調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

こちらのよだれ鶏の素がオススメです｡チキンに掛けるだけでよだれ鶏を作る事が出来ます｡程よい味付けになるのでとても美味しいです｡手軽に作れるのでとても良いです｡

小豆島でしか購入できない 限定感の高いヤマロク醤油 のオリジナルの商品です お取り寄せがいがあると思います

石川県の中でも、加賀で親しまれている加賀醤油の代表格・富士菊醤油です。北前船の拠点として栄えた橋立港で、港町の漁師に愛される甘口の醤油で、お刺身との相性は抜群。甘味だけでなく旨味も濃いので、かけ醤油・つけ醤油・煮物などお料理全般に万能に使えますよ。

味研のよだれ鶏 四川万能ソースです。マンダリンオリエンタル 東京広東料理店の元料理長が監修した本格的な味わいで、非加熱製法だから香り・風味がとてもいいです。ゆでたり蒸したりした鶏肉をスライスしてかけるだけで酸味・辛味・しびれ・苦味・甘味・香り・塩味の七味がそろった本格的なよだれ鳥が楽しめます。簡単にするなら、サラダチキンでもOKですよ。

こちらのよだれ鶏のたれはいかがでしょうか。花椒とラー油の辛みと香りがきいたピリ辛の味わいで本格的な味を楽しめます。

井村商店の「寿」濃口醤油は、昔ながらの木桶で醸造され、深いコクと豊かな風味が特徴です。石川県加賀市の伝統的な製法を守りながら作られており、食材の味を引き立てます。1L×2本セットは贈り物にぴったりで、お歳暮やお中元、母の日、父の日などの大切なシーンにも最適。品質の高さと地元の誇りを感じられる、喜ばれるギフトとしておすすめです。

香川の醤油は小豆島のイメージが強いですが、東かがわ市にあるかめびしの三年醸造醤油をオススメします。江戸時代に創業したかめびしは日本で唯一のむしろ麹を使用した伝統ある製造法の醤油製造会社です。

香川県小豆島の高級生搾り醤油は、豊かな風味と深いコクが特徴。手間ひまかけて搾った天然の醤油は、料理の旨味を引き立て、毎日の食卓を格上げします。こいくち醤油ならではのまろやかな味わいは、刺身や煮物、焼き物にも最適。贈り物やお土産にぴったりなこの醤油セットは、香り高い一品として喜ばれること間違いなしです。

こちらの香川県のかめびし にがり入り うすくち醤油はいかがでしょうか。国産大豆、国産小麦を使用し、長期間しっとり熟成されているので淡くてもバランスの良い仕上がりで様々なお料理に使えます。

香川は小豆島を中心に醤油メーカーが目白押しの醤油産地なので、ひとつ選ぶのがなかなか難しいんですが、地元でもよく使われているおすすめの醤油がこちら。かめびしのこいくち醤油です。江戸時代から続く老舗で、当時の伝統製法を守り続ける全国唯一の「むしろ麹」の醸造元として有名です。原料は国産の大豆と小麦、天日干しあらびき塩に国産の天然にがりを加えて海水塩に近づけたこだわりの塩のみ。昔ながらの本物の味です。

香川県の小豆島の淡口醤油は、上質な丸大豆や小麦を使って醸造した薄口醤油です。丸大豆の旨味や香りもよいお醤油で、お料理が美味しく引き立ちそうです。

香川に行くならお土産で讃岐うどんは買うと思うので、うどんに合うこちらのだしいり醬油はいかがでしょうか。

橋栄醤油の「うすくちしょうゆ」は、石川県金沢の職人が手掛けた高級本醸造醤油で、まろやかな旨味が特徴です。淡口タイプで、色が薄くても味わい深く、食材の自然な風味を引き立てます。1LのPETボトル入りで、家庭料理から本格的な和食まで幅広く活用可能。古都金沢の伝統を感じる本物の味わいを楽しめるため、どんな料理にもぴったりの万能醤油です。

味研の「よだれ鶏四川万能ソース 180g」は、ピリッとした辛さと深い旨味が特徴の本格的な四川風ソースです。鶏肉との相性抜群で、あっさりとした鶏肉に絡めるだけで、簡単に本格的なよだれ鶏が楽しめます。サラダや炒め物にも使えるので、さまざまな料理に活用できる便利なアイテムです。家庭で四川料理の味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。

ミツカンのおひとてま。よだれ鶏はいかがでしょう。サラダチキンにかける「おひとてま」だけで簡単によだれ鶏が楽しめちゃうタレです。醤油に黒酢・米酢・りんご酢を合わせ、香味野菜やごま、豆板醤、ラー油などを加えてコクのある旨辛味に仕上げた合わせ調味料。余裕があれば、鶏肉を一から調理したり、もやしや胡瓜を添えたりしてもいいですね。

