九州地方×調味料・油の人気おすすめランキング

こちらのマルチに使用できるドレッシングはいかが。甘口ですが様々な料理に使用でき、お肉料理や野菜・海鮮など万能に使うことができます。さっぱりしてどんな食材も美味しくいただけますよ。

熊本はトマトの生産量が全国一位のトマト県。熊本の美味しいブランドトマト、はちべえトマトを使ったドレッシングはいかがでしょう。JAやつしろの生姜がきいたはちべえトマトドレッシングです。濃厚な旨味のはちべえトマトをベースに、生姜をきかせた爽やかな味わいは夏にぴったり。トマトの色を生かした鮮やかな紅色も食欲をそそります。サラダのドレッシングはもちろん、冷製パスタやぶっかけ素麺にもおすすめです。

こちらの、人気の九州味噌は如何でしょうか？無添加の合わせ味噌でお味噌汁からお鍋など何にでも合います。少し甘みがあって九州らしいです、

宮崎で長年親しまれているヤマエの麦みそはいかが。こちらのメーカーは、麦みそを使った冷や汁の素も発売しているので、冷や汁を作るならおすすめのみそです。南九州で定番の甘口の麦みそで、お味噌汁にも合うやさしい味わいです。

フンドーキンの生きてる合わせ味噌はいかがでしょう？お味噌汁を作る際サッと溶け、柔らかく優しい味に仕上がります。

大麦こうじの甘みとうまみをいかしたお味噌はいかがでしょうか。風味が豊かで幅広く使えるので重宝しています。

やはり、九州と言えば麦味噌でしょう。こちらは国産の大麦を使用した麦味噌で大豆の2倍の大麦麹を使っているので麹の甘みと香りをしっかりと味わうことができます。

チョーコーの長崎麦米あわせ味噌でまろやかさと旨味がある味噌で美味しそうです。風味が良くて美味しい料理が出来そうです。少し食感も楽しめるのでいいなと思いました。

あまり塩辛い 味噌は苦手なので塩分控えめのタイプを選んでみました。熊本県で人気のお味噌なのでおすすめです。

九州の味噌四季の香りで米麦合わせすりみそはいかがでしょうか。熟成された味噌の美味しさを味わえますのでおすすめです。

九州の熊本地方で作られている 赤だしのお味噌です。 ちょっと癖があるのでお試しサイズから買うのがいいでしょう

福岡の味噌なら、筑紫野市の農事組合法人 山口農産が作る天拝みそはいかが。原材料にこだわり、大麦・大豆・米・塩はすべて国産を使用し、昔ながらの手作りで無添加で仕上げています。麹の旨味たっぷりで、シンプルにお味噌汁が一番美味しいですよ。

九州の美味しい甘口麦味噌、熊本特産のごていしゅ味噌はいかがでしょう。たっぷり使える900g × 5個セットです。

鹿児島県産の米麹やかつお節を使った、万能のだし酢はいかがでしょうか。焼き魚や揚げ物にかけたり、隠し味など幅広く使えます。

鹿児島県の調味料と言えば、西郷どん黒豚みそがお薦めです。おにぎりに付ける、入れて食べるのがめちゃくちゃ美味しいです。奴に乗せたり使い方は無限大です。

辛い物好きの方におすすめ！ヨロン島 鬼のソースです。与論島で採れた島唐辛子を使った激辛ペッパーソース。鬼も裸足で逃げ出す辛さ、ということで鬼のソースと名付けられました。ただ辛いのではなく、さとうきびから作られる「黄金酢」のまろやかな酸味が旨味をプラスしてくれるのがおすすめポイント。脂の強い料理に数滴落とすと、さっぱりとさせてくれますよ。汁物や炒め物などにちょい足ししてみてください。

鹿児島県産の黒豚を使ったラー油でみそです。かなりうま味がたっぷり詰っていて、ご飯のお供に最高です。ピリ辛あじです。

こちらの藤安醸造 ヒシク 極あまくち 専醤はいかがでしょうか？鹿児島の甘さが特徴的なお醤油で、砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができる調味料です。つけ、かけ醤油として、たまごかけごはん、焼き餅、肉じゃが等にも良く合います。そのまま使える鹿児島の甘い濃口醤油でお勧めです。

お鍋に入れて煮込むだけで、簡単に長崎中華街蘇州林のちゃんぽんを味わうことができて、良いですね。冷凍具入りで、オススメです。

鹿児島喜界島産のミネラルが豊富に含まれた島ザラメはいかがでしょうか。クセがなくお料理やお菓子にも幅広く使えます。

お料理好きな方って、料理によって塩も使い分けますよね。鹿児島ならではのご当地調味料、甑島の海洋深層水から作った天日塩・竜宮の塩3種セットはいかがでしょう。おにぎりや天ぷらのつけ塩に使いやすいしっとりタイプのやさしお、さらさらタイプで下味をつけたり料理の仕上げに振りやすいいりじお、粒が大きく魚の塩焼きやステーキ、カルパッチョなどにおすすめのあらじおの3種セットです。

こちらの鹿児島県産のきびなごを使用したバーニャカウダきびなごはいかが。野菜などディップするのにもピッタリで、イタリア料理などに添えても。いろいろなアレンジが効き、ニンニクの風味もしっかり感じられるのが良いです。

屋久島産たんかん果汁入りのドレッシングはいかがでしょうか。爽やかさやコクのある味ですので、サラダや肉料理などにかけて美味しく召し上がれます。

鹿児島県・桜島産の小みかんとハバネロの意外な組み合わせの「小みかんこしょう」です。桜島の火山灰の土壌で育てられら小みかんの皮と果汁の爽やかな香りが特徴の調味料で、柚子胡椒のようにうどんに入れたりおでんにも合いそうです。

ご当地の調味料をお探しの方にもおすすめです 薩摩の美味しいお味噌がたっぷり入っています お土産にも人気です

鹿児島の特有の甘くてとろっとしており食材に絡み合うような独特な風味の醤油で、なかなかなので取り寄せがいがあります

あっさりとした甘口の醤油で、どこか懐かしい優しい味わいで肉じゃがや卵かけご飯、そばつゆなどの色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

スープのみのものになっていて料理にも使いやすいものになっていてお勧めかと思います。お値段もお手頃ですしおすすめします。

鹿児島県の調味料として、丁子屋の濃口醤油はいかがでしょう。結構ステーキなどのこってりしたお肉料理に掛けるとキリッと締まってぴったりと思います。脂の乗った焼き魚やお刺身とも合いますよ。

鹿児島県産の黒豚を100％使用して作られているから、品質が良く、美味しそうなので良いですね。ニンニクがきいて、オススメです。