- 最終更新日：2024/11/19
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名古屋でしか買えない調味料！限定品など、名古屋のご当地調味料のおすすめは？
旅先のスーパーでご当地調味料を買うのが好きなのですが、なかなか名古屋に行く機会がないので通販で購入したいと思います。味噌カツソースなど、名古屋の人気調味料のおすすめを教えて！
ベストオイシー編集部
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ポルカドット(50代・女性)
現地の食品スーパーに売ってると思うのですが、「コーミソース」は基本的に名古屋と中京圏でしか見ないソースです。「風味を足す」という方向性の濃いソースで、美味しいですよ。商標名の「コーミ」は「香味」に由来する言葉です。
猫大好き
名古屋名物の味噌カツだれで甘辛くて名古屋名物の味噌カツを楽しめそうです。チューブタイプで使いやすくて便利だなと思いました。味噌カツ以外にも色んな料理に使えてアレンジできていいなと思いました。
あやなみ(20代・女性)
名古屋といえば名物の味噌カツが有名ですが、八丁味噌のタレで美味しいかと思います。濃厚で料理にもかけやすい調味料になっていておすすめです
花よりだんご(40代・女性)
名古屋の名物である、名古屋コーチンの旨味がギュッと凝縮されていて、美味しいのでオススメです。ご飯にぴったりです。
ああい(40代・男性)
名古屋名物の赤みそを基にした万能調味料です。料理の隠し味やドレッシング、ソースとして幅広く使えます。深いコクと甘さで、かけるだけで立派な名古屋めしを楽しめることができおすすめです。
オロロ(40代・男性)
こちらのナカモのご当地調味料、つけてみそかけてみそはいかがでしょうか？じっくりと熟成されたコクのある豆味噌をベースに、上品な甘みのある味わいに仕上げられた名古屋名物の万能味噌だれです。みそカツだけでなく、てんぷら・豆腐・サラダ・ふろふき大根にと様々なお料理のアクセントとして美味しく使用できます。名古屋の家庭に1本は常備してあるといわれている商品でお勧めです。
ポルカドット(50代・女性)
現地の食品スーパーに売ってると思うのですが、「コーミソース」は基本的に名古屋と中京圏でしか見ないソースです。「風味を足す」という方向性の濃いソースで、美味しいですよ。商標名の「コーミ」は「香味」に由来する言葉です。
あみあみあみ(40代・女性)
名古屋の食事の大部分に使われてるのではないかと思われるほど メジャーな甘い風味の八丁味噌は名古屋を代表する調味料だと思います
ここあ(50代・女性)
にんにくにごまや豚脂などの４つのうま味が加わった、万能調味料はいかがでしょうか。ごはんにかけるもよし、お肉に添えるのもおすすめです。
ここあ(50代・女性)
ちょっと甘めの濃厚な味わいの味噌かつだれはいかがでしょうか。ごはんがすすみ味わいに仕上がっています。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの爽やかな味わいの吟醸酒はいかが。香りのバランスも良く、オンザロックや冷やして飲むのにもぴったり。口当たりもよく女性でも飲みやすいのがいいです。
みかんいろ(50代・女性)
1645年愛知県岡崎市で創業したカクキューの味噌カツのタレです。八丁味噌をベースにした甘辛味の美味しいタレを楽しめます。カツは勿論、炒め物や和え物、田楽など様々な料理に使えるのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
名古屋のご当地調味料だったら、太陽ケチャップをおすすめします。清須市にある太陽食品工業がこだわりの原料と製法で90年以上作り続けているケチャップで、大量生産できないためなかなか入手できず、幻のケチャップとも呼ばれています。作る直前に香辛料を挽くため香りがとてもよく、木桶熟成によりまろやかで濃厚な味わいに仕上がっています。愛用している飲食店も多いですよ。
かりんちょ(50代・男性)
名古屋土産ならやっぱり定番の太陽ケチャップがおすすめ。オムレツ利用は勿論、揚げ物やチキンライスに用いれば、良質なトマトを贅沢に使った濃厚な旨みにマイルドな甘味をじわっと楽しめてお料理がワンランク上の風味に仕上がりますよ。
Toshimi(60代・男性)
名古屋名物、手羽唐のたれはいかがでしょうか。カリッと揚がった手羽にからめるだけで、美味しくいただけますのでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
名古屋名物の、手羽唐のたれです。味噌などと違って、万能調味料ではないでうすが、とってもおいしくておすすめです。絡めるだけで簡単ですよ。
