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- 最終更新日：2024/01/29
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ベトナム料理に挑戦！おすすめのベトナムの調味料は？
ベトナム料理にはまっていて、ベトナム料理によく使われる調味料をお取り寄せしたいです。サテトム、チリソース、ナムグーなどのおすすめ品を教えて下さい。
ベストオイシー編集部
no.31
Kelly(40代・女性)
チリソースが人気があって、おすすめです。色々な料理に使えて、味が引き締まるので、美味しいです。
no.32
ちょプラ(40代・女性)
こちらはベトナムの食べるラー油、サテソースです。日本のラー油とは比べものにならないくらい辛いですが、レモングラス風味が爽やかでおいしいです。どんな料理もベトナム風に変えてしまいますよ。
no.33
めがねちゃん(50代・女性)
ベトナム醤油、ヌクトゥはいかがでしょう。砂糖や香辛料を加えた甘みの強い濃い味のお醤油です。炒め物の味付けや、刻み唐辛子、ニンニクとライムを混ぜてゆでた肉につけて食べるのも一般的です。何にでも使えて本格的な味が楽しめる汎用性の高い調味料で、日本人の味覚にも合うと思います。
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