夕食・ディナー×調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

だし屋さんがつくった本格的な白だしはいかがでしょうか。削りぶしや昆布のうまみがぎゅっと濃縮され、風味の良さも◎です。

北海道札幌市・福山醸造さんの、トモエ・北海道の恵みのお味噌はいかがでしょう。北道産の素材だけを使ったこだわりがあり、お味噌の香りが高くて、焼きおにぎりにしたら食が進むと思います。

創業170年の老舗味噌屋が昔ながらの製法で丁寧に作っているお味噌はいかがですか。賞味期限は6か月です。

マエカワの無添加国産だしパックは、昆布や鰹節、椎茸を厳選し、無塩・減塩で健康志向の方にぴったりです。個包装で使いやすく、粉末タイプなのでさっと溶けて味付けも簡単。赤ちゃんや犬のごはんにも安心して使え、栄養たっぷりのスープや味噌汁に最適です。ギフトにも喜ばれ、1000円ポッキリで手軽にお試しいただけます。鹿児島の自然の恵みを感じる逸品です。

“完全無添加”にこだわる方から絶大な支持を得る、国産素材のみを粉砕して詰めた出汁パックです。写真のもの以外に洋風テイストなど種類もいくつか選べて、食塩や醤油などの調味料さえ入っていない完全無添加タイプが多く、健康志向の方や食に制限のある方、自分で塩分を調整したい方にぴったり。スーパーのプライベートブランドの製造も手掛ける実力派メーカーで、広告費を抑えることで非常にコスパが良いのも魅力です。

国産の米と米こうじだけでできた、食塩無添加で味がつけやすい料理酒はいかがでしょうか。米由来の旨みがたっぷり含まれています。

こちらの米田酒造の、長期熟成の無添加料理酒は如何でしょうか？煮魚、肉料理など、不思議と料理が美味しくなる料理酒だそうです。

キューピーのこの商品はおすすめですね。コスパがいいしノンオイルだから体にもいいし味も濃くがあって美味しいです。

こちらのうどんやおそばにも便利なゆず七味。七味の辛味とゆずの爽やかな香りがアクセントになり、いつもとは違った味で楽しめます。これからの季節はお鍋にもいいですね。

この特選味付けポン酢はいかが。鰹と昆布の一番だしも効いて添加物不使用なのもいいです。旨みとさっぱりした酸味が効いて、お鍋など万能に使えますよ

葱と塩たれに加え、大阪のしらすが入っていることで絶妙な美味しさの、塩だれ・しらすねぎはいかがでしょう。冷ややっこにかけても、焼いたお肉に乗せても味のアクセントになってくれます。

ご家庭利用にぴったりな紙パックタイプの無添加清酒がおすすめ。食塩を用いていないので、お料理の風味付けが行いやすい人気商品ですよ。米の旨みに心地よい風味の効いた仕上がりを楽しめて煮物や汁物に蒸し料理などにたっぷりと活用できますね。

純粋な植物性の素材から作られた、有機JAS認定のめんつゆで、化学的な添加物や砂糖は使われていないので、安心して食べられます。昆布やしいたけなどの出汁の優しい旨みがおいしいので、おすすめです。

アサムラサキのごまだれの業務用サイズはいかがでしょう。1090g×2本でたっぷり使えてお買い得。ごまの香ばしい香りと濃厚なコクを生かし、甘みと酸味のバランスが絶妙なごまだれは、しゃぶしゃぶの定番ですね。サラダドレッシングなどにもピッタリな万能調味料です。

私が愛用している一番大好きなごまだれです。ありきたりな言い方ですが、胡麻の風味がしっかり感じられて濃厚なのにクリーミー。初めて食べた時は本当に牛乳でも入ってるんじゃないかと思って思わず原材料を確認したほど。一方で後味はさっぱりしていてくどさはまったくなく、滑らかな質感で食材本来の食感の邪魔もせず、具材によく絡んでしゃぶしゃぶたれとしてもとっても優秀！ドレッシングなどとして使っても絶品です！

