ハーブ・スパイス・香辛料の人気おすすめランキング

タコライスシーズニングのスパイスミックスになります。粉末タイプのタコライスのスパイスなので使いやすく、挽肉と一緒に煮込むとよいですよ。

国産のブートジョロキアパウダーです。世界一辛い唐辛子としてギネス認定されているほど激辛の唐辛子ですから、使うのはほんの少量。10gでもかなり長持ちすると思います。インドでは催涙弾の原料に使われているそうで、取り扱いには要注意。袋で買って瓶に移すときに目に入ったり吸い込んだりすると大変なので、初めから瓶に入っているものを買った方が安全だと思います。

スパイス専門店・スパイスラックのピクリングミックスです。ピクルス専用にブレンドされたオリジナルスパイスミックスで、ブラウンマスタード、ディルシード、オールスパイス、コリアンダー、ブラックペッパー、ローレル、ガーリックスライスが入っています。ピクルス液が濁らないよう、ホールスパイスが主体。唐辛子は別パッケージに入っているので、辛味を調節できるのもいいですね。レシピ付きなので、初心者さんにおすすめ。

無農薬栽培の粒選り黒コショウのホールタイプです。日本のスパイスメーカー・カネカサンスパイスが、コショウ最大の輸出国ベトナムの自社農園で栽培し、国内加工している高品質なブラックペッパーです。香りや風味が飛びにくいアルミ蒸着パッケージを使用しているのもおすすめポイント。ペッパーミルで使いやすい量の100g入りです。

エヌハーベストの有機ピクルススパイスです。イエローマスタードをベースに、コリアンダー・クローブ・胡椒・ローズマリー・レモングラス・ローレルをバランスよくミックスしたピクリングスパイスです。ピクルス液1L分の分量なので、1～2回で使い切れてちょうどいいと思います。

カリス成城で扱っているディルウィードです。ディルの葉や茎を乾燥させカットしたもので、スープや煮込み料理など熱を加える料理におすすめです。マリネにトッピングしたり、スープの仕上げに散らすならフレッシュディルの方が青々としてきれいです。

料理に使いやすい粉末のジョロキアパウダーです。鷹の爪などの辛味よりすっきりした辛さのジョロキアなのでおすすめです。様々な料理にあいますよ。

お料理にサッとストロングな辛みを施せるテーブルサイズ容器を採用したジョロキアパウダーがおすすめ。バングラデシュの良質なジョロキアを用い現地で丁寧に加工処理を行った安心品質が嬉しい。汁物や焼き物などに少量をふり掛ければ、パンチの効いた辛みをしっかりと楽しめますね。

激辛好きにもピッタリ送料無料でお買い得ですし、お値段もお手頃かと思いますのでおすすめ、持ち運びにも便利です

手軽に使える粉末タイプのディルはいかがでしょうか。爽やかな香りとほろ苦さがあり、調味料の混ぜたり、煮込み料理に使ったりすると風味が増しておいしくなります。

挽きたてのスパイスが届くので、風味がいいです。ピクルス用に配合されていて、一緒に漬けるだけで香り高い美味しいピクルスができるのでおすすめです。

こちらは、コリアンダーやマスタード、グローブなどがミックスされているので、配合に迷うことなく、安心して使うことができます。オーガニック栽培というのも魅力ですね。

お好みのお野菜がサッと風味良く漬かるピクルススパイスセットですよ。ピンク、ブラック、ホワイトペッパーは勿論、スターアニスやクローブなどの本格スパイスがたっぷりとセットになった人気の商品です。素材の持ち味が引き立つ心地良い風味を楽しめて格別な仕上がりが期待できますね。

スパイスがブレンドされたピクルス用材料はいかがでしょうか。100g単位で買えますので、作る量に合わせられるので便利ですよ。手軽に作れると思いますのでおすすめです。

マリネやスープの仕上げに使うディルは、やっぱり生が一番。香りが違いますからね。ディルの切り口が浸る程度の水を容器に入れ、全体をビニール袋で覆って冷蔵庫に入れ、2～3日おきに水を替えると2～3週間は保存できますよ。生よりは香りが落ちますが、水気をよく拭き取ってジップロックに入れると、1か月程度冷凍保存もできます。

10g単位で量り売りしてくれるピックリングスパイスです。マスタード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、ベイリーブス、カイエンペッパーがミックスされていて、自家製ピクルスが簡単に作れます。ピクルス液500ml程度にピックリングスパイスは10gあれば十分なので、1回分ずつフレッシュなスパイスが買えるのはおすすめです。

わかりやすくそのままの名前のピクルス用のスパイスです。レモングラスやペッパーなどいろんなハーブや香辛料が入っています

買ったことはないんですけど、スパイス系ならSBは種類も多いから、こちらのピクリングスパイスはいかがでしょうか。

冷凍されているので、鮮度がいいまま使えるからパウダーとかとは味が違うディルだと思います。海鮮系には合いますね

こちらはアメリカ産のものですが、オーガニックなので安心して日常的に使うことができる商品です。香り高く、魚や肉との相性抜群です。

南インド料理には欠かせないスパイス、カレーリーフです。カレーなどの料理に加えると、奥行きのある味わいになります。ボトル入りなのが保存にも便利で使いやすいですね。

初めて購入されるのでしたら、20gと少量のこちらがおすすめですよ。本場インドで管理されて育てられた、品質の良いものを送ってくれるので味や風味が安定しています。毎回レシピも一緒に送ってくれるのが個人的に嬉しくて、購入するのが楽しみになっています。

カレー スパイス専門店のカレーリーフです インドから直輸入で手に入れているため 本格派の味がすると思います

カレーのスパイスと合わせると 特に引き立つようです。 とても香りがよく オーガニックで作られているので安心です。

エヌ・ハーベストの有機カレーリーフがおすすめです。本場スリランカ産で、フェアトレードで輸入されています。無農薬栽培され、有機JAS認定されているので、安心感があります。カレーに入れるとよい香りが出ますよ。

本格的なスパイスとして使えるので こちらのカレーリーフを選んでみました。20g入りなので 使い切りのサイズとしてちょうど良いと思います。

こちらのオーガニックのカレーリーフはいかが。カレーはもちろん、焼き菓子など様々な料理に使用でき、香料無添加なのもいいです。ハーブの爽やかな香りで、風味も増すのがいいですね。

辛い物好きの中でも、舌を突き刺す本気の辛さと評判のヤマモリのタイカレー・プリックです。プリックとはタイ語で唐辛子の意味。タイから取り寄せた赤唐辛子・プリッキーヌを使用し、黒胡椒が粒のまま投入されています。ヤマモリのタイカレーは箱裏に唐辛子マークで辛さレベルが表示されているんですが、プリックは最高レベルの５。ほんっとーに辛いです。激辛だけど止まらない美味しさで完食してしまうプリック、おすすめです。

インド産のオーガニック栽培のフェンネルシード15gです。香りがよく、砕いて飲み物やお菓子に、肉、魚料理の臭み消しやピクルスのアクセントにと、幅広く使えます。

こちらの爽やかな甘い香りとほんのり苦味もきいたローリエはいかが。カレー作りなどにも重宝し、トマトソースやミートソースなど様々な料理に使用できます。また肉や魚の臭み消しにも役立ちますよ。