昼食・ランチ×食用油の人気おすすめランキング

秋田県のお醤油でしたら、秋田名産の極上しょっつる魚醤油は如何でしょうか？秋田のハタハタを使った魚醤で、お刺身や天ぷらなど様々なお料理に使えます。

秋田名産の魚醬油「しょっつる」はどうでしょう。秋田の郷土料理「しょっつる鍋」やホタテ貝の貝殻を使った「しょっつる貝焼き」に使えます。

秋田県の石孫本店の百寿は、減農薬の丸大豆や地元の小麦や天日塩を使い、木桶で1年熟成させた一番搾りのこだわりの濃口醤油ですので本格的な醤油をお求めのかたなら試してみたい逸品です。

角館市の老舗、安藤醸造のあまだれです。秋田では甘口の醤油が好まれるそうで、こちらのあまだれも地元で人気のロングセラー。シンプルに卵かけご飯やかけ醤油に使うもよし、すき焼きや肉じゃがなど、日本人が大好きな甘辛味の料理に使うもよしの万能醤油です。

ふつうの大豆とかのお醤油じゃなくて、魚醤はいかがでしょうか。秋田らしいお土産だと思います。ナンプラーとか好きな人向け。

足立醸造の食べる醤油、生しょうゆ麹です。じっくり時間をかけた生の米麹に木桶仕込み醤油をブレンドした醤油屋が生にこだわった醤油麹で、旨味たっぷりです。醤油麹は旨味成分が塩麴の10倍とされているので、おすすめの発酵調味料です。

石川県金沢市の四十萬谷本舗の「生きている塩糀」はいかがでしょうか。熱処理やアルコールの添加をしていないので、商品名の通りに麹菌や乳酸菌が生きていて、非常にまろやかな味わいです。塩麴なので塩味がすごいイメージがあるかもしれませんが実際はかなりマイルドで、和洋中のお料理に使える万能調味料です。素材の甘みや旨味を引き出してくれる使いやすい調味料なので、おすすめです。

生塩糀を使いやすくしたパウダータイプにしており、漬け時間が通常の半分ですみ、時短できるのもいいと思います。

トビウオの出汁をふんだんに使用したあごだし麹はいかがでしょうか？程よい塩味が美味しく、魚の漬け汁や冷ややっこのタレなど様々な料理に使える万能調味料です。厳選された食材のみで作られていて、化学調味料不使用なので体にやさしいのも嬉しいですね。

こちらは麹を使ったドレッシングです。ノンオイルなのでとてもヘルシーなのも良いですね。コメ麹がたっぷりとはいっており、濃厚な味わいです。

こちらの醤油はいかがでしょうか。魚沼さんの美味しいお米を使っていて 原料にもこだわりを感じていただけると思います。ワンランクアップデートのお料理にもぴったりです。

えちごいち味噌の甘麹塩麹は、新潟県産のコシヒカリを使用した発酵調味料で、甘みと塩味のバランスが絶妙です。漬物、煮物、スープ、鍋など、幅広い料理に使え、和食はもちろん洋食や中華にもぴったり。素材の旨味を引き出し、料理に深みを与えます。天然の酵母で発酵させた無添加のため、健康にも配慮されており、贈り物にも最適な美味しい調味料です。

にんにく塩麹はいかがでしょうか。国産の米麹と塩に、無臭化したニンニクをつかっているので、ニオイを気にせず使えます。肉や魚を漬けると肉は柔らかくなるし、旨味が増して美味しくなるのでおすすめです。

チューブタイプで保存も効きやすいものになっていておすすめですし、料理にも味の深みが出るものになっていて良いかと思います。

無添加で安心安全、にんにく・しょうが・たまねぎの3種の味わいが楽しめる麹のい調味料です。ドレッシング風にサラダに掛けて、唐揚げの味つけに、魚料理にと何にでも合いおすすめです。チューブタイプで手軽なのもいいですね。

定番の塩麹のほか、トマト麹や醤油麹など5種類のセットはいかがでしょうか。料理に合わせて使えるし、お肉が柔らかく、魚の臭みなどがなくなり、美味しく仕上がります。無添加で安心して使えるのもおすすめです。

