、裏ごしが楽ですから、スイーツ作りにもおすすめ。大学芋などほくほく食感を楽しみたい時は、紅あずまなどの方がいいと思います。
どんどん(50代・男性)
お料理によって、最適のさつまいもの品種がありますね。大学イモにぴったりなのは、「しっとり系」のさつまいもが合います。中でもシルクスウィートがおすすめですよ。滑らかな舌触りで食感が良く、上品な甘みでタレとの相性は抜群ですよ。
あかり(30代・女性)
火を通すことで芋の中の糖度がさらに上がる紅あずまは、加熱調理するのにぴったりな品種。たっぷり5kg入っているのでいろんな食べ方に挑戦できますね。
オロロ(40代・男性)
ホクホクな甘さが絶品の紅あずまはいかがでしょうか？ホクホクとした栗にも例えられる食感と、高い糖度が魅力のサツマイモです。火を加えることで糖度が上がるので、料理にもスイーツにも美味しく良く合うのでお勧めです。
クロス(50代・男性)
鹿児島県産の紅はるかのさつまいもで土付きの新鮮な状態で配送されるので食べ応えもあります。
KUMIKAN(40代・女性)
土付きで鮮度よくほくほくした食感と濃厚な甘みは焼き芋は勿論、大学芋やさつまいもチップスなどスイーツにも適しています
クロス(50代・男性)
鹿児島県産のくりこがねのさつまいもで九州の本場の味わいを自宅で堪能できて希少品で贈り物にも良さそうです。
ちょプラ(40代・女性)
こちらのサツマイモおいしいですよ。シルクスイートという品種です。よく焼き芋でも売っていますよ。甘いです。
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どんどん(50代・男性)
おいしいサツマイモ料理、大学イモに最適のシルクスイートはいかがでしょう？大学イモに合うしっとり系のサツマイモですよ。上品な甘みで大学イモの甘いたれとの相性は抜群です。焼き芋にしてもおいしいので、おススメですよ！
nanacoco(40代・女性)
おうち用なら訳ありでもいいかなと思ったので。特にお料理に使うのなら形がそろってなくてもおいしいならいいかな。とても甘い品種です
咲ぱぱ
定番かもしれませんが、こちらのシルクスイートをおすすめします！甘く粘りもあるのでいも金時にして食べると最高ですよ！
ドラコ(30代・女性)
人気もある、茨城県のシルクスイートは、どうですか？スイートポテトに、したらとても甘くて美味しいですよ。
八百万(50代・男性)
サツマイモの中でも鳴門金時は、おすすめな品種です。焼き芋や、大学芋などなんでもおいしくいただけます。
グラスマン(60代・男性)
さつまいも「紅こがね」です。蒸したり焼いたりするとホクホクですし、おやつ用・スイーツ用にぴったりだと思います。
ちょプラ(40代・女性)
こちらは茨城県産のサツマイモ、シルクスイートです。名前の通りの舌触りと、優しい甘さがお勧めですよ。
ここあ(50代・女性)
徳島県産の鳴門金時で、甘くてホクホクの食感で、揚げ物や煮物や炊き込みご飯など味のバリエーションも豊富に楽しめます。
のりのりのり(50代・女性)
徳島県産のなると金時が甘くて美味しいのでおすすめします。安納芋のようなねっとりさがないので、おかずとしても調理器具しやすく、甘みもしっかりあるのでお菓子作りにも適していると思います
あっちゃん(40代・女性)
糖度が高く、加熱することで更に高糖度になる、紅はるか。料理にもスイーツ作りにも使えますし、さつま芋本来の甘みが堪能できますよ。多くの賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。
ポポロろ(40代・女性)
さつまいもは品種が色々ありますが、シルクスイートはしっとりとして甘みが強いのでどんな食べ方でも美味しくおすすめです。
[2022年収穫] 熊本県産シルクスイート Mx2kg(約10本) A等級 [生いも 使いやすい量 焼き芋 野菜便 常温便 送料無料]
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ろいみるく(40代・女性)
一般的なさつまいもよりも糖度が高く甘くて美味しいシルクスイートがお勧めです。濃厚なスイーツが出来上がると思いますよ。
ここあ(50代・女性)
熊本県産のシルクスイートで、甘みの強さとなめらかな食感で、スイーツからお惣菜まで幅広く使えます。
鹿児島県産さつまいも【紅はるか Mサイズ】（生）5kg ・さつまいも 甘いさつま芋 甘さが特徴
ころころあい(40代・女性)
滑らかでしっとりしてて、ねっとり感があるさつまいもなので、スイーツを作る時におすすめの品種です。
紅はるか S 4kg 有機栽培 鹿児島県産 宮崎県産 土付き さつまいも 薩摩芋 サツマイモ からいも べにはるか 国産 離乳食 無農薬 organic オーガニック 100g未満のちびっこサイズ 令和3年度産
グラスマン(60代・男性)
鹿児島産と宮崎県産のサツマイモ「紅はるか」です。あたためるとホクホクになりますし、調理加工用にぴったり。オーガニックなので安心して食べられます。
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