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幕末のソイソースは、江戸時代から続く室次の天然醸造醤油です。地元の丸大豆や小麦、塩、米、水を原料に作られたまろやかで深いコクがあるご当地醤油です。

福井県で唯一、永平寺御用達の免可を与えられている醤油醸造場、野村醤油の青豆しょうゆです。収穫量が少ない地元大野産の青大豆を使用しており、独特のコクと甘味があります。炒め物などに使うとコクが増しますよ。福井ならではのお醤油で、おすすめです。

江戸時代から続く老舗の醸造蔵が作る無添加天然醸造のしょうゆです。麹菌の創り出す自然の旨味とまろやかな風味がお料理をいっそうおいしくしてくれます。

元杜氏が酒造りのノウハウを生かして醤油を造る全国的にも珍しい醤油蔵、中村醸造元の津軽 本醸造醤油です。青森県産大豆・青森県産小麦・海水塩のみで作る完全無添加の濃口醤油で、「分とく山」の野崎洋光総料理長も愛用の逸品。香りとコクがワンランク上のお醤油です。

こちらの、大分県の庶民の味の甘口醤油は如何でしょうか？九州独特の甘口で、お刺身からお料理まで使える万能醤油です。

こちらの石川県 能登町の国産 うす口醤油はいかがでしょうか。伝統的な製法で丁寧に作られているので風味豊かで上品な味わいなのでどんなお料理とも相性が良いです。

「八甲田伏流水 本醸造 徳用しょうゆ 1.8L（ワダカン）」は、八甲田山系の清らかな伏流水を使用し、本醸造ならではの豊かな香りと深いコクが特徴の醤油です。たっぷり使える1.8Lサイズで、業務用としてはもちろん、家庭でも惜しみなく使用可能。煮物や炒め物、刺身醤油など幅広い料理に適しており、料理の味を引き立てます。

八甲田山の伏流水が使われているワダカンの本醸造醤油はいかがですか。煮物にもお刺身にも合うのでおすすめです。

マルシチ 青森の味！津軽りんご醤油はいかがでしょうか。りんご果汁や糀あまざけを使用しているので爽やかな甘さを楽しめます。塩分控えめで身体にも優しいですよ。

青森県のお醤油 はだし 風味がすでに味がついているものが多く 特にこちらの昆布だし 風味の醤油は濃くて美味しいです

こちらは、八甲田連峰の清らかな伏流水で仕込まれた醤油です。まろやかで味わい深く、お料理はもちろん、刺身にもぴったり。卵が毛にしても美味しいですね。

青森県のりんごのおしょうゆ ワダカンはいかがでしょうか。食塩分を10.5％に抑えたマイルドな味わいでヘルシー。ご当地感たっぷりなのでオススメです。

日本で唯一、温泉熱を利用して味噌や醤油を手掛ける青森の老舗がリンゴを使って作り上げた、他にはない青森らしさ全開の醤油です！丸大豆醤油をベースに津軽名物のりんご果汁がたっぷり！優しい甘さの糀甘酒と爽やかなリンゴ酢で仕上げることで、りんごの自然な甘みと酸味がほんのり広がる優しい味わいになっています。普通の醤油よりも塩分控えめで健康的なのも嬉しいポイント。地元津軽ではおふくろの味なんだそうですよ！

カネショウの「青森の味！おろしりんごがたっぷり りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」は、青森産の新鮮なリンゴと柚子を使用した、風味豊かなぽん酢しょうゆです。リンゴの甘さと柚子のさっぱりとした香りが絶妙に調和し、料理に爽やかなアクセントを加えます。お刺身や鍋物、サラダにぴったりで、日常の食卓を華やかに彩る一品です。500mlの大容量で、家族みんなで楽しめます。

杉樽を使った昔ながらの天然醸造にこだわる小豆島の醸造元、ヤマロク醤油の鶴醤です。材料は国産丸大豆・国産小麦・天日塩だけ。普通の醤油の二倍の手間と時間をかけた再仕込み醤油です。濃厚な味わいが、刺身醤油や卵かけごはんなど、醤油の旨味をそのまま楽しむ食べ方にぴったりです。

