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  • サツマイモ料理を楽しみたい!オススメ品種を教えて!
  • サツマイモ料理を楽しみたい!オススメ品種を教えて!

サツマイモの美味しい季節になりたしたので家でおやつを手作りしたいです。大学イモ、スイートポテト、蒸かし芋に、サツマイモの蒸しパンなど、どんな品種のサツマイモが、一番適しているのかなど最新のオススメの品種などがありましたら教えて下さい

かーちゃん☆(40代・女性)

    • 更新日:2021/10/19
    • 回答受付期間:2021/10/012021/10/15
  • 311View 23コメント
no.1
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グラスマン(50代・男性)

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鹿児島産と宮崎県産のサツマイモ「紅はるか」です。あたためるとホクホクになりますし、調理加工用にぴったり。オーガニックなので安心して食べられます。

no.2
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のりのりのり(50代・女性)

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徳島県産のなると金時が甘くて美味しいのでおすすめします。安納芋のようなねっとりさがないので、おかずとしても調理器具しやすく、甘みもしっかりあるのでお菓子作りにも適していると思います

no.3
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ろいみるく(40代・女性)

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一般的なさつまいもよりも糖度が高く甘くて美味しいシルクスイートがお勧めです。濃厚なスイーツが出来上がると思いますよ。

no.4
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めがねちゃん(50代・女性)

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最近人気の新品種、シルクスイートをおすすめします。しっとりと滑らかな口当たりの甘くておいしいさつま芋で、焼き芋にするとスイートポテトみたいですよ。もともとなめらか食感なので、裏ごしが楽ですから、スイーツ作りにもおすすめ。大学芋などほくほく食感を楽しみたい時は、紅あずまなどの方がいいと思います。

no.5
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あかり(30代・女性)

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火を通すことで芋の中の糖度がさらに上がる紅あずまは、加熱調理するのにぴったりな品種。たっぷり5kg入っているのでいろんな食べ方に挑戦できますね。

no.8
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ちょプラ(30代・女性)

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こちらのサツマイモおいしいですよ。シルクスイートという品種です。よく焼き芋でも売っていますよ。甘いです。

no.9
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どんどん(50代・男性)

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おいしいサツマイモ料理、大学イモに最適のシルクスイートはいかがでしょう?大学イモに合うしっとり系のサツマイモですよ。上品な甘みで大学イモの甘いたれとの相性は抜群です。焼き芋にしてもおいしいので、おススメですよ!

no.10
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nanacoco(40代・女性)

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おうち用なら訳ありでもいいかなと思ったので。特にお料理に使うのなら形がそろってなくてもおいしいならいいかな。とても甘い品種です

no.11
  • Aupay

咲ぱぱ

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定番かもしれませんが、こちらのシルクスイートをおすすめします!甘く粘りもあるのでいも金時にして食べると最高ですよ!

no.12
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ドラコ(30代・女性)

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人気もある、茨城県のシルクスイートは、どうですか?スイートポテトに、したらとても甘くて美味しいですよ。

no.13
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八百万(50代・男性)

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サツマイモの中でも鳴門金時は、おすすめな品種です。焼き芋や、大学芋などなんでもおいしくいただけます。

no.14
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ころころあい(40代・女性)

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滑らかでしっとりしてて、ねっとり感があるさつまいもなので、スイーツを作る時におすすめの品種です。

no.17
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ここあ(50代・女性)

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徳島県産の鳴門金時で、甘くてホクホクの食感で、揚げ物や煮物や炊き込みご飯など味のバリエーションも豊富に楽しめます。

no.18
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あっちゃん(40代・女性)

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糖度が高く、加熱することで更に高糖度になる、紅はるか。料理にもスイーツ作りにも使えますし、さつま芋本来の甘みが堪能できますよ。多くの賞を受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。

no.19
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ポポロろ(40代・女性)

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さつまいもは品種が色々ありますが、シルクスイートはしっとりとして甘みが強いのでどんな食べ方でも美味しくおすすめです。

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