塩味やしょうゆなどフレーバーがあるので、いろんな料理に使いやすいと思うからこちらはいかがでしょうか。

糀専門店MURO神楽坂の素材の旨味を引き立てる麹調味料シリーズがおすすめです。キャップ付きパウチ容器で使いやすく、化学調味料・保存料などは無添加。創業450年の味噌・麹の蔵元が秋田県産あきたこまち100％で作っています。基本の塩麹・醤油麹・甘麹の他、トマト・ニンニク・ハーブや唐辛子+柚子の赤辛などバリエーション豊富なのがおすすめポイント。肉や魚の下味、炒め物の隠し味などに使える万能調味料です。

なたね油はどうですか。クセがないので、ドレッシングから炒め物・揚げ物、パスタなどあらゆる用途に使えます。こちらのなたね油は、100％国産原料を使用した圧搾法の一番搾りなので安心安全です。オリーブ油よりかなり安上がりですよ。

ボーソー油脂の米油は、健康志向の方にぴったりの調味料です。オレイン酸を豊富に含み、心臓病のリスクを低減し、血液サラサラ効果が期待できます。また、軽やかな味わいで、揚げ物や炒め物に最適。高温でも劣化しにくく、料理の風味を引き立てます。さらに、米油は自然な香りと色合いで、どんな料理にも馴染みやすく、人気の健康オイルとして、多くの料理愛好者に支持されています。

安くて美味しい油なら、こめ油がおすすめ。クセがなく、ドレッシングから炒め物、揚げ物まで何にでも使える万能油です。天然のビタミンEが豊富なので酸化しにくく、ヘルシーなのもおすすめポイント。大容量ボトルをまとめ買いするとオリーブオイルよりかなり安上がりです。

バリエーションあるものになっていて料理にも油が使いやすいものになっていておすすめですし、お取り寄せにもピッタリです。

亜麻仁油はいかがでしょうか。有機JASオーガニック認定されているオーガニックの亜麻仁油なので安心です。オメガ3を多く含んでいて健康にいいし、クセが少ないのでそのままスプーンで飲めます。サラダなど加熱しない料理にかけるのにおすすめです。

三和油脂の「まいにちのこめ油」はいかがでしょうか。オリーブオイルの価格高騰により、我が家は一時的にこめ油に切り替えました。この油は体内の脂質の酸化を防いでくれる効果があるビタミンEの栄養機能食品で、油自体の酸化もしにくく、風味に癖がないので食材の良さを損なわずに使用できます。揚げ物、炒め物、サラダ、ドレッシングなどマルチに使えますし、コスパもいいのでおすすめです。

「寺岡家の調味料詰合せ SHJ5」は、減塩タイプの醤油やぽん酢、ゆずの風味豊かな調味料が揃ったギフトセットです。国産原料を使用し、塩分を控えつつも美味しさを保った商品が特徴です。健康を気遣う方への贈り物に最適で、和食をはじめとするさまざまな料理に活躍します。手軽に本格的な味を楽しめるので、料理好きの方やグルメ志向の方にも喜ばれる一品です。

米油はいかがでしょうか。米油はサラダ油よりあっさりしていますので、天ぷらや揚げ物もおいしくできるのがよいですね。

菜種油はくせがなく、揚げ物・炒め物などの加熱調理にもドレッシングなどの生食用にも幅広く使えるので、オリーブオイルの代用になります。安い油をお探しとのことで、国産だと高くなってしまいますから、安全な圧搾法で製造しているオーストラリア産の一番しぼり菜種油をおすすめします。オレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを減らしてくれる健康効果もありますよ。

こめ油はくせがないので、和食でも洋食でも使い勝手がいいので、こちらがおすすめです。紙パックは捨てやすいし

ベル食品の中華調味料・華味です。香ばしい醤油ベースにオイスターエキスとポークエキスのコクと旨味を加えた、これ一つで味が決まる万能調味料です。炒め物やチャーハン、中華スープなど、何にでも使いやすいペーストタイプ。キャップ付きパウチなので、使いやすく保存もしやすいですよ。

そうみシャンタンシリーズは、どれも美味しいですし、種類も豊富で飽きません。チャーハンなどにつかってもお店の味になります