トナミ醤油の富山県産丸大豆昆布醤油です。素材と製法にとことんこだわり、富山県産丸大豆と国産小麦、国産の塩で作った大豆の甘味が感じられる極上醤油に、天然利尻昆布の一番だしと北海道産甜菜糖を加えた旨味たっぷりの昆布醤油です。昆布が名産の富山らしい醤油で、おすすめです。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

愛知県民です。愛知と言えばやはり三河一色産のうなぎ！天然＞養殖なんて思われがちですが、一色の100年以上の養殖のノウハウと矢作川の清流水、さらに養鰻専用水道を使って育てられたうなぎはまさに絶品！天然では成しえない大きさ、旨味と食感、脂のノリの良さなんです！こちらはそんな絶品うなぎを当日捌いて、職人が1つ1つ手焼きした蒲焼きと白焼きの食べ比べ！三河のうなぎ技術の粋を集めた贅沢グルメです！

こちらの、長崎県平戸のこだわり醤油は如何でしょうか？天然素材で作られた無添加の甘口醤油です。九州は甘口が主流みたいですね。

こちらの、ふるさと納税にもなっている、愛知県南知多の大あさりは如何でしょうか？天然の大あさりは身も締まって美味しいです。お店で食べたことあって店主が言っていましたが実際のあさりとは種類が違うらしいです。でも美味しいです。

愛知県三河産を使用したうなぎの蒲焼き2尾のセットです。タレ（山椒付き）付きです。5日以上泥抜きをしているので、泥臭さがありません。

臼杵市に本社のある富士甚醤油の特選初茜です。九州地方特有の甘口で、富士甚醤油の本醸造醤油の中でも一番の甘口になります。お刺身との相性が抜群ですよ。

こちらの、鹿児島の本場薩摩揚げは如何でしょうか？全国でも有名な鹿児島のご当地グルメでめちゃくちゃ美味しいです。そのまま食べても、おでんに入れても絶品です。

谷川醸造のサクラ醤油です。大正時代から作られている、奥能登ではおなじみの醤油。金沢など加賀地方よりも甘めで、お刺身との相性が特にいいです。

長崎といえばチョーコー醤油。豊富なラインナップの中からひとつ選ぶとしたら、甘口でとろみのある甘露さしみしょうゆがおすすめです。まろやかな味わいがお刺身にぴったりです。

こちらのお醤油がおすすめです。お魚に合いますので とても食べやすいと思います。少しまろやかな作りになっています。わさびとの相性も良いと思います。

フンドーキンのゴールデン紫あまくちしょうゆは、まろやかな甘みと深いコクが特徴の本醸造醤油です。九州・大分県産の厳選された大豆と小麦を使用しており、卵かけご飯や和食にぴったり。甘口でまろやかな味わいが食材の味を引き立て、幅広い料理に活躍します。1リットルの大容量で、家族や日常使いに便利です。

五味八珍の浜松餃子は、もちぶたを使用したジューシーな餡と、パリッとした皮の絶妙なバランスが魅力です。浜松名物として地元でも愛され、家庭でも手軽に本格的な味が楽しめます。セット販売（4P入・6P入）なので、人数に応じて選べ、お取り寄せやギフトにも最適。名産品ならではの品質と風味を、ぜひ一度味わってみてください。

メディアで取り上げられることが多く、地元の方にも人気の浜松餃子のお店、浜太郎の赤白セットです。赤餃子は、ブランド豚の浜名湖そだちに青森県産にんにくをきかせたガッツリスタミナ系、白餃子は、にんにくを加えずたっぷりの国産野菜天然コラーゲンを加えたあっさり美容系。対照的な定番人気メニューの食べ比べが楽しめるセットで、おすすめ！浜松駅前にお店があるので、アクセスもいいですよ。

こちらの商品はしらす、オリーブオイル、白ワイン、ニンニクを入れることによって風味づけしています。おすすめはパスタ生地を茹でてあえると美味しいです。お料理に本格パスタを加えたい方にも便利でおすすめです。