- 最終更新日：2024/09/09
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【酒粕】鍋や汁物との相性抜群！美味しい酒粕のおすすめは？
粕汁や酒粕の鍋につかうと美味しい酒粕を探しています。できれば国産で、良いお米が使用されたものを料理に使いたいのですが、おすすめはあるでしょうか？
ベストオイシー編集部
コーヒーさん(40代・男性)
静岡県焼津市の酒蔵の酒粕です。クセがあまりない酒粕で甘酒などもすっきりとした味になりました。
ひひん(60代・男性)
新潟の八海山の酒粕でなめらかなペースト状なので料理に使う時に使いやすくて便利ですよ。
あみあみあみ(40代・女性)
日本酒大吟醸を作る際に出てくる酒粕なので旨味やコクが非常に強く感じられお料理に使った時にも存在感が光ります
あかり(30代・女性)
千代の光という日本酒の酒粕は、甘さを感じられて飲みやすいと思います。1kgぶんをお取り寄せできるのでたっぷり酒粕の味を堪能できます。
KUMIKAN(40代・女性)
完全無添加でパウダー状で溶けやすく、料理やお菓子等に手軽に使えます。栄養価も高く健康にも美容にも良いですよ。
【酒粕パウダー】蔵元の酒粕250g×2個セット【完全無添加・乳酸菌発酵が特徴 水もと仕込みの酒粕】国産 酒かす 粉末 発酵食品 甘酒 腸活 菌活 健康 発酵調味料 500g
どんどん(50代・男性)
安心高品質な国産の酒粕がありました！完全無添加なので、体に優しく安心して食べることができます。甘酒や粕汁、酒粕鍋などに使える酒粕です。お得なお値段で購入できる2個セット買いができるので、お取り寄せにオススメです！
KUMIKAN(40代・女性)
伝統的な乳酸菌発酵が特徴で、完全無添加。パウダー状で溶けやすく、お味噌汁からお菓子やパンの材料と幅広く使えます。芳醇な香りが広がるのもいいですね
【送料無料1,200円】【山田錦35%精米】しぼりたて大吟醸玉鋼の酒粕1kg(機械しぼり）【北海道・東北・沖縄送料別途】
ろいみるく(40代・女性)
兵庫県産の山田錦を使用した搾りたての大吟醸の酒粕です。香りが良く麹がたくさん残っているので味わい深くて舌触りも良いですよ。保存料などは一切使用していないので安心です。
【2022新粕】【山田錦35%精米】大吟醸の酒粕1kg
ちゃぺ大好き(50代・女性)
兵庫県産の山田錦を35%まで精白した「大吟醸の酒粕」です。2022年の新粕で今出回っています。大吟醸酒を使った酒粕はやはり美味しさが違い、香りも豊かで別格の味わいです。
秋鹿吟醸酒粕 200g 無添加 酒粕 クール便 山田錦 純米酒 甘酒
めがねちゃん(50代・女性)
大阪能勢の銘酒・秋鹿の吟醸酒粕です。山田錦で仕込んだ純米酒の吟醸酒粕で、酒分をたっぷり残していますから、香りがとてもいいです。味はまろやかで、粕汁にすると最高ですよ。
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