発売されたときに、究極のTKG醤油！と話題になった紀ノ国屋の贅沢な卵かけトリュフしょうゆはいかがでしょう。しょうゆというと、和食しか使えない？と思うかもしれませんが、色の淡い白しょうゆにフランス産黒トリュフとオリーブオイルを加えてあるので、オムレツやパスタ、リゾットなどにも相性抜群の万能タイプなんです。トリュフの香りがしっかりしていて、ちょい足しで風味がぐんとアップしますよ。

酸化しにくく、コレステロール値の低下や動脈硬化の予防、美肌効果などが期待できる体にもやさしいこめ油はいかがでしょうか。

こちらの、テレビでも紹介されたケバブソースは如何でしょうか？色々な料理に使える万能タイプのメキシカンソースで、プロも御用達だそうです。

こちらの福光屋 福正宗 純米料理酒はいかがでしょうか。料理のために品質を追及したこだわりの本格派の料理酒で、無添加、無塩なので身体にも優しいです。蔵元直送なので鮮度も抜群ですよ。オススメします。

ベル食品のラーメンスープ華味シリーズはいかが。醤油・塩・味噌の3種類があって、お湯に溶かせばラーメンスープができちゃいます。家庭用のラーメンスープとしては、日本初なんだそうですよ。ラーメンのスープだけじゃなくて、炒め物や炒飯の調味料、餃子や焼売の肉だねの下味などにも使える万能調味料なので、あると便利ですよ。缶カラーで味の見分けが一目でつくようになっていますから、棚に並べておくのもいいですね。

北海道産の昆布を使った調味料はいかがでしょうか。おかず味噌、昆布マヨネーズ 、羅臼昆布佃煮の3点セットで、ご飯にのせてもいいし、豆腐や肉や魚につけるとおいしいのでおすすめです。

こちらの香川県の特別醸造みそ 瀬戸はいかがでしょうか。香川県産の原料100%使用しじっくり熟成しているので香り豊か、まろやかでコク深い味わいで美味しかったです。オススメします。

こちらの自然海塩を加えた料理酒は素材にもこだわり、味わい深く。まろやかなの味に仕上がります。特に煮物やお魚料理にも重宝し、500ミリと使いやすい容量もいいですね。

こちらは柚子唐辛子は国産ゆずの爽やかな香りと青唐辛子の爽やかな辛味がありパスタなど色々な料理に使って楽しめます。

香川らしさ全開の「ぶっかけうどん」専用に開発された醤油です！本醸造醤油に、かつお節・鮭節・いりこ・昆布のだしがしっかり効いていて、これをうどんにぶっかけるだけで香川で食べたうどんのような本格的な味わいに。ちなみに作っている「鎌田醤油」は地元民にも愛される老舗で、私も使ったことがあるんですが、ここの醤油がめちゃくちゃ美味しい！種類も豊富でどれを選んでも外れがないからうどん用以外も超おすすめです！

丸島醤油の純正醤油 こいくちがおすすめです。小豆島産の醤油で、化学調味料無添加で本醸造されている特級醤油です。じっくりと年月をかけて発酵、熟成させているので、旨みとコクが凝縮されています。刺身につけると美味しいし、料理に使うと普段の料理が格段に美味しくなりますよ。

杉樽を使った昔ながらの天然醸造にこだわる小豆島の醸造元、ヤマロク醤油の鶴醤です。材料は国産丸大豆・国産小麦・天日塩だけ。普通の醤油の二倍の手間と時間をかけた再仕込み醤油です。濃厚な味わいが、刺身醤油や卵かけごはんなど、醤油の旨味をそのまま楽しむ食べ方にぴったりです。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

谷川醸造のサクラ醤油です。大正時代から作られている、奥能登ではおなじみの醤油。金沢など加賀地方よりも甘めで、お刺身との相性が特にいいです。

こちらの商品はいかがですか。土佐のカツオ節と昆布の濃厚な出汁を香川県小豆島産の醤油と合わせた出汁醤油です。そのまま料理に使用してもいいですし、調味料として使えば深い旨味を引き出してくれて一味も二味も変わりますよ。おすすめです。