朝食・モーニング×調味料・油の人気おすすめランキング

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

料理研究家の栗原はるみさんがプロデュースする「ゆとりのキッチン」の鶏ガラスープです。国産鶏を使用し、化学調味料不使用で、鶏ガラの奥深いコクと、野菜の甘味や旨味が合わさった本格的な鶏ガラスープです。細かい顆粒でさっと溶けやすく、スープや炒め物、ドレッシングなどに使い勝手のいい調味料です。

大分産の大麦、佐賀産の生大豆、瀬戸内産の塩をベースに、大分産の米をブレンドした、まろやかで深みのある味わいの味噌です。

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

ヒルナンデス！で紹介されていたグラッツェミーレのマスタードドレッシングです。2024年ドレッシング選手権受賞の人気商品。ホテルレストランのドレッシングを家庭用にアレンジしたマスタードの風味豊かなクリーミードレッシングです。マスタードの風味が肉と相性抜群で、サラダはもちろんですが、ローストビーフやサラダチキンなど肉料理のソースにも合いますよ。

スーパーでもよく見かける三和油脂のこめ油を選んで購入しています。クセのない油でドレッシングや炒め物に使ったり、揚げ物にも使えてオールマイティーな油なのが気に入っています。意外に牛乳パックのようになっているのが持ちやすくてお勧めです。

原材料はいわし煮干し、かつお節、昆布、椎茸のみ。塩も醤油も入っていないから、素材本来の澄んだ旨味を堪能できます。1袋で約400ml〜500mlの濃厚な出汁が取れ、100包入りなら1包あたり約30円〜40円前後と非常に経済的。中身を破って丸ごと栄養スープとして摂取できる点も大きな魅力です。

北海道産無添加こめ油です。サラッとしていて色々な料理に使えるのが良いですね。少しの量で、炒めものや揚げ物が出来るのでヘルシーです。

化学調味料無添加の鶏ガラスープで、鶏がらをペースにオニオン、ほたて、しいたけエキスも加わり、コク深い味わいのスープで、塩分が30％カットされているのもいいと思います。

旨味調味料を一切使わず国産鶏のチキンエキスで仕上げられたガラスープです。鶏と酵母の自然な旨味がしっかり感じられ、塩味が角立たずまろやかなので、離乳食や小さなお子様のご飯作りにも安心して使えます。顆粒タイプで粉溶けも良いので、お出汁としてはもちろん、野菜炒めの仕上げにパラッとかけるだけで味も決まりますし、この保存しやすく使いやすい瓶詰めがスーパーなどにもよく並んでいて手軽に買えるのも嬉しいですね。

こちらの日本オリゴのフラクトオリゴ糖はいかがでしょうか？自然な甘みでクセがなく様々なお料理に使いやすい、善玉菌を増やしてお腹の調子を改善し、体調も整えてくれる商品です。カロリーも砂糖より少なく、無添加で体に優しい商品でお勧めです。

関ケ原たまり醤油の1.8Lは、濃厚な旨味と深いコクが特徴で、料理の味を引き立てます。大容量なので、家庭での料理や調味料として長く使え、経済的です。伝統的な製法で作られており、和食はもちろん、煮物や刺身のつけだれにもぴったりです。品質の良さと使いやすさを兼ね備えたおすすめの一本です。

沖縄の海水だけでつくったお塩はいかがでしょうか。粗い小粒で苦みがなく旨味が強くて、野菜や白米などシンプルな食材によく合います。少量でもしっかり塩気と旨みを感じるので、お塩を使う量を減らせるのもおすすめです。

昭和32年創業の味噌・漬物専門店が製造した白みそです。味噌汁・漬物・ラーメン・味噌炒め、などの調理が適しています。

昔ながらの天然醸造みそはいかがでしょうか。信州味噌で、国産大豆を100%使い、化学調味料不使用なので、味噌本来の味が楽しめます。味噌汁や味噌漬け用の味噌としても合いますよ。

湯浅醤油の魯山人醤油がおすすめです。農薬や肥料をまったく使わない国産原料を使用しており、品質がとても高いです。どんな食通をも唸らせる味ですよ。お刺身や冷や奴に使うとよいです。シンプルに美味しさが伝わってきます。

国産の、沖縄の天然の海水１００パーセントで作られたお塩はいかがでしょうか。ミネラル分が残っているので丸みのある味です

国産の米ぬかのみで製造された米油です。風味や香りにクセがなく、素材の味わいを損なわず、様々な料理やお菓子つくりまで幅広く活用できます。植物ステロールやビタミンEなど多くの栄養素が含まれているのでおすすめです。

シロップタイプでほんのりと甘さはあるものの、食材の味を大きく変えないので、どんな食材にも使いやすいです。舌触りがなめらかで違和感なく食べらるので、おすすめです。

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。

こちらの奥大山しいたけごまドレッシングはいかがでしょうか。お醤油の旨味がきいていて美味しかったです。サラダはもちろん、しゃぶしゃぶ、鍋、お豆腐にかけても美味しいですよ。

沖縄県の粟國島の海水をかん水作りから平釜で煮詰め、乾燥までじっくり手間暇かけて作った天然塩です。お料理の旨味が引き出されておいしくなります。

「むむむだし 鶏ガラスープの素 無添加」は、化学調味料や酵母エキスを使用せず、自然な鶏ガラの旨味が引き立つスープの素です。離乳食にも使える安心な成分で、毎日の料理にぴったり。使い勝手がよく、手軽に本格的な味わいを楽しめるので、健康志向の方やご家族全員におすすめです。お料理に深みを加え、さまざまなレシピに活用できます。

ユウキ食品のチキンコンソメはいかがでしょうか。やさしい味わいのガラスープで顆粒なので、料理に使いやすく、無添加なのでおすすめです。

きほんのだしパック。３０袋入り。国産天然だしパック。無添加仕様で、汁物・煮物に最適でおいしく仕上がるので、おすすめです。優しい味わいなので、小さな子供さんから年配の方まで安心していただけます。

こちらの国産原料を使用した無添加の味噌はいかが。天然醸造で低糖質で糖質制限中の方にもオススメ。味噌のコクもしっかり感じられ、お味噌汁にもピッタリで、まろやかな味に仕上がるのもいいです。

化学調味料完全無添加の鶏ガラスープなので身体にも優しく毎日使いやすい商品です。塩気もそこまで強くなく優しい味です

透明感があって上品な味わいのはちみつです。クセがないのでヨーグルトと相性が良く結晶が少なくサラっとしているので混ぜやすいですよ。

まぐろ節を使っていて、かつお節よりやわらかでコクのある深い味わいと自然な香りが引き立っていています。魚由来のイノシン酸を昆布と干し椎茸のグルタミン酸がうまく補い、複雑で豊かな味がとても美味しいのでおすすめです。

鰹と昆布の天然出汁が効いた、まろやかで上品な薄色仕上げの醤油です。卵本来の甘みを最大限に引き立てる絶妙な塩味のバランスが特徴で、ひと回しするだけで、いつもの朝食が料亭のような「至福の味」へと昇華します。高級感のあるパッケージは非日常を演出し、納豆や冷や奴とも相性抜群な万能さも魅力です。