関西地方×調味料・油の人気おすすめランキング

信州産の無添加の生白味噌で、甘すぎない中甘口で、ほかの調味料や食材との相性も◎です。

こちらの上撰 白味噌はいかがでしょうか。独自の伝統製法で作り上げた逸品でさっぱりとした上品な味わいを楽しめます。お雑煮はもちろん、お味噌汁など色々なお料理に使えますよ。

200年以上続く大阪唯一の醤油醸造メーカーが作るおでん用のつゆです。なんでもじっくり手間をかけて昔ながらの“おばあちゃんの味”を追求しているそうで、優しい昆布の風味とかつおの香りがしっかり立っていて、そこに鶏がらスープも入っているのでとても旨みが深くて、おでんの具材をしっかり引き立ててくれます。家庭でも本格的な関西風おでんが手軽に楽しめますし、化学調味料を使っていないのも嬉しいポイントですよ。

業務用なので大容量タイプの関西のめんつゆです。個人的に紙パックのほうが分別しやすいので好き。

七味といえば 赤いのが当たり前ですが 京都では黒い七味を売っています。あまり辛くなくて香りを楽しむ といったものです

京都なら、七味がおすすめです。見た目にも重厚感があっておすすめですよ。キリッとした辛味の中に、コクとうま味があります。

こちらの、京都産の西京白味噌は如何でしょうか？新米を使った甘口のお味噌で、雑煮やお料理にも合うと美味しい高級白味噌です。

京都でお味噌といえばまず挙がるのがこの「本田味噌本店」。京都御所の西側にある1830年（天保元年）創業の老舗です。本店以外にも大丸や高島屋、伊勢丹などの京都の百貨店のデパ地下でも購入でき、赤味噌や西京白味噌など様々なお味噌が袋入り、カップ入りで並んでいる他、お土産向きの味噌のセットも。味噌そのもの以外にも京都限定の「おおきに」みそ汁なんていうのも売られていて味噌土産の第一候補におすすめです。

石野味噌 特白 300gは、まろやかな甘みとコクが特徴の白味噌です。大豆の風味が豊かで、料理に深みを加えることができます。お味噌汁や煮物、ドレッシングなど、幅広い料理に使え、家庭の味を一層引き立てます。手軽に使える300gサイズで、コストパフォーマンスも良好です。安心して使える品質の高い味噌をお求めの方にぴったりです。

江戸時代末期創業の老舗石野味噌がつくる白味噌です。赤味噌に比べて塩分が少なく、麹割合が高いので甘味があるのが特徴です。

大阪名物！旭食品から出ている旭ぽんずはいかがでしょうか？お鍋の季節になるとこれを使う人も多いです。一般的なポン酢よりもすだちとゆずの柑橘系の酸味がきいてパンチがきいています。湯豆腐やてっちりや豚しゃぶなどによく合いますよ。この商品はTV番組の秘密のケンミンショーでも紹介された商品です。

滋賀のご当地調味料、とりやさいみそはいかが。地元で行列のできる人気店、びわこ食堂の名物料理・とりやさい鍋が簡単に作れる鍋の素です。野菜・果物・スパイスを22種類も使った特製味噌は、旨味・甘味・だしのバランスが絶妙。鍋料理はもちろん、調味味噌として炒め物などにも使える万能調味料です。

カップタイプではなく袋タイプなので少し不便なのですが、コスパ抜群なのでこちらがおすすめです。米麹の割合が多くなるほど甘い味噌になると言いますがこちらはなんと大豆の２倍使用。麹や大豆の甘みの中にまろやかなコクも感じられ、料亭のような奥深いお味噌汁が作れますよ。お魚やお肉に漬けても美味しいのでぜひ。

赤穂で作ったにがりを含んだミネラルたっぷりの粗塩はいかがでしょうか。ほんのりとした甘みもあり、素材のうまみを引き出してくれます。

神戸牛のすき焼き用に開発されたッ割り下です。実は開発は九州の老舗の醤油店なので、全国で買えます。でも最高においしいのでおすすめです。

京都産の辛み強めの風味豊かな七味はいかがでしょうか。香りもよく、刺激のある辛さが食欲をそそります。

大阪なら、旭のポン酢しょうゆがおすすめですよ。水炊きや、餃子のタレなど、かなり万能に使えて便利です。

大阪の老舗ソースメーカー、大黒ソースのミニ全部セットはいかが。お好み・たこ焼き・焼きそばソースの3種類に、串カツソースと激辛スパイスソースをプラスした地ソースのコンプリートセットです。180mlのミニサイズで、いろいろお試しできるのが嬉しいですね。

大阪の調味料と言えば、こちらの、なにわ名物 串かつソースは如何でしょうか？あの二度漬け禁止のお店のソースです。実は買って自宅で食べたことあって意外にあっさり美味しかったです。

ヤマキのめんつゆお勧めです。関西風で、上品な清んだ見た目です。麺類や煮物、天丼のたれなどにもなります。

やや甘口で、酸味と辛みもほどよく感じれる、風味豊かなとんかつソースはいかがでしょうか。揚げ物全般だけではなく、粉もの系との相性もいいです。

香りと風味の優れた黒七味はいかがでしょうか。それぞれの香りがバランスよくまとまっており、幅広く使えます。

黒七味はいかがでしょうか。山椒のパンチがあり、コクも感じられて、おいしいです。これをかけるとワンランクアップした風味になるので、おすすめです。

大阪で売られているソースなので焼きそばにもお好み焼きにも たこ焼きにも合うように作られているマルチなものです。

福井の醸造元、マルカワみその有機みそ 自然栽培白味噌です。自然栽培の米や大豆を伝統海塩の海の精で仕込んだ完全無添加の白味噌。京都の白味噌ではありませんが、甘みが強くまろやかな口当たりで、京都風の白味噌雑煮にぴったりです。

「オーサワの信州白みそ」は、国産米と長野産大豆を使用し、十二割糀による豊かな甘みとコクが特徴です。木桶仕込み・天然醸造でじっくり熟成された旨味は、関西風お雑煮にもよく合い、素材の味を引き立てます。酒精不使用の生味噌で、上品な味わいを求める方におすすめです。

こちらの、関西風のうどんのだしの素は如何でしょうか？うどんでも、おでんやお鍋にも使える万能だしです。

関西風のおでんにも相性の良いヒガシマルのうどん出汁がおすすめ。あっさりとした色味で見栄え良く各種の汁物が作れる定番品。本醸造醤油のコク深い塩味に昆布にうさめ節の旨みがじわりとお口に広がります。味醂と砂糖のソフトな甘味で口当たりの良さも抜群。

福島鰹の「味わいつゆ 1.8L」は、鰹節と昆布の旨味を生かした無添加2倍濃縮つゆ。京都の老舗だし屋ならではの深い風味で、そうめんや煮物、丼ものまで幅広く活躍。手軽に本格的な味を楽しめる、家庭の料理を格上げする万能つゆです。

京都で100年続く老舗だし屋・福島鰹の味わいつゆです。鰹節・宗田節・うるめ節・昆布・椎茸などのだしに高級本みりん・九重櫻と本醸造醤油を加え、甘みとだし感が強い関西好みの味に仕上げた本格派のつゆ。関西風の甘く優しい味に仕上がりますよ。