ハーブ・スパイス・香辛料の人気おすすめランキング

エスビー食品のカルダモンホールは、フェアトレードで有機栽培されたスパイスで安心安全です。爽やかで品のある香りでお料理が美味しく引き立ちます。

インド産のカルダモンシードのホールタイプです。カルダモンの生産量ではグアテマラの方が多いんですが、香りや質はインド産の方が上。カレーやエスニック料理に必要不可欠なスパイスです。250gの業務用サイズで、賞味期限は300日。香りが飛ばないうちに使い切るのがおすすめです。長期保存したい場合は、ジップロックに入れて空気をしっかり抜き、冷凍するといいですよ。

こちらの有機 JAS カルダモンシードはいかがでしょうか。エグ味がなく、すっきりとした味わいなので使いやすいと思います。

岐阜県奥飛騨で無農薬で栽培された香り高い和山椒です。若摘みでフレッシュな香りと辛味が楽しめる青山椒と、完熟してから収穫しマイルドな風味が楽しめる赤山椒の二種類があり、お料理に合わせて選べます。

有名なギャバンのキャラウェイシードだから、品質が良く、安心して食べることができるので、オススメです。

オーガニック栽培で育てられて、しっかりとした香りのあるキャラウェイシードはいかがですか。1パック500グラム入りです。

香辛料でおなじみのギャバンのキャラウェイシードはいかがでしょうか。やや甘い爽やかな香りを持ち、ほろ苦い味のスパイスで、チーズ料理にあいます。

シードでスパイシーなものになっていて業務用でボリュームあるものになっていてお買い得かと思いますし、お値段もお手頃かと思います。

インドカレーの店・神戸アールティーで扱っているレッドチリペッパー クラッシュはいかがでしょう。唐辛子をクラッシュした極粗挽きで、ふりかけ感覚でトッピングに使えます。

沖縄名産の島唐辛子をチップ形状で楽しめる人気の商品。品質安心にお料理に少量加えるだけで、トウガラシの旨みに辛みのアクセントが施せますよ。3種の辛さが選べるので激辛初心者も安心ですね。

世田谷スパイスショップのクラッシュチリペッパーです。焙煎して香りを出した唐辛子を粗挽きにしたもので、辛味だけでなく旨味があり、パスタやサラダ、ステーキなどにそのままトッピングして使えます。15g入りと50g入りの2サイズから選べます。

こちらのティムールペッパーホールはいかがでしょうか。柑橘のような香りが爽やかなネパール山椒で美味しいですよ。

こちらのアメ横 大津屋 ぶどう山椒はいかがでしょうか。爽やかでスパイシーな味わいを楽しめるのでオススメします。

紀州葡萄山椒はいかがでしょうか。採りたての実山椒をフリーズドライしたもので、水で戻せば生実山椒に戻ります。生の実山椒は収穫時期が10日前後しかなく、採れたてをフリーズドライにすることで鮮度と旨味が保たれるのだそうです。ホールタイプのものを揉み潰せば手軽に山椒パウダーにできるので便利ですし、ピリリとした刺激と風味でお料理のおいしさをアップしてくれるので、おすすめです。

GABANのフライドポテトシーズニング、ガーリックアンチョビです。普段のおやつやスナックではなく、お誕生日のパーティー用ということでちょっとおしゃれなフレーバーを選んでみました。香りがとてもよく、フライドポテトがグレードアップする感じですよ。

明治13年創業の和歌山県の紀州ぶどう山椒専門店・山本勝之助商店の乾燥山椒粒です。和歌山県産のぶどう山椒の種を取り除き、乾燥させているのがおすすめポイント。種が入ったままだと、果皮が酸化して香りが落ちるんだそうです。その都度ミルで挽くと、ぶどう山椒特有の柑橘系のさわやかな香りが溢れますよ。

こちらのティムールペッパーホールはいかがでしょうか。無添加で身体に優しく香り高く果皮部分を多く含んでいるので本格的なスパイシーな味を楽しめます。

スナックのようなカリカリの歯応えと、こしょうの刺激があって、スパイシー感を楽しめます。つい口に運びたくなる味になるので、おすすめです。

こちらのアメ横 大津屋のぶどう山椒はいかがでしょうか。レモン油のよう爽やかで芳醇な香りと風味を楽しめますよ。

黒瀬のスパイスはいかがでしょうか。塩味とガーリックの味と風味がしっかりと効いていて後を引く美味しさになるのでおすすめです。

小さいお子さんがいらしたらあまりおすすめできないんですが、これ美味しいですよ！S&Bのやみつき！わさビーフスパイス。山芳製菓の人気ポテチ・わさビーフRとコラボしたシーズニングなんです。ビーフの旨味に、鼻にツンとくるわさびの刺激がたまらない美味しさです。フライドポテトはもちろん、唐揚げやソテーに使っても美味しい万能調味料。うちではポテサラに使ってみたけど、ハマりました！

フランス産の岩塩とオレガノやセージ、スターアニスなどがバランスよく配合されているGABANのシーズニングはいかがですか。

青森のハーブ専門農家、CONSE FARMが自然栽培のハーブとイタリア・シチリア産の岩塩を使用して作ったハーブソルトです。肉にふりかけて焼くだけで、簡単に香草焼きが作れます。

ハバネロの本場、メキシコから取り寄せたパウダーはいかがですか。少し入れるだけで味が変わりますよ。香辛料としてカレーにも使えますが、量を調節しながら入れることがコツですね。辛党を満足させることができる刺激が特徴です。

激辛パウダーで料理のアクセントにもなるものになっていてお勧めですしパックタイプで保存も効きやすいものになっていておすすめします

国産のハバネロはいかがでしょうか。フルーティーな香りがありますが、ほんの少しでも刺すような辛さがあるので、辛いもの好きな方にぴったりです。ちょっとでとても辛く、コスパがいいので、おすすめです。

辛すぎて食べられないともったいないので1本15g しか入っていない ハバネロパウダーはいかがでしょうか。

ハーブ・スパイス専門店のケイジャンシーズニングです。100g単位で量り売りしてくれるんですが、こちらのお試しサイズだと50gで送料無料だから使いやすいと思います。ケイジャン料理に使用するスパイスと塩がバランスよくブレンドされており、このシーズニングだけでジャンバラヤやガンボなどの味付けが上手にできますよ。

ユウキ食品のケイジャンスパイスです。肉や魚の下味に使ったり、スープなどにも使えるアメリカ南部・ニューオリンズの代表的なシーズニング。スパイシーなケイジャン料理が手軽に作れます。ボトル入りで、45gの使いやすいお手頃サイズです。

鬼辛デスソース・地獄の一撃です。ハバネロや赤唐辛子をたっぷり使用しており、鍋料理や麺料理、カレーや炒め物などにちょい足しするだけで激辛料理に変えてしまう液体調味料です。