- 最終更新日：2025/01/28
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【馬刺しのたれ】馬刺しに合う美味しいたれ・醤油のおすすめは？
ちょっと高級な馬刺しをお取り寄せするので、タレも良いものを用意したいです。馬刺しに付けると美味しい、相性抜群のたれ・醤油のおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
KUMIKAN(40代・女性)
瓶入りで使いやすく、ピリッとした辛味がアクセントに。馬刺し本来の旨味を際立たせ、馬刺しはもちろん、焼肉やきゅうり、ラーメンに入れても美味しいですよ
一番しょうゆ(甘露) 150mlx1 馬刺し用醤油 濃口醤油 馬刺し 醤油 馬刺 たれ こいくち 濃口しょうゆ 馬肉 刺身 玉子かけ 熊本県 食品
ももももももんが(40代・女性)
熊本県の「みなとしょうゆ」の馬刺し用醤油「一番しょうゆ（甘露）」はいかがでしょうか。熊本らしい濃厚で甘みのある味わいで、馬刺しにとてもよく合います。もちろん味が濃い醤油なので馬刺し以外にも、たとえば豆腐や白菜の漬物、卵かけごはんにかけてもおいしいです。甘みの強い醤油なので、かけ醤油として使うのではなくお料理の味付けに使う際は、他の調味料であるみりんや砂糖を少し減らすとバランスがいいかと思います。
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みかんいろ(50代・女性)
熊本の馬肉専門店である菅乃屋が馬刺し専用に開発したタレです。馬刺しの旨みを引き出す事を念頭に作られているのでおすすめです。
馬刺し 専用 しょうゆ たれ 熊本 九州 橋本醤油 馬刺しょうゆ 150mL
ちょプラ(40代・女性)
熊本県のメーカーが作った馬刺し用のお醤油です。150mlと小さめで使い切りやすいですよ。ステーキなどにも使えます。
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