調味料・油×予算3,000円以内の人気おすすめランキング

大分県の旅館が手掛けるこの柚子胡椒は、1年間じっくり熟成させることで角が取れたまろやかな辛味と、完熟柚子の芳醇な香りが際立っているのが特徴です。塩味と辛味のバランスが絶妙で、少量を溶かすだけで鍋の出汁が劇的に引き締まります。市販品にはない手作りならではの深いコクは、家族全員を満足させる本格的な味わいです。

実山椒と青唐辛子をミックスした二味山椒です。スパウトチューブ入りです。鍋料理・うなぎ・刺身・やきとり、などに合います。

こちらのよつ葉北海道バターはいかがでしょうか。鍋に入れるとコクのある深い味わいになるので〆まで美味しく頂けますよ。

S＆Bのチューブ調味料、いかがでしょう。きざみ柚子やねぎ塩は定番だけど、激変系だったらきざみバジルなんか挑戦してみては？塩ちゃんこみたいなあっさり系だと、きざみバジルでエスニック鍋に変身しますよ。豚肉とバジルも相性がいいので、豚しゃぶ鍋を味変するのにもおすすめ。〆に春雨とかビーフンを投入すると、フォー風に楽しめますよ。S&Bのチューブ調味料は少量でお試ししやすいので、何種類か揃えてみては？

様々なだしを販売している久世福商店の万能野菜だしです。キャベツ・にんにく・にんじん・玉ねぎからだしをとっています。

国産のタレになっていて、調味料で甘さもあるアイテムになっていて、ご飯のお供にもぴったりかと思います。

コクと風味を格段にアップさせることができ、味変にもなる北海道バターはいかがでしょうか。単調な味が一変します。

こちらの、ホシサンの濃い口醤油は如何でしょうか？くまもんラベルが貼られた熊本の甘口のお醤油で、料理やお魚など何でも合います。九州は甘口が多いですね。

明治創業の熊本の老舗醤油屋・ホシサンの九州醤油4本セットはいかが。熊本らしさ全開のあまくち醤油、これ1本で煮物でも肉じゃがでも味が決まるにたき一番、だし醤油、白だしの人気商品4本セットです。熊本の醤油をとことん味わうのにぴったりです。地元の方が日常的に使っている人気商品なので、本当の熊本の味と言えます。

これ、普通の柚子胡椒とは全然別物なの！袋を開けた瞬間の香りがすっごくフレッシュで、粒々の食感がいいアクセントになるんだよね。水炊きにちょっと添えるだけで、お店の味にランクアップしちゃうから驚きだよ。家族も「今日の鍋、なんか高級感あるね」って喜んでくれるし、マンネリ解消にはこれ一択。絶対試してみて！

にんにくみそ、どうですか。寄せ鍋とか塩ベースのあっさり系の鍋つゆを途中で味変したいときにおすすめ。このにんにくみそは甘さ控えめでいろいろな料理に使いやすく、唐辛子など辛味を使っていないので家族みんなで楽しめるのがおすすめポイント。田子にんにくは香りがいいから、ひとさじ加えるだけでもコクが出て味が激変します。さらにバターをプラスするのもアリですよ！

お鍋の味変には、柚子胡椒は如何でしょうか？我が家では鍋の種類にもよりますが柚子胡椒をよく使いますよ。ピリ辛で味が激変して美味しいです。ステーキなどお肉にもおでんの大根など色々使えます。

こちらの南蛮味噌は如何でしょうか。りんごや味醂も入っているので辛いだけではない複雑な味付けがやみつけになる商品。ごはんのお供にもお薦めです。

新潟県妙高市で昔から作られている発酵調味料かんずりです。唐辛子・米糀などを混ぜて発酵させたものです。私は冷ややっこに乗せたり納豆に混ぜて食べています。

冬のお鍋のアクセント付けにぴったりな島とうがらしがおすすめ。沖縄名産の島唐辛子を泡盛で漬け込んでいるので、とうがらしの旨みと辛みを泡盛の風味の良さで楽しめます。お鍋に少量加えたら、ビリっとした辛みを香り高く施せますよ。

