- 最終更新日：2024/09/24
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【徳島の漬物】徳島でしか買えないなど！人気の美味しい漬物は？
今度出張で徳島へ行くので、妻に漬物を買って帰ろうと思っています。徳島でしか買えないなど、特別感のある喜ばれる商品が知りたいです。ぜひおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
めがねちゃん(50代・女性)
徳島県特産のお漬物、阿波のちびなすです。皮までやわらかく漬物に適した徳島県産で契約栽培された小なすを、こちらも徳島県特産のすだちを加えたりんご酢ベースの調味液に漬け込み、冷凍熟成させたさっぱりとした浅漬けです。冷凍なので、旬の味が年中楽しめるのがいいですね。ふるさと納税にも使われている特産品で、徳島のお土産におすすめです。
ころころあい(40代・女性)
徳島の阿波産のちび茄子で作ったお漬物はいかがでしょうか。特産のすだちの果汁とリンゴ酢でつけてあり、すっきり爽やかなおいしさと、ナスの柔らかさがとてもおいしいです。
Toshimi(60代・男性)
徳島のちびなすはいかがでしょうか。ごはんのおかずとしてはもちろん。お茶うけやお酒のお供ににもおすすめです。
よねちゃん
こちらの徳島県直送の新鮮な阿波のちびなすがオススメです。りんご酢とすだちで漬けてあるのでさっぱり爽やかな味わいで美味しいです。皮まで柔らかいのでとても食べやすいですよ。
ここあ(50代・女性)
徳島県阿波産の小茄子をりんご酢をすだちで冷凍熟成させた、あっさりとし塩分も控えめの浅漬けはいかがでしょうか。
だんごっ鼻
徳島県のお漬物と言えば、阿波のちびなすが有名ですし美味しいですよ。摘みたてのちびなすを浅漬けにしたもので、おつまみにもなります。
かずフル
徳島県、板野漬物食品の阿波の摘みたてちびなすの浅漬けはいかがでしょう。一度口にするとハマってしまう美味しさの小茄子の漬け物です。
ももたん(60代・女性)
リンゴ酢とすだちで漬け込んだ阿波のちびなすのお漬物はいかがでしょうか。皮が柔らかく味がしっかり染み込んで、さっぱりした味わいです。ご飯におつまみに最高です。珍しい漬け方で、冷凍熟成だから日保ちもしていいと思います。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの自然の中で育った徳島の茄子を使ったおつけものはいかが。熟成された風味が楽しめ、お茶請けやお酒のおつまみにも。酢橘果汁のさっぱりした風味も感じられ、ミネラルも豊富に含んでいるのがいいですね。
紅葉さん(50代・女性)
徳島県産小ナスをあっさりと浅漬けにしたものです。阿波のちびなすと名付けられていて、ご飯の箸休めに最適なものになっています。さっぱりとした味わいでとてもおいしくいただけます。食べやすい大きさに切って盛りれつけるだけ。お好みで、おろししょうがを少し。
nanacoco(40代・女性)
奥様へのお土産なら徳島の漬物、というかピクルスはいかがでしょうか。おしゃれ感はあるんで喜ばれそうです
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの徳島のピクルスは3種類の味が楽しめ、まろやかな味わいと和風の味付けもいいです。お酒のおつまみにも良く合い、徳島野菜もいただけるのがいいですね
めがねちゃん(50代・女性)
徳島県産の越瓜を使用した奈良漬けです。この越瓜は、肉厚で歯切れがいいのが特徴で、熟成した酒粕で4度漬け替えする伝統製法でじっくり漬け込んだ奈良漬けはパリパリと歯ごたえがよくごはんのお供やお酒のつまみにぴったりです。
コーヒーさん(40代・男性)
地元で栽培されている小茄子が使われた浅漬けはいかがですか。さっぱりとしているので暑い日におすすめです。
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