夕食・ディナー×食用油の人気おすすめランキング

魚醤ベースにかつおぶしサバぶしを加え、和洋中にアレンジができる万能だしはいかがでしょうか。上品な味わいも◎です。

醤油の五大産地の一つ、金沢市大野。大野醤油は金沢の地域ブランドに登録されているご当地調味料です。そのトップメーカー、直源醤油の体に優しいドレッシングシリーズ・直江屋源兵衛の金時草ドレッシングです。加賀野菜・金時草由来のピンク色をしたフレンチドレッシングは、サラダやカルパッチョに華やかな色を添えてくれますよ。アントシアニンやポリフェノール豊富で、アンチエイジング効果があるのも女性に嬉しいですね。

JA金沢の湯桶柚子こしょうは、無添加で、地元金沢の柚子と青唐辛子や甜菜糖などを練り合わせています。柚子独特の香りとピリ辛がお料理のおいしさを引き立てます。

こちらの大容量のニンニク醤油ダレはいかが。醤油のコクとニンニクの風味のバランスもよく、お肉料理や野菜炒めなど様々な料理で使用できます。バーベキューにも役立ちそうですね。

石川ならではの味わいならこの「いしり醤油」がおすすめ！「いしり」とは能登半島で古くから作られている魚醤のこと。イカの内臓を長期熟成させることで、旨味がぎゅっと詰まってて、煮物、焼き物、なんでも美味しくなっちゃいます！和食以外にもカレーなんかの洋食・中華の隠し味にもなるし、魚醤でもあるのでナンプラー代わりにエスニック料理に使っても絶品！これ一本で一気に料理上手になっちゃいますよ！

こちらの韓国調味料はいかが。コクと深みのある味わいに仕上がり、お鍋やお味噌汁など万能に使用できます。大豆の欠片が味噌の中に入って風味もいいですよ。

こちらの焼肉のタレはいかが。加賀産の梨を使用し、化学調味料無添加なのもいいです。辛口で肉の旨味を引き出し、炒め物や野菜なども美味しくいただけるのがいいですね。

米麹を麹パウダーにした、万能調味料の麹ソルトはいかがでしょうか。食材のうまみを引き出し、パウダー状なので使い勝手も便利です。

麹屋の麹ソルトはいかがでしょうか。麹と塩が合わさって、免疫力がアップするし、旨みががあって美味しいお塩です。素材の味を引き出してくれて、お肉やお魚が美味しくなるので、おすすめです。

こちらの岩手県産原料を使用したつゆはいかが。無添加で濃厚なかつお風味が感じられ、好みや料理に合わせて希釈出来るのもいいです。煮物料理など様々な料理に使用でき、まろやかな味に仕上がるのもいいですね。

岩手ならではの調味料だったら、NHKの番組でも紹介されたかぜ水はどうですか。岩手は三陸の海の幸が有名で、うにも名産品のひとつ。地元では、塩うにを作る過程でできるとろみのある汁を「かぜ水」と呼んで、醤油のように調味料として使うんだそう。うにのエキスたっぷりで、お料理に旨味をプラスしてくれますよ。卵かけご飯やぶっかけうどんに使うと、姿はないけどうに味で、ちょっと贅沢気分になれますよ。

こちらの爽やかな辛さがアクセントになる調味料はいかが。熟成された旨味は万能に使用でき、刺身や焼き肉、納豆にも。食材の旨味を際立たせますよ

山口県のオリジナル柑橘の長門ゆずきちを使った、酸味がまろやかなポン酢はいかがでしょうか。さっぱりとした味わいでとくに夏におすすめです。

長崎南蛮酢という調味料で、夏はさっぱりしたものが食べたくなるから酸味があるものはいいと思います。ピリ辛もいいなー

こちらの長崎ポン酢はいかが。化学調味料無添加で素材の風味も。まろやかな酸味はお鍋や酢の物など万能に使えるのもいいですね。

高級感があってしっかり満足できるのが嬉しい醤油のセットです。無添加で安心して使えるのが心強いお取り寄せです。

こちらのふるさと納税でいただける大山おこわはいかが。3種類の味が楽しめ、出汁もしっかり染み込んで本場の味が楽しめます。安心の国産素材で、子供からシニア世代まで幅広くいただけるのもいいです

こちらの山椒オイルはいかが。麻婆豆腐や炒め物など様々な料理に使用でき、中華調味料の必須アイテムとして万能に使えます。山椒のピリッとした辛味がアクセントとなり、少量でも風味が増しますよ。

こちらの山口の特選麦粒味噌はいかが。国産麦を100%使用することで麦の風味も感じられ、まろやかな味に仕上がります。食材の旨味も引き立て、様々な料理に使用できるのもいいですね。

韓国の料理が好きな人に、牛肉ダシダがおすすめです。使い切りのスティックタイプなのでとても便利で使いやすいです。

韓国万能だれはいかがでしょうか。コチュジャンをベースに、カニ、ホタテ、エビのエキスが入っていて、濃厚な魚介の旨味が合わさり、いろいろな料理に使えます。甘辛さと酸味のバランスがほどよく、これだけでの味が決まり、韓国らしい味を楽しめるので、おすすめです。

コクがあるので幅広く使えるにんにく醬油だれはいかがでしょうか。ラー油の辛みがアクセントになっています。

ケンコーマヨネーズの極うまにんにく醤油だれです。香ばしく炒めたにんにくに、たまり醤油や胡麻油のコクを加え、ラー油の辛味をきかせたパンチのある味のにんにく醤油だれです。炒め物でも焼肉でも、旨辛味に仕上げてくれる極うまだれ。おすすめです。

煮込むほどにコクがでておいしくなる、伝統的な韓国味噌はいかがでしょうか。とくに煮込み料理におすすめです。

韓国調味料で、低音熟成されたえびエキスはいかがでしょうか。塩やしょうゆの変わりになります。また、鍋物やスープにもおすすめですよ。

いわゆる 韓国の辛味噌は何種類か種類があって よく使われている コチュジャン サムジャンの2種類が定番なので おすすめします

PALDOのビビンジャンはどうですか。コチュジャンが入った甘辛いタレで、ビビンバやビビン麺はもちろん、冷奴やサラダのタレや、焼き肉のつけダレにも合う万能調味料。韓国料理の甘辛味は、これ1本で味が決まるので、あると便利ですよ。

韓国の万能ソースです。こちらは甘めの味噌味で、ジャージャー麺やチャーハンに野菜炒めなどに使えますよ。辛味はないです。

こちらの様々な料理に使用できる韓国の調味料はいかが。スンドゥブチゲやユッケジャンに野菜炒めなど、様々料理に使用でき、顆粒タイプで使いやすいのもいいです。本格的な味付けになり、ひと振りで味がしっかり決まるのもいいですね。

築野食品工業の山椒香味油がおすすめです。山椒の爽やかな香りとこめ油のバランスがよく、きりっとした刺激があります。豆腐や温野菜やバゲットやバニラアイスなどにかけると美味しいですよ。