定番ではありますけれども 柚子胡椒 はいかがでしょうか。 辛味とゆずの柑橘系で結構 味が変わります。

こちらのヤマアの天然醸造九州 丸大豆しょうゆ 濃口はいかがでしょうか。香り豊かでふくよかな甘みを楽しめます。どんなお料理にも使える万能選手です。

仙台みそはいかがでしょう。コクが深くてうまみが強くてベタベタした後味のないお味噌です。こちら、「上仙」（ジョウセン）ブランドのお味噌は、仙台の方からいただいたことがあるのですが、地元でも愛されているそうです。赤みが強いお味噌ですが、素材は大豆とこうじです。

八丁味噌は知名度が高い味噌ですが、江戸時代から岡崎市で製造しているのは2社のみです。こちらの八丁味噌はそのうちの1社まるやが製造している味噌です。

熊本県宇城市の老舗・松合食品の醤油はいかが。地元では「ヤマア」の愛称で親しまれる熊本を代表する定番の醤油です。こちらの濃口は、国産丸大豆を無農薬・無化学肥料で栽培し、天日塩を使って天然醸造でじっくり熟成させた逸品。無添加で素材本来の旨味と香りを引き出した濃口は、刺身や煮物など幅広い料理に万能に使えます。ご当地の味が手軽に楽しめる醤油で、おすすめです。

こちらのキンコー醤油、もち醤油280mlはいかがでしょうか？砂糖がたっぷりと使用されていてとろみがあり、甘い味わいがお醤油と合わさり美味しくいただける調味料です。焼いたお餅の素朴な美味しさを引き立ててくれる、手軽に使用できる商品でお勧めです。

家康くん味噌は、静岡県産大豆を使い、昔ながらの木桶仕込みで発酵熟成させた天然醸造味噌です。ヘルシーで旨味のあるお味噌汁をいただけます。

松合食品の天然醸造、丸大豆しょうゆは、熊本県産の無農薬の大豆や小麦粉、天日塩を使い、無添加で発酵熟成させたこだわりの濃い口醤油です。

こちらの、遊月亭のぽたぽた醤油は如何でしょうか？焼き餅やお団子に合う甘口のお醤油です。醤油をかけて海苔を巻いて食べるとより美味しいです。

甘口しょうゆが主流の鹿児島県にあるキンコー醤油が販売している、もちしょうゆです。上白糖と加工黒糖の2種類の砂糖を使用しています。

卵かけご飯に合う醤油は、お餅にも合う！TKGの最強のお供、雲丹醤油です。お餅用の醤油ってみたらし風の甘辛味が多いですが、甘くない磯の旨味でいただくのも乙なもの。淡白な味わいのお餅に、濃厚な旨味の雲丹醤油は相性抜群です。雲丹醤油で磯辺焼きにしたり、チーズをプラスするとこれはもう立派な酒の肴ですね。

こちらの、京都産の西京白味噌は如何でしょうか？新米を使った甘口のお味噌で、雑煮やお料理にも合うと美味しい高級白味噌です。

醤油が深みのある味わいになっていて、お餅と相性が抜群のアイテムになっていてお勧めしますし、コスパも良いです

福井の醸造元、マルカワみその有機みそ 自然栽培白味噌です。自然栽培の米や大豆を伝統海塩の海の精で仕込んだ完全無添加の白味噌。京都の白味噌ではありませんが、甘みが強くまろやかな口当たりで、京都風の白味噌雑煮にぴったりです。

「オーサワの信州白みそ」は、国産米と長野産大豆を使用し、十二割糀による豊かな甘みとコクが特徴です。木桶仕込み・天然醸造でじっくり熟成された旨味は、関西風お雑煮にもよく合い、素材の味を引き立てます。酒精不使用の生味噌で、上品な味わいを求める方におすすめです。