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咲ぱぱ
八丁味噌を使ったこちらの調味料はいかがでしょう？みそかつのたれです。名古屋の定番みそかつ用のタレなので、ご当地感もあると思います。おすすめです！
ドーナッツ大好き(40代・男性)
色んな料理に活用できるとても美味しいみそかつのタレです。とても濃厚で大容量なので気兼ねなく使えるのが良いです。
＊mii＊(30代・女性)
名古屋名物手羽先のたれです。スパイシーで美味しかったです。大容量でたっぷり楽しめてコスパもいいです。
ここあ(50代・女性)
たまり醬油の濃厚な風味が味わえる手羽先のたれはいかがでしょうか。親子丼や煮物の味付けにもおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
名古屋のご当地調味料だったら、太陽食品の太陽ソースはいかがですか。昭和3年創業の老舗で、昔ながらの製法で少量生産しているため、流通量が少なく「幻の」が枕詞に付くソースとして知られています。こちらはスーパー特選太陽ソース。オリジナルの太陽ソースをベースに、よりリッチな配合でコクがあるウスターソースです。
ポポロろ(40代・女性)
名古屋で買える調味料つけてみそかけてみそです。甘味のある味噌だれで定番の味噌カツや色々な料理に使えます。
ころころあい(40代・女性)
太陽ケチャップ はいかがでしょうか。トマト本来の旨味と甘味があり、酸味が抑えられているので、そのままたべてもおいしいです。香辛料もきいていて、ちょっと大人な味なのもおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
ナカモの、つけてみそかけてみそがおすすめです。味噌カツや田楽に、野菜炒めなどかなり万能に使えます。こちらはマイルド味で食べやすいですよ。
ポルカドット(50代・女性)
名古屋というか三河の名産なのですが、白醤油・白だしはいかがでしょう。味噌カツにつけるような赤味噌を使った調味料は今は東京でも普通にスーパーの棚に並んでいて珍しくもないのですが、三河の白醤油は東京ではまず見かけません。
めがねちゃん(50代・女性)
「マツコの知らない世界」でも紹介された勝文商店の手羽先からあげ・でら旨チューリップの本格甘ダレ・勝ったれはいかがでしょう。たまり醤油ベースで、手羽先からあげだけではなく、炒め物や煮物、照り焼きなど何にでも使える万能調味料です。
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ころころあい(40代・女性)
たまり醤油はいかがでしょうか。大豆のうまみ成分が多く、コクのある美味しいお醤油です。刺身のほか、煮物の使うと味に深みが出て美味しくなるので、おすすめです。
ここあ(50代・女性)
人気の手羽先のお店の万能に使えるスパイスはいかがでしょうか。お肉料理以外には炒め物やサラダなどにもおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
名古屋といえば 味噌煮込みうどんのスープはいかがですか。 こってりと濃い感じの味でソースにも使えそうです
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの名古屋八丁味噌はいかが。良質な大豆を使用し、豆味噌に持つ旨みとコクに苦味は少なく、まろやかな味わいが堪能できます。1キロと大容量なのもいいですね
オロロ(40代・男性)
こちらの名古屋名物、ナカモのつけてみそかけてみそはいかがでしょうか？名古屋の家庭では1本は常備してあるといわれている愛知県製造の調味味噌です。みそかつはもちろん、てんぷら、豆腐、野菜にと簡単に美味しくいただけます。名古屋の味を気軽に楽しめる調味料でお勧めです。
ほっちゃん(40代・女性)
八丁味噌の老舗店のカクキューの味噌カツのタレはどうでしょうか。ちょうど良い辛みと濃厚さはあり、カツにかけるだけで美味しくなります。
めがねちゃん(50代・女性)
「マツコの知らない世界」でも紹介されていた「勝ったれ」はいかが。手羽先の唐揚げ・でら旨チューリップの本格甘ダレが美味しすぎて、タレを売ってほしいという要望から生まれた商品です。たまり醤油に氷砂糖・酒・塩胡椒・すりごまをブレンドした甘辛い名古屋風の味が特徴で、唐揚げにかけたり、照り焼きのたれにしたり、何にでも使える万能調味料です。
ちょプラ(40代・女性)
ナカモのつけてみそかけてみそがおすすめです。とろみのある味噌だれで、味噌カツや田楽に野菜炒めなぢ、万能に使えます。
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