調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

マエカワの無添加国産だしパックは、昆布や鰹節、椎茸を厳選し、無塩・減塩で健康志向の方にぴったりです。個包装で使いやすく、粉末タイプなのでさっと溶けて味付けも簡単。赤ちゃんや犬のごはんにも安心して使え、栄養たっぷりのスープや味噌汁に最適です。ギフトにも喜ばれ、1000円ポッキリで手軽にお試しいただけます。鹿児島の自然の恵みを感じる逸品です。

だし屋さんがつくった本格的な白だしはいかがでしょうか。削りぶしや昆布のうまみがぎゅっと濃縮され、風味の良さも◎です。

こちらの、業務用の白味噌は如何でしょうか？飲食店などにも使われる上撰の白味噌で、大容量２kg入りでとても安いですよ。

新潟県の老舗料亭が作る特製ポン酢です。国産トビウオの出汁とゆず果汁を合わせたまろやかな酸味のポン酢で、お鍋のほか刺し身や肉料理などいろいろなお料理に使えます。

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

この特選味付けポン酢はいかが。鰹と昆布の一番だしも効いて添加物不使用なのもいいです。旨みとさっぱりした酸味が効いて、お鍋など万能に使えますよ

広島県産の牡蠣と塩のみで作った贅沢なオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣の凝縮したうまみが堪能でき、幅広く使えます。

私が愛用している一番大好きなごまだれです。ありきたりな言い方ですが、胡麻の風味がしっかり感じられて濃厚なのにクリーミー。初めて食べた時は本当に牛乳でも入ってるんじゃないかと思って思わず原材料を確認したほど。一方で後味はさっぱりしていてくどさはまったくなく、滑らかな質感で食材本来の食感の邪魔もせず、具材によく絡んでしゃぶしゃぶたれとしてもとっても優秀！ドレッシングなどとして使っても絶品です！

こちらの角谷文治郎商店の三州三河みりんはいかがでしょうか。2年間じっくり熟成されているので香り高くまろやかな味わいで美味しいですよ。

九重味淋の本みりんは、お米だけで作られた無添加の国産みりん。オーガニック志向の方にも安心で、昼食やランチの料理に使うと自然な甘みが引き立ちます。スーパーでも手に入りやすく、調味料・油としても優秀。料理の味がワンランクアップし、健康にも気を使いたい人にぴったりです。

大豆の旨みが凝縮されたこちらの仙台味噌。大豆の旨みに米麹のまろやかさで、滑らかな口当たり。すっきりした美味しさでお味噌汁など万能に使用できます。味噌のコクも感じられますよ

化学調味料無添加の和風だしで、顆粒なので味の調整もしやすく、昆布とかつおのうまみがきいたやさしい味わいもいいと思います。

湯浅醤油の魯山人醤油がおすすめです。農薬や肥料をまったく使わない国産原料を使用しており、品質がとても高いです。どんな食通をも唸らせる味ですよ。お刺身や冷や奴に使うとよいです。シンプルに美味しさが伝わってきます。

こちらの内堀の蟹酢はいかがでしょうか。枕崎産のかつお節と利尻昆布の一番だしをブレンドしているので上品な味わいでかにの旨味を存分に引出してくれますよ。

関ケ原たまり醤油の1.8Lは、濃厚な旨味と深いコクが特徴で、料理の味を引き立てます。大容量なので、家庭での料理や調味料として長く使え、経済的です。伝統的な製法で作られており、和食はもちろん、煮物や刺身のつけだれにもぴったりです。品質の良さと使いやすさを兼ね備えたおすすめの一本です。

高級醤油ならプロも愛用者の多いヒゲタブランドの本膳がおすすめ。厳選した良質な素材を伝統製法で風味良く仕上げてあるので、美しい色味に味と香りを楽しめる人気商品。煮つけや汁物など作ったら、素材の持ち味が引き立つ格別な塩味を施せますよ。

ワンランク上の無添加生しょうゆはいかがでしょうか。しょうゆのコクや味に厚みがあります。素敵なラッピングもよいですね。

こちらの福光屋 福正宗 純米料理酒はいかがでしょうか。料理のために品質を追及したこだわりの本格派の料理酒で、無添加、無塩なので身体にも優しいです。蔵元直送なので鮮度も抜群ですよ。オススメします。

文久3年創業の老舗、川石本家の「手柄山延寿 純米本みりん」がおすすめです。国産のもち米を使用し、糖類無添加で醸造されています。高品質で、飲んでも美味しいほどのみりんです。プロの料理人も使っていますよ。

我が家はこちらのマンジョウの国産米こだわり仕込み 料理の清酒を愛用しています。有機酸40%アップで魚やお肉の臭みを消してくれるのでお料理も美味しく出来上がりますよ。

無添加の料理酒なので安心して使えるのがとても心強いです。コスパも良く気兼ねなく使えるのが嬉しいです。

熊本県産新たまねぎを使用したたまねぎ生ドレッシング はいかがでしょうか。アボガドとの相性がよく、お互いの味をじゃませず、まろやかな味わいでおすすめです。

こちらのトリュフゼスト シーズニングはいかがでしょうか。ひとふりするだけで香り高く贅沢なお料理に仕上がりますよ。食物繊維やビタミンなど栄養もたっぷりなのでオススメです。

香川県 小豆島の丸島醤油 純正しょうゆ 濃口はいかがでしょうか。じっくりと熟成させていて風味豊か。JAS規格本醸造醤油なので安心です。

伝統のある西京白味噌で、米麹を約2倍使用したうまみとまろやかな甘みで上品な味わいでおすすめです。お味噌汁はもちろん、料理にもあいますね。

モンドセレクション金賞受賞！こちらのぬちまーすはいかがでしょうか。無添加で安心。深い味わいを楽しめます。ミネラルもたっぷりで身体にも優しいです。

こちらの赤しそポン酢はいかが。さっぱりしながらも赤しその風味と玉ねぎの甘味もアクセントに。お鍋や魚など色々な食材に合うのもいいですね

北海道産の真昆布を細切りにして、無添加で塩の味付けをしたこだわりの昆布塩です。まろやかな味わいで昆布の味をダイレクトに感じられます。

酸味ひかえめなマヨネーズなら、キューピーのプロユースマヨネーズマイルドがおすすめです。酸味を抑えたマイルドな味わいで、そのままかけて使うだけでなく、ソースのベースなど料理に使うことを想定しているため、加熱しても美味しくいただけます。塩味も控えめなので醤油や味噌などの調味料を足してアレンジすることもでき、お料理によく使う方におすすめです。