ハーブ・スパイス・香辛料の人気おすすめランキング

オーガニックのカルダモンはいかがでしょうか。清涼感ある香りと柑橘のような爽やかな香りが混じりあった、カルダモン独特の香りがとてもいいです。いつものカレーに入れるだけでもワンランクアップした味になるのでおすすめです。

エスビー食品のカルダモンホールは、フェアトレードで有機栽培されたスパイスで安心安全です。爽やかで品のある香りでお料理が美味しく引き立ちます。

インド産のカルダモンシードのホールタイプです。カルダモンの生産量ではグアテマラの方が多いんですが、香りや質はインド産の方が上。カレーやエスニック料理に必要不可欠なスパイスです。250gの業務用サイズで、賞味期限は300日。香りが飛ばないうちに使い切るのがおすすめです。長期保存したい場合は、ジップロックに入れて空気をしっかり抜き、冷凍するといいですよ。

こちらの有機 JAS カルダモンシードはいかがでしょうか。エグ味がなく、すっきりとした味わいなので使いやすいと思います。

岐阜県奥飛騨で無農薬で栽培された香り高い和山椒です。若摘みでフレッシュな香りと辛味が楽しめる青山椒と、完熟してから収穫しマイルドな風味が楽しめる赤山椒の二種類があり、お料理に合わせて選べます。

オーガニックキャラウェイシードは、香り豊かなスパイスで料理やお菓子にアクセントを加えます。天然のオーガニック栽培にこだわり、化学肥料や農薬を使用せずに育てられています。消化を助ける効果もあり、料理に深い風味を与え、健康にも配慮したアイテムです。スープやカレー、パン作りなど幅広い料理に使えるので、日々の食事をより楽しめます。

香辛料でお馴染みのギャバンのキャラウェイシードは、100ｇと使いやすい量で香りがしっかりと感じられるのがいいですね！

オーガニック栽培で育てられて、しっかりとした香りのあるキャラウェイシードはいかがですか。1パック500グラム入りです。

香辛料でおなじみのギャバンのキャラウェイシードはいかがでしょうか。やや甘い爽やかな香りを持ち、ほろ苦い味のスパイスで、チーズ料理にあいます。

ハウスギャバンブランドの品質安心に扱えるキャラウェイシードがおすすめ。アルミパック袋に１００ｇ入っているので、ザワークラフトの風味付けは勿論、クッキーやパイ菓子などに甘く爽やかな心地よい香りをたっぷりと施せますね。

日本では、馴染みが少ないですがソーセージの付け合わせにはザワークラウトが本場ドイツでは定番ですね。細切りキャベツとキャラウェイシート・少々の塩を揉み合わせ、瓶などで保存すると乳酸発酵に寄り、美味しいザワークラウトができます。

キャラウェイシードはそこまでたくさん量を使うものではないので保存しやすい容器に入ったものが良いです オーガニックで品質も良いと思います

島根県雲南市で栽培された国産の山椒、奥出雲のはじかみです。6月に収穫した、鮮やかな緑で香り高い実山椒を乾燥させたホールタイプです。ミルボトル入りで、使うたびに新鮮な香りが楽しめますよ。ミルをお持ちだったら、アルミパウチ入りの詰替え用の方がお得です。

マコーミックのクラッシュドレッドペパーは、パスタやピザ、ホットドッグなど料理にちょい足し出来るのが便利ですね！

粗く砕かれたフライドオニオンやフライドガーリックが入っていてザクザク食感がたまらないです。唐辛子の辛味と旨味もしっかり感じらるので、おすすめです。

オーガニック栽培で育てられた赤唐辛子が使われているクラッシュペッパーはいかがですか。1本45グラム入りです。

インドカレーの店・神戸アールティーで扱っているレッドチリペッパー クラッシュはいかがでしょう。唐辛子をクラッシュした極粗挽きで、ふりかけ感覚でトッピングに使えます。

オーガニックの クラッシュレッドペッパーなので安心して摂取できます。辛さもほどよくフレークも細かいので使いやすいです

沖縄名産の島唐辛子をチップ形状で楽しめる人気の商品。品質安心にお料理に少量加えるだけで、トウガラシの旨みに辛みのアクセントが施せますよ。3種の辛さが選べるので激辛初心者も安心ですね。

粗びきチリペッパーの瓶詰です。いつもの食卓にビリッとした味わいを添えるのにぴったりな一品。和洋色々な料理に使えます。特にペペロンチーノは、パンチのある味に仕上がります。

こちらのチリペッパーはいかがでしょうか。様々な料理に使える種とさやを絶妙な量でブレンドしてあります。瓶入れで使いやすいのもよいですね。

世田谷スパイスショップのクラッシュチリペッパーです。焙煎して香りを出した唐辛子を粗挽きにしたもので、辛味だけでなく旨味があり、パスタやサラダ、ステーキなどにそのままトッピングして使えます。15g入りと50g入りの2サイズから選べます。

こちらのティムールペッパーホールはいかがでしょうか。柑橘のような香りが爽やかなネパール山椒で美味しいですよ。

こちらのアメ横 大津屋 ぶどう山椒はいかがでしょうか。爽やかでスパイシーな味わいを楽しめるのでオススメします。

ユウキ食品のマコーミック シェイクポテトシーズニングのチーズ胡椒味です。ポテトに相性抜群の濃厚なチーズに、黒胡椒でピリッとした辛味と香りのアクセントを加えたシーズニング。100gのフライドポテトに対し、小さじ1強の割合で袋に入れてフリフリするだけで、チーズ味の美味しいフライドポテトが作れます。袋がチャック付きで、残りを保存しやすいのもいいですね。

フレーバーも種類色々で飽きがこないものになっていてオススメですしコスパも良くて味わいも程よく塩気もあって食べやすいです。

こちらのマコーミック 業務用 MCポテトシーズニングはいかがでしょうか。バター醤油のコク深い味わいを楽しめますよ。

紀州葡萄山椒はいかがでしょうか。採りたての実山椒をフリーズドライしたもので、水で戻せば生実山椒に戻ります。生の実山椒は収穫時期が10日前後しかなく、採れたてをフリーズドライにすることで鮮度と旨味が保たれるのだそうです。ホールタイプのものを揉み潰せば手軽に山椒パウダーにできるので便利ですし、ピリリとした刺激と風味でお料理のおいしさをアップしてくれるので、おすすめです。

こちらのギャバンのホール 山椒はいかがでしょうか。和の香りと独特な刺激的な辛みで素材の旨味を引き出してくれますよ。オススメします。

ヨーロッパでは、肉料理やパスタ、デザートなどに日本の和山椒が人気だそうですね。それは多分、香りの良さが別格だから。こちらは和歌山県産のぶどう山椒です。和山椒といえば国内シェア約7割を占める和歌山が本場。その中でも、ぶどう山椒発祥の地・有田川町清水地区産に原料を限定したのがこちらの商品です。突き抜けるようなさわやかな香りと鮮烈な味わいを持つことから、「みどりのダイヤ」と呼ばれる逸品ですよ。