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【韓国の調味料】お土産におすすめ!人気の美味しい韓国調味料は?
韓国旅行に行くので、お土産に美味しい調味料をいろいろと購入したいです。韓国の家庭料理に使われるものなど、手土産に喜ばれそうな韓国調味料のおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
だんごっ鼻
こちらの、ヤンニョムチキンソースは如何でしょうか?辛口でチャーハンの隠し味に使ったり唐揚げにかけるととても美味しいです。
よねちゃん
こちらのヤンニョムチキンソースはいかがでしょうか。辛口でスパイシーな味わいで本格的な味わいを楽しめます。我が家ではチャーハンやカレーの隠し味に使ったりしています。
紅葉さん(50代・女性)
韓国調味料の一つで、自家製キムチが簡単に作れるのでお勧めです。白菜はもちろん、きゅうり・大根でもおいしい。本格的な味が試せます。出来赤ったキムチは、ご飯のお供・お酒のおつまみ・キムチ炒め・鍋などレパートリーが増えます。辛い物の好きな方にはうってつけです。
よねちゃん
こちらの韓国調味料 ハソンジョン カナリエキスはいかがでしょうか。自家製キムチが簡単に作れますし豚キムチや炒め物、焼き肉のつけだれなど色々な用途で使えて便利ですよ。
アルナヲ(40代・男性)
『ハソンジョン』カナリエキスは、韓国料理に欠かせない深い旨味を持つ調味料です。豚肉や鶏肉と相性が良く、煮込み料理や炒め物に加えることで、味わいが一層豊かになります。400gの大容量なので、頻繁に韓国料理を作る方にも便利で、コストパフォーマンスも抜群。手軽に本格的な味を楽しめるので、韓国料理初心者にもおすすめです。
花よりだんご(40代・女性)
韓国の大人気の調味料である、コチュジャンだから、料理のアレンジに使いやすそうでオススメです。ほどよい辛さで、良いですね。
ランラン
こちらの調味料がオススメです。程よい辛さなのでとても美味しいです。クセがないので食べやすいです。色々な料理に合うので使い勝手が良いです。
ぺこポコ(40代・女性)
こちらの清浄園のえびエキスはいかがでしょうか?低温熟成された韓国産のアミの塩辛を使用したエビエキスです。塩や醤油の代わりに炒め物・鍋・スープなど様々なお料理に活用出来ます。手軽に使えて美味しくいただけるので、韓国のお土産に是非お勧めです!
あみあみあみ(40代・女性)
韓国の通常のスーパーマーケットにも売られている本格的な韓国調味料です 海老のエキスが含まれていて香ばしく仕上がります
だんごっ鼻
韓国の調味料と言えば、こちらの業務用コチュジャンは如何でしょうか?本格的な韓国料理でなくても、野菜炒めに少し加えたり様々な料理に使えます。
ころころあい(40代・女性)
ベホンドン万能ソースはいかがでしょうか。梨の果汁や赤唐辛子が入っていて、辛味の中にほのかな酸味があり、チョルミョンやビビンバやお肉を炒めるときに使うとおいしいです。手軽に韓国の味を楽しめるのでおすすめです。
Tacky
日本にはない、韓国ならではの調味料をお探しの方にはこのメシルチョン!簡単に言うと、砂糖で甘さをつけた梅のエキスです。日本では馴染みがありませんが、韓国では自家製メシルチョンを作る方もいて、中には数年間熟成させた味わい深いものも。砂糖の代わりに使えば、料理のコクと奥行きを出すことができ、梅の健康効果が期待できるのも魅力的。水や炭酸水、お酒なんかで割って楽しむこともできる万能調味料ですよ!
ここあ(50代・女性)
トウモロコシを原料に作られる甘味料で、さらっとした液体で砂糖より扱いやすく、照りを出したり、煮詰めたり、掛けたりするだけで、甘さを引き立てます。
あみあみあみ(40代・女性)
外国風味の調味料は日本になじみのないものは苦手な方も多いと思うので 比較的認知度の高いコチュジャンなら間違いないと思います
ころころあい(40代・女性)
チャムソースはいかがでしょうか。サムギョプサルで使われる定番のソースで、醤油ベースの中に爽やかな酸味を感じられる味わいなので、脂身の多いお肉でもさっぱりと食べらるのでおすすめです。
くまたんさん(50代・女性)
スーパーで売られているコチジャンは甘辛で美味しいものですが、辛さが控えめなのでやや物足りないという人も。そんな時にお勧めなのがこちらのコチジャンです。スンチャンというブランドで、きちんと辛さのあるコチジャンです。旨味とコクもしっかりとあるので、これ一つで味が決まりますよ。
BIGBABY(70代・男性)
手土産に喜ばれる韓国調味料のおすすめはこちらです。お土産を受け取られる方の味覚は様々だと思いますが、韓国の調味料は辛いものが多いので唐辛子が入ったものだと残念な結果になるかもと思います。その点このダシダはコンソメのような調味料なので安心してお使いいただけると思います。牛肉の旨味がギュッと詰まっており、塩を加えなくても美味しくなり、我が家ではチャーハンや野菜炒めなどには絶対に欠かせなくなっています。
ともぞう(50代・女性)
とうがらしパウダー コチュカルは、業務用サイズでタップリ入っているのが嬉しいですね!無添加で天日干しした高品質の唐辛子のみをつかった、しっかりとした辛さが美味しいです。
かりんちょ(50代・男性)
韓国旅行のお土産なら、やっぱり粗挽きタイプの唐辛子が一番。良質な唐辛子を天日干しの伝統製法で仕上げた格別な風味を楽しめます。漬物利用は勿論、お鍋料理なんかにも少量加えるだけで、ピリッとした辛味と旨みのアクセントが施せますよ。
nanacoco(40代・女性)
牛肉ダシダは日本でも売ってるからよく使うんですけど、イワシダシダは初めて見ました。買ってみるのも一興かと。
めがねちゃん(50代・女性)
オットギのヤンニョムチキンソースです。唐揚げにかけるだけで、韓国グルメのヤンニョムチキンが手軽に楽しめる甘辛ソース。鶏の唐揚げだけでなく、揚げ物全般に相性がいいですよ。フライドポテトをディップするのもアリ。
めがねちゃん(50代・女性)
韓国料理好きな方にお土産にすると喜ばれるトッポギ専用ソースです。トッポギを作る時、コチュジャンにダシダに砂糖に醤油に…みたいにソース作りに結構苦労されている方、多いんですよね。こちらのトッポギ専用ソースなら、1本で味が決まるのですごく嬉しい!本場の味で辛さもしっかりありますよ。
ここあ(50代・女性)
あさりのうまみが詰まった、使い勝手のいい顆粒のおだしはいかがでしょうか。お味噌汁のお出汁や海鮮パスタの味付けなど幅広く活用ができます。
コーヒーさん(40代・男性)
お家で手軽に韓国名物の甘辛チキンが楽しめるヤンニョムソースはいかがですか。程よい辛さで食べやすいのでおすすめです。
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