朝食・モーニング×調味料・油の人気おすすめランキング

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

料理研究家の栗原はるみさんがプロデュースする「ゆとりのキッチン」の鶏ガラスープです。国産鶏を使用し、化学調味料不使用で、鶏ガラの奥深いコクと、野菜の甘味や旨味が合わさった本格的な鶏ガラスープです。細かい顆粒でさっと溶けやすく、スープや炒め物、ドレッシングなどに使い勝手のいい調味料です。

ヒルナンデス！で紹介されていたグラッツェミーレのマスタードドレッシングです。2024年ドレッシング選手権受賞の人気商品。ホテルレストランのドレッシングを家庭用にアレンジしたマスタードの風味豊かなクリーミードレッシングです。マスタードの風味が肉と相性抜群で、サラダはもちろんですが、ローストビーフやサラダチキンなど肉料理のソースにも合いますよ。

昔ながらの天然醸造みそはいかがでしょうか。信州味噌で、国産大豆を100%使い、化学調味料不使用なので、味噌本来の味が楽しめます。味噌汁や味噌漬け用の味噌としても合いますよ。

化学調味料完全無添加の鶏ガラスープなので身体にも優しく毎日使いやすい商品です。塩気もそこまで強くなく優しい味です

湯浅醤油の魯山人醤油がおすすめです。農薬や肥料をまったく使わない国産原料を使用しており、品質がとても高いです。どんな食通をも唸らせる味ですよ。お刺身や冷や奴に使うとよいです。シンプルに美味しさが伝わってきます。

秋田名物の比内地鶏を使った丸鶏ガラスープの素です。化学調味料無添加で、比内地鶏本来の自然な旨味が楽しめます。400mlのお湯に小さじ3杯が目安です。

原材料はいわし煮干し、かつお節、昆布、椎茸のみ。塩も醤油も入っていないから、素材本来の澄んだ旨味を堪能できます。1袋で約400ml〜500mlの濃厚な出汁が取れ、100包入りなら1包あたり約30円〜40円前後と非常に経済的。中身を破って丸ごと栄養スープとして摂取できる点も大きな魅力です。

国内産の原料を使ったこめ油はいかがでしょうか。軽くてサラッとしているので、ドレッシングやマヨネーズに最適です。

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。

「むむむだし 鶏ガラスープの素 無添加」は、化学調味料や酵母エキスを使用せず、自然な鶏ガラの旨味が引き立つスープの素です。離乳食にも使える安心な成分で、毎日の料理にぴったり。使い勝手がよく、手軽に本格的な味わいを楽しめるので、健康志向の方やご家族全員におすすめです。お料理に深みを加え、さまざまなレシピに活用できます。

マツコさんの番組で紹介された、北海道産のドレッシングです。タマネギパワーで血液サラサラになれるかも？

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

国産の、沖縄の天然の海水１００パーセントで作られたお塩はいかがでしょうか。ミネラル分が残っているので丸みのある味です

旨味調味料を一切使わず国産鶏のチキンエキスで仕上げられたガラスープです。鶏と酵母の自然な旨味がしっかり感じられ、塩味が角立たずまろやかなので、離乳食や小さなお子様のご飯作りにも安心して使えます。顆粒タイプで粉溶けも良いので、お出汁としてはもちろん、野菜炒めの仕上げにパラッとかけるだけで味も決まりますし、この保存しやすく使いやすい瓶詰めがスーパーなどにもよく並んでいて手軽に買えるのも嬉しいですね。

ほっとナチュレの鶏がらスープの素です。管理栄養士監修で、化学調味料・酵母エキス・着色料・保存料不使用、食塩は加えず素材由来の塩味だけで、からだに優しい自然な味わいです。和風・中華風から選べるのもいいですね。

こちらの、淡路島たまねぎドレッシングは如何でしょうか？日本一ブランドとも言われる淡路島のたまねぎを使った美味しいドレッシングです。お肉にも野菜にも合う万能ドレッシングですよ。

沖縄県の粟國島の海水をかん水作りから平釜で煮詰め、乾燥までじっくり手間暇かけて作った天然塩です。お料理の旨味が引き出されておいしくなります。

この商品は、抗生物質やホルモン剤不使用の放牧鶏を使用し、有機JAS認証も取得しているため、赤ちゃんの離乳食にも最適です。酵母エキスすら使わない完全無添加で、素材本来の優しい旨みが楽しめます。ただし、ハーブやスパイスが含まれるため、純粋な中華味というよりは洋風ブイヨンに近い点には注意が必要です。

化学調味料無添加の鶏ガラスープで、鶏がらをペースにオニオン、ほたて、しいたけエキスも加わり、コク深い味わいのスープで、塩分が30％カットされているのもいいと思います。

大分産の大麦、佐賀産の生大豆、瀬戸内産の塩をベースに、大分産の米をブレンドした、まろやかで深みのある味わいの味噌です。

健康を意識して料理やお菓子作りに使える米油のおすすめはこちらです。おすすめポイントは酸化に強くて揚げ物がカラッと仕上がることです。こめ油は酸化しにくい性質があり、揚げ物の風味が長持ちします。何度か使っても油が劣化しにくいので、揚げ物が多い家庭に向いています。抗酸化作用を持つ天然ビタミンEを含む栄養機能食品なので健康にも良いですね。

こちらの北海道てんさいオリゴはいかがでしょうか。無添加で安心。クセがないすっきりとした甘さで美味しいですよ。500gの大容量でコスパも抜群だと思います。

こちらの、山口県油谷湾産の天然塩は如何でしょうか？天日干しの無添加の天然塩は身体を調える効果も期待できますよ。

こちらの小豆島の、生搾醤油は如何でしょうか？ 丸大豆、小麦、天日塩を使い、杉桶の中で四季を通じてじっくりと醸造した諸味をそんまま搾った醤油です。独特の香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子そろった逸品です。

高級醤油ならプロも愛用者の多いヒゲタブランドの本膳がおすすめ。厳選した良質な素材を伝統製法で風味良く仕上げてあるので、美しい色味に味と香りを楽しめる人気商品。煮つけや汁物など作ったら、素材の持ち味が引き立つ格別な塩味を施せますよ。

国産りんご果汁のみを使用し、砂糖不使用の純リンゴ酢です。まろやかな風味とソフトな口当たりです。常温保存できます。

こちらの熊本県産の新玉ねぎを使ったドレッシングは玉ねぎの爽やかな風味も楽しめ、甘みも感じられるのがいいです。様々な野菜にも合わせやすく、野菜が苦手な方でもモリモリいただけますます。

横浜の小さなカフェ、ウチルカの人気ドレッシングを商品化した野菜で野菜を食べる生ドレッシングです。野菜たっぷりのやさしい味わいで、人参やほうれん草など何種類かあるんですが、おすすめはこちらの赤たまねぎ。りんごを加えたフルーティーな味わいで、淡いピンクの色合いが可愛らしく食卓が華やぎます。ホタテや白身魚のソースにも合いますよ。

国産原料のみでできた、無添加のお味噌はいかがでしょうか。塩分がひかえめで、カラダにもやさしいです。