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原材料は「南高梅・塩・しその葉」のみで作られた昔ながらの酸っぱい梅干しで、一部、実くずれがあるため訳ありになっているお買得品です。写真の色鮮やかな赤い色は赤しその葉による天然の色となっています。和歌山県の厳しい認定を受けた梅干しは、皇室に選ばれた実績があり、一度は食べてみたいと思いました。