九州地方×調味料・油の人気おすすめランキング

こちらの宮崎のヤマエ食品の、だし入り味噌は如何でしょうか？かつお出汁の甘めで、お味噌汁からお料理まで使える万能味噌です。

串間市で長年愛されている味噌・醤油の醸造元、松尾醸造場の麦みそです。国産のはだか麦・宮崎県産の大豆・ミネラル分豊富な塩のみで仕込んでいる無添加で、宮崎定番の糀の割合が多い甘口の麦みそ。コクと旨味があり、さつま汁などに最適です。地元の方はもちろん、県内外にもファンの多い宮崎の味で、おすすめです。

ヤマエ食品の味噌 純正 麦っ娘 みそはいかがでしょうか。甘口でまろやかな味わいで美味しいかったです。お味噌汁や田楽、もろきゅうなど様々なお料理に使えますよ。

深島みそはいかがでしょうか。麦麹を多く使っていて、独特の甘みと香りがあり、白さが特徴のお味噌です。風味豊かで優しい味わいが美味しいのでおすすめです。

大分県にあるフンドーキン醤油が製造しているむぎ味噌です。麦麹を大豆の3倍使用した、まろやかな甘口のみそです。賞味期限は製造日より180日です。

こちらの大分県の、生きている合わせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みで、麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや甘口の合わせ味噌です。

富士甚醤油の「やさしさ仕立て 減塩あわせ味噌」は、塩分控えめながらも味噌本来の豊かな風味をしっかり楽しめるので、毎日の食卓に最適です。ジップ付きの450gパックなので、保存にも便利で、使いたい分だけ手軽に取り出せます。国産で九州大分製造という点も安心ですね。健康に気を使いながらも、美味しい味噌汁や料理を味わいたい方にぴったりです。

こちらの別府温泉の天然蒸気を利用した地獄蒸し 大豆の味噌がオススメです。香り高く旨味が強くて美味しかったです。お味噌汁を始め、様々なお料理に使える万能タイプ。減塩で身体にも優しいので我が家もお気に入りの逸品です。

6個でセットのアイテムになっていて容量あるものになっていて味噌の甘さも引き立つものになっていておすすめします。

こちらの、鹿児島のキンコー醤油の田舎みそは如何でしょうか？九州産の麦、大豆を使用した風味豊かで美味しい鹿児島味噌です。

長崎で地元民にも愛される味噌といえばやはり「麦味噌」。中でもこの「佐仲みそ総本店」は創業100年以上の老舗で、国産の裸麦、大豆、天日塩、島原の名水を使い、保存料や添加物を一切使わず木樽で自然発酵させて作っています。中でもこの「無添加の博愛みそ」は看板商品で、まろやかな塩味と麦麹の香りが漂う、どこか懐かしさ感じる一度食べるとまた食べたくなる優しい味わいで、地元でも長く親しまれている麦みそです。

佐仲みそ総本店の博愛みそです。国産の厳選素材と原の天然水を使用して作られています。保存料や添加物を使用せず昔ながらの製法で作られているので、風味抜群です。

こちらの長崎の麦味噌は生味噌特有の味噌のコクと風味も楽しめ、まろやかな味わいに仕上げるのもいいです。保存料や着色料不使用で普段のお味噌汁はもちろん、いろいろな料理に使用できるのもいいですね。

久保醸造の赤麦味噌です。鹿児島特有の麦麹をふんだんに使った麦味噌を、期熟成させています。長期熟成ならではの、奥深い味を楽しめる味噌です。赤だしはもちろん、様々な料理に使えますよ。

私の勝手な 鹿児島の味噌のイメージはこちらのような 麦の粒がごっそり入った粒味噌です 香ばしくて 癖になる 風味です

鹿児島県さつま町の黒大豆と黒豆を使った黒味噌は、無添加で素材を厳選した天然醸造のごまかし無しの本格的な黒味噌です。旨味とコクが強い美味しい味噌汁を作れます。

甘口で塩分控え目の｢長崎麦みそ 麦の波｣はいかがでしょう。国産の裸大麦を使った、減塩•無添加の麦みそです。

60gの小瓶に入ってお土産利用に扱いやすい定番の雲丹味噌がおすすめ。良質な雲丹をたっぷりと配合した濃厚な旨みを楽しめる人気のおかず味噌ですよ。島原伝統の納豆味噌を用いたコクと旨みにマイルドな塩味で、ご飯がたっぷりと風味良く味わえますよ。

はだか麦を原料にしている麦味噌です。熟成後に熱処理を行っていない生味噌で、味噌本来の香りを味わえる一品です。賞味期限は製造より180日です。

喜代屋のあごだし味噌は、長崎県島原の特産品で、焼きあごの旨味がしっかりと感じられる調合みそです。750gの大容量で、家庭料理にぴったり。合わせ味噌として、味噌汁や煮物、さらにはドレッシングやタレにも使え、幅広い料理に活躍します。自然な甘みと深いコクが特徴で、食材の味を引き立てます。地元の素材を大切にした「じげもん」ならではの味わいを、ぜひお楽しみください！

長崎の島原特産の、無添加の博愛みそは如何でしょうか？昔ながらの製法を守り続け、保存料等を一切使わず本樽仕込みにこだわった、無添加手作りの逸品です。 麦みそ特有の香りが特徴です。

長崎市のチョーコー醤油が製造している麦みそです。熟成後に熱処理を行っていない生味噌です。賞味期限は製造より6ヵ月です。

こちらの長崎味噌はいかがですか。コクがあり、味わい深い一品です。特に味噌汁は絶品。海産物を使ったもの、野菜。うまみが出て、優しい味わいに作れます。他にも田楽などにも使えます。

保存料なし、添加物無しでお子様にも安心して使える国産の味噌になっていてオススメですし、コスパ良くてお買い得です

奥さまへのお土産で鹿児島でしか買えないなど特別感のある味噌のおすすめはこちらです。鹿児島の味噌といえば麦味噌ですがこちらはかねよの麦味噌です。かねよは鹿児島で明治末に創業された歴史と伝統のある醸造元です。麦の配合が大豆より多いので甘みがあり、麦の香りも豊かで美味しいですよ。

こちらの味噌がオススメです｡お湯に溶けやすいのでダマになりにくいです｡コクが深いのでとても美味しいです｡味噌汁は勿論､色々な料理に合うので使い勝手が良いです｡

二日麹仕込みの麦麹と半煮半蒸し製法で仕上げた大豆で作り上げた麦味噌です。煮詰まりにくいので、煮込み料理に適しています。

鹿児島・はつゆき屋の麦みそ（500g）は、無添加・自然熟成で仕上げた甘口でまろやかな味わいが特徴。塩分控えめで毎日の味噌汁や料理にぴったり。素朴で懐かしい風味が食卓をやさしく彩ります。

こちらの鹿児島の麦味噌は九州の大豆や赤穂の天塩を使用し、甘口でまろやかな味わいに仕上がるのもいいです。田楽やお味噌汁に焼き物など万能に使用でき、味噌の香りも楽しめるのがいいですね。

鹿児島伝統の美味しさを3個たっぷり味わえるウニ味噌瓶詰がおすすめ。ウニの身の濃厚な旨みにフワリと優しく香る磯の風味をお味噌のコク深い塩味で味わえる人気商品。ご飯のお供は勿論、日本酒などと相性良くいただけてお土産利用に喜ばれますよ。