調味料・油×40代男性の人気おすすめランキング

高知県産の無農薬で栽培された直七の100%果汁で、まろやかな酸味がありさっぱりとした爽やかな味わいで美味しいですよ。

こちらの高知県の宿毛市さんの直七果汁を使用したシロップ。ソフトドリンクや割材にもぴったりなシロップで、爽やかな風味が楽しめます。飲み物はもちろん、サラダのドレッシングや焼き魚にかけても美味しく、万能に使えるのもいいですね。

TV番組の家事ヤロウでも紹介されたキノエネ醤油の白ぽん酢はいかがでしょう。かぼす・ゆず・すだちの3種類の柑橘果汁に、色のつかない白しょうゆを合わせたフルーティーでさっぱりとした味わいのぽん酢です。淡い琥珀色でカニの鮮やかな紅色もきれいに出ますし、酸っぱすぎない上品な味わいはカニの甘味を引き立ててくれますよ。

大分の総フルードのニラ豚が作れる「ニラだれ」なんだそうです。普通の野菜炒めとか焼きそばのソースにもよさそう

こちらの蟹取県の 塩ぽん酢はいかがでしょうか。着色料、保存料無添加で安心。ゆずの香りとまろやかな塩味がカニの旨味を引き立ててくれますよ。オススメします。

肉厚なカニを焼きで！カニにも合いますが、唐揚げにかけるとめちゃくちゃ旨い！かなり万能な塩ぽんずだと思います！

福岡の焼き鳥屋さんのキャベツが再現できる、キャベツのうまだれはいかがでしょうか。さっぱりとしたタレで、キャベツにかけるだけで美味しくなるし、キャベツ以外でも美味しいのがおすすめです。

福岡で100年続く老舗の味噌蔵、蛭子屋合名会社のヱビス味噌はいかが。こちらのみそ食べ比べセットは、米味噌3種、麦味噌1種、調味味噌2種の6種類の食べ比べが楽しめます。九州らしい麦味噌や甘口の筑前味噌など、お料理に合わせて使い分けたり、その日の気分で味噌汁の味噌を変えてみたり、いろいろ楽しめそう。

甘みのあるまろやかな味わいのお醬油はいかがでしょうか。バランスがよく濃すぎず薄すぎないのもいいと思います。

福岡の調味料で、吉村醸造のしょうゆはいかがでしょうか。風味が強いので、様々な料理にあいますのでおすすめです。

甘口の醤油で風味も良いものでありましたし、九州のお取り寄せグルメにもお取り寄せしやすくてうってつけかと思います。

鹿児島県で飼育されている黒豚が使われた味噌はいかがですか。唐辛子がピリっと効いている辛口タイプです。

やまやの明太マヨは反則でしょう。サラダから温野菜、海鮮の揚げ物、パスタ等々調味料の次元を超えた逸品です。

海水から作るメキシコ産の天日塩にガーリックと胡椒を加えて作られていて、肉料理との相性抜群で料理の味がワンランク上がりますよ。

かつおだしをベースに沖縄県本部町産のシークヮーサーをくわえた、まろやかな味わいのポン酢かいかがでしょうか。

日向夏のまろやかな酸味が蟹鍋との相性が良くて蟹の味わいや風味を引き立ててくれているのでお勧めしたい、ポン酢です。揚げ物をさっぱりさせて召し上がりたい時にも。

福岡県のお土産に持参する調味料として、青柳醤油さんのみかんぽんずは、みかんの風味が豊かで強めでお勧めです。無添加なので安心してお子さんにもお出しできますね。

カニに合うぽん酢だったら、繊細なカニの味を消さないように、マイルドであっさり上品なタイプがおすすめです。こちらのゆず醤油 白寿かけぽんは、高知県産ゆずと本醸造うすくち醤油を使用しており、だし味・塩味・酸味が濃すぎないまろやかな味わい。色の淡いうすくちしょうゆを使っているため、カニの色も損ねません。

鳥取県大山町の藻塩や柚子果汁、鰹節エキス、昆布エキスなどを使って作られていて、まろやかな味わいで蟹との相性抜群で美味しくいただけますよ。

大徳の料亭味かに酢で化学調味料無添加で料亭の味を簡単に自宅で楽しめるのでいいなと思いました。さっぱりかにと絡んで味もしっかり染みそうです。

醤油 味が薄く酢 の方が 風味が強い ポン酢 の方がカニの出汁を邪魔せずにうまく調和できると思ったので こちら おすすめします

福井の老舗のおろしポン酢です。越前ガニで有名な福井ならではのおいしい味が、自宅で召し上がれるのでおすすめです。越前ガニの出汁入りというのもさすがです。

TV番組「家事ヤロウ！」でも紹介された徳造丸の秘伝の煮汁です。網元料理の徳造丸が名物の金目の煮付けに使っているのがこの煮汁で、2倍に薄めて10分ほど煮るだけで、家庭で簡単にプロのような本格的な煮魚が作れますよ。

市販品ですが、日本食研の角煮のたれは美味しいですよ。我が家も使ったことがありますが、濃いめの醤油ベースの味付けでとてもおいしかったです。

日本食研の煮魚のたれです。こちらはフライパンで10分煮るだけで調理出来ます。三温糖を使ってこくがあっておいしいです。

この煮物醤油はいかは。お肉や魚にもよく合い、少し甘めの味でコクも感じられます。失敗なく美味しく仕あがり、万能に使えるのもいいですね

寺岡家の醤油がおすすめです。こちらは化学調味料など無添加で、納豆にもよく合います。お出汁がしっかりきいています。

愛知県知多のしらす専門店、マル伊商店の生しらすから作った秘伝の煮だれです。生炊きしらすの煮汁をベースに、醤油・砂糖・酒・みりんで調味料用に味を調整し、ほんのり甘口に仕上げた煮だれです。しらすの旨味がギュッと凝縮されているので、これ1本で味が決まります。煮魚はもちろん、煮物や丼物のたれにもおすすめです。

こちらの、ミツワ醤油の甘旨たれは如何でしょうか？角煮や煮魚などに適した甘味の強い醤油たれです。これ一本で様々な御料理に役立ちますよ。

家伝風味3倍つゆはいかがでしょうか。3倍濃縮と旨みを凝縮しながらも、かつおとこんぶの出汁がしっかり効いていて、めんつゆだけではなく、煮物や煮魚に使っても美味しく仕上がるので、おすすめです。