石川県能登のカギヨ醤油の濃口醤油、薄口醤油、甘口醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。煮物や刺身などの料理に合わせて使い分けできます。

日本三大魚醤である石川県能登半島の「いしりしょうゆ」はいかがでしょうか。するめいかの内臓を使い、数年かけて作られる有名な醤油です。能登半島で昔から伝わる製法を厳守し、保存料や着色料などの添加物は使われていません。一般的な醤油と比較するとすごく濃厚で、お料理の味がばっちり決まっておいしいです。が、普通の醤油と同じ感覚で使うと間違いなく失敗するので（濃すぎるので）、少量ずつ使ってくださいね。

石川県輪島で愛されている刺身醤油はいかがでしょうか。少し甘めな味わいが新鮮な魚にぴったりで、魚の旨みを引き出してくれるのでおすすめです。

石川の醤油なら、直源の醤油が有名です。なかでもこの「もろみの雫」は醤油そのままなめてもおいしい醤油ですが、この生姜醤油はまた格別においしいです。刺身や冷や奴、納豆にかけてもおいしいので、毎日使っています。

こちらの橋栄醤油みその、濃口醤油は如何でしょうか？石川県金沢の何にでも使える高級万能醤油です。お値段もリーズナブルです。

オーガニック栽培で丁寧に育てれた石川県産の大豆と小麦が使われている金沢台地のこいくち醤油はいかがですか。

石川の醤油なら、醤油の五大産地のひとつに数えらえる金沢・大野の醤油がおすすめ。加賀料理に合う、甘みを加えた独特のうまくち醤油は金沢ならではの味です。関東の醤油ほどしょっぱくなく、九州の醤油ほど甘くない中口なので、どんなお料理にも合わせやすいですよ。

定番の甘口醤油も良いけれど、愛媛らしい醤油ならこちらもおすすめ！愛媛の名産・初(うぶ)しいたけを使ったお醤油です。さらに国産青唐辛子も入っていて、ピリ辛だけどしいたけの旨味がしっかり効いていてやみつきになる美味しさ！これ１つで料理の味付けもばっちり決まります！しかもこの醤油、珍しいことにしいたけの果肉入り。ネットでもほとんど売られていない、リピーター続出の愛媛ならではの醤油ですよ！

マルハマのうまくちしょうゆがおすすめです。濃口の醤油で、甘みとコクがあり、煮魚や煮物に使うと美味しくなります。茹でたてのうどんにたらして食べるのも美味しいですよ。リピート必至です。

メディアでも取り上げられた話題の浜比嘉塩をたっぷり５００ｇ楽しめる塩ギフトがおすすめ。１００ｇパックに小分けされて扱いやすさも抜群。沖縄の海水を用い、伝統製法で仕上げたまろやかな塩味にミネラルたっぷのやさしい旨みをお料理に手軽に施せる人気商品です。

フジマルツ醤油の「杉桶仕込みのさしみ醤油」は、愛媛の伝統的な製法で作られた甘口の刺身醤油です。杉桶で熟成された醤油は、まろやかで深い味わいが特徴。刺身との相性が抜群で、甘みが引き立つため、繊細な味わいを楽しめます。贈り物やお土産にも最適で、特別感があり、贈られた方にも喜ばれる一品です。ご当地の味を自宅で楽しむことができるのも魅力です。

こちらの島根 奥出雲 井上醤油店 井上 芳醇造りはいかがでしょうか。じっくり熟成した天然醸造の濃口醤油でコク深く風味豊かで美味しいです。どんなお料理とも相性が良いので使い勝手が良いですよ。

お魚との相性も抜群なので選んでみました。少し薄口になりますのでとても使いやすいです。おつまみにもおすすめですよ。

愛媛県南宇和の醸造元、フジマルツ醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。南予地方ならではの甘口醤油やとろみのあるさしみ醤油、かつおだし醤油、淡口醤油、だいだいポン酢の5本セットで、愛媛の味が少しずついろいろ楽しめるのがいいと思います。

プロの味に近づけるなら、普段使っていない白醤油はいかが。淡口で色がつかないのにしっかり旨味があるので、いつもの炊き込みご飯や茶碗蒸し、だし巻きなどが、何これ、料亭の味？というほど変身します。おすすめは日東醸造の三河しろたまり。大豆不使用で、小麦100％＋伊豆大島の海塩＋湧き水＋木桶仕込みにより、古来の麦醤を復活させた逸品です。素材の味を引き立て、上品なのに深みのある味わいに仕上げてくれますよ。