調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

マエカワの無添加国産だしパックは、昆布や鰹節、椎茸を厳選し、無塩・減塩で健康志向の方にぴったりです。個包装で使いやすく、粉末タイプなのでさっと溶けて味付けも簡単。赤ちゃんや犬のごはんにも安心して使え、栄養たっぷりのスープや味噌汁に最適です。ギフトにも喜ばれ、1000円ポッキリで手軽にお試しいただけます。鹿児島の自然の恵みを感じる逸品です。

だし屋さんがつくった本格的な白だしはいかがでしょうか。削りぶしや昆布のうまみがぎゅっと濃縮され、風味の良さも◎です。

広島県産の牡蠣と塩のみで作った贅沢なオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣の凝縮したうまみが堪能でき、幅広く使えます。

こちらの無添加のごまだれはいかが。ゴマの濃厚な風味と香ばしさも感じられ、クリーミーでドレッシングやしゃぶしゃぶのタレ、またお刺身など万能に使用できます。化学調味料・保存料不使用で安心して使用でき、炒め物など和洋中、様々な料理に使用できますよ。

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

九重味淋の本みりんは、お米だけで作られた無添加の国産みりん。オーガニック志向の方にも安心で、昼食やランチの料理に使うと自然な甘みが引き立ちます。スーパーでも手に入りやすく、調味料・油としても優秀。料理の味がワンランクアップし、健康にも気を使いたい人にぴったりです。

こちらの内堀の蟹酢はいかがでしょうか。枕崎産のかつお節と利尻昆布の一番だしをブレンドしているので上品な味わいでかにの旨味を存分に引出してくれますよ。

カニの素のうま味を引き立ててくれる、鰹昆布の風味が効いた蟹酢です。自然な優しい味わいで良いと思います。酢の物、サラダにもおすすめです。

私が愛用している一番大好きなごまだれです。ありきたりな言い方ですが、胡麻の風味がしっかり感じられて濃厚なのにクリーミー。初めて食べた時は本当に牛乳でも入ってるんじゃないかと思って思わず原材料を確認したほど。一方で後味はさっぱりしていてくどさはまったくなく、滑らかな質感で食材本来の食感の邪魔もせず、具材によく絡んでしゃぶしゃぶたれとしてもとっても優秀！ドレッシングなどとして使っても絶品です！

新潟の越のむらさき醤油はいかがでしょうか。かつおだしの風味が豊かで美味しいですよ。色や塩分も控えめなのでどんなお料理にも使える万能選手です。

こちらの商品はいかがですか。土佐のカツオ節と昆布の濃厚な出汁を香川県小豆島産の醤油と合わせた出汁醤油です。そのまま料理に使用してもいいですし、調味料として使えば深い旨味を引き出してくれて一味も二味も変わりますよ。おすすめです。

こちらの、業務用の白味噌は如何でしょうか？飲食店などにも使われる上撰の白味噌で、大容量２kg入りでとても安いですよ。

無添加の塩になっていて、ご飯とも相性が良くて、旨味が引き立つアイテムになっていて、高級感があるアイテムです

トリュフ専門店の黒トリュフの風味が完璧に染み込んだ万能のシーズニングパウダーで、ひとふりすることでワンランク上の味わいがつくれます。

石川県能登のカギヨ醤油の濃口醤油、薄口醤油、甘口醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。煮物や刺身などの料理に合わせて使い分けできます。

石川の醤油なら、醤油の五大産地のひとつに数えらえる金沢・大野の醤油がおすすめ。加賀料理に合う、甘みを加えた独特のうまくち醤油は金沢ならではの味です。関東の醤油ほどしょっぱくなく、九州の醤油ほど甘くない中口なので、どんなお料理にも合わせやすいですよ。

Yuta Fooz(株)さんが製造している、レモン果汁入りで爽やかなレモンステーキソースはいかがでしょうか。ステーキや肉料理にかけてさっぱりと美味しく召し上がれます。

北海道札幌市・福山醸造さんの、トモエ・北海道の恵みのお味噌はいかがでしょう。北道産の素材だけを使ったこだわりがあり、お味噌の香りが高くて、焼きおにぎりにしたら食が進むと思います。

葱と塩たれに加え、大阪のしらすが入っていることで絶妙な美味しさの、塩だれ・しらすねぎはいかがでしょう。冷ややっこにかけても、焼いたお肉に乗せても味のアクセントになってくれます。

明太子にエビやイカ、粉に揚げ玉やソースなどがセットになったもんじゃ焼きセットでキャベツとお水を用意するだけでもんじゃ作りが楽しめます。

モランボンの小袋タイプのカルパッチョドレッシングです。オリーブオイルとアンチョビの風味、さらにグレープフルーツの香りが加わった爽やかなお味で、別添のオレガノやタラゴンなどのハーブのトッピングを振りかけると、華やかで本格的なカルパッチョがつくれます。

岐阜県のお酢の専門メーカー「内堀醸造」が作る素材にこだわった一本です。国産米100％から作った米酢に、枕崎産のかつおだしと昆布だしを贅沢に使っています。酸っぱすぎずない程よい酸味で小さなお子さまでも食べやすく、カニ本来の繊細な味を邪魔しない「黄金比」に仕上げられています。使い切りやすい150mlからあり、イオンなど大手スーパーでもお手頃価格で購入できながらも味は本格派の逸品です。

酸味ひかえめなマヨネーズなら、キューピーのプロユースマヨネーズマイルドがおすすめです。酸味を抑えたマイルドな味わいで、そのままかけて使うだけでなく、ソースのベースなど料理に使うことを想定しているため、加熱しても美味しくいただけます。塩味も控えめなので醤油や味噌などの調味料を足してアレンジすることもでき、お料理によく使う方におすすめです。

新潟県の老舗料亭が作る特製ポン酢です。国産トビウオの出汁とゆず果汁を合わせたまろやかな酸味のポン酢で、お鍋のほか刺し身や肉料理などいろいろなお料理に使えます。

楽天リアルタイムランキング1位受賞歴のある完全無添加の高級だし塩です。鹿児島枕崎産のカツオ１００％使用した商品でオススメのだし塩です。

大分のフンドーキンのゴマダレです。しゃぶしゃぶのつけだれにピッタリです。ドレッシングとしても使用しています。

こちらの、京都老舗の石野味噌は如何でしょうか？特選の白味噌で、上品な味わいでお雑煮に特に合います。我が家も使ったことありますよ。

純粋な植物性の素材から作られた、有機JAS認定のめんつゆで、化学的な添加物や砂糖は使われていないので、安心して食べられます。昆布やしいたけなどの出汁の優しい旨みがおいしいので、おすすめです。

みえ尾鷲海洋深層水100％で作られている天然塩はいかがですか。おにぎりに特化して開発されたお塩です。