九州地方×調味料・油×予算5,000円以内×限定の人気おすすめランキング

ゆずこしょうマヨはいかがでしょうか。宮崎県産青ゆずと青唐辛子を和えたマヨネーズで、ピリッとしたアクセントがあって、おいしいです。タルタルソースの代わりにチキン南蛮にかけるとおいしいので、おすすめです。

「マツコの知らない世界」で紹介された宮崎のご当地調味料、ヤマエの平兵衛酢酢みそです。「平兵衛酢」はへべすと読みます。宮崎日向地方特産の柑橘で、ゆずやかぼすより酸味がまろやかでフルーティー。その果汁を使ったちょっと甘めの酢みそです。生野菜やイカ・タコ、刺身こんにゃくなどに合います。香りがいいので、暑くて食欲がない時におすすめです。

コクがあって甘味があり強いとろみがあって、魚料理特にお刺身との相性抜群で、独特の味わいで美味しいですよ。

宮崎産の地鶏やにらをふんだんに使った、ピリ辛風味の万能調味料にもなるおかずラー油はいかがでしょうか。

umami・soはいかがでしょうか。　九州産の大麦と大豆と塩のみでつくったパウダーで、味噌の味がします。お肉につけると粒感がよく、最初はさっぱりとした口当たりで、噛んでいくうちに徐々に味噌の旨みや甘みがでてきて、お肉の旨みを引き出してくれ、とても美味しくなります。

高千穂峡つゆ 味くらべ 500ml×2本セットはいかがでしょうか。かつお味うまくち、あごだし味です。天ぷらや煮物にも使えますのでおすすめです。

こちらの甘口醤油などの万能調味料はいかが。2種類のセットでいろいろな食材に合います。素材の風味を活かし、美味しくいただけるのもいいですね。タレもまろやかな酸味が効いて、さっぱりいただけるのも良いですね

大分県内でも特に別府の味として親しまれているカトレア醤油の醸造元、フジヨシの元祖カボス醤油です。カボス醤油として製品化されたのはこれが日本初なんだそうで、発売以来半世紀以上のロングセラーです。地元大分県産の旬のカボスを手むきして搾り、かつお・昆布のだしを加えてまろやかに仕上げています。カトレア醤油のカボス版で、ぽん酢とは違う旨味の濃い味はここでしか味わえませんよ。

庄分酢はいかがでしょうか。お酢特有のツンとしたところがなく、まろやかな酸味で、もずく酢につかってもこのお酢だけでも味が決まって美味しくたべられます。どんな料理にも使えるのでおすすめです。

宮崎名物のご当地グルメ、チキン南蛮。あのタレって、実は万能調味料なんですよ。甘味と酸味のバランスが絶妙だから、野菜のドレッシングや冷奴、揚げ物などのかけダレはもちろん、炒め物や照り焼きなどのお料理にも使えます。こちらはチキン南蛮専門店・金の皿のチキン南蛮のタレ。百貨店の物産展などでも人気の商品です。

福岡の味噌なら、筑紫野市の農事組合法人 山口農産が作る天拝みそはいかが。原材料にこだわり、大麦・大豆・米・塩はすべて国産を使用し、昔ながらの手作りで無添加で仕上げています。麹の旨味たっぷりで、シンプルにお味噌汁が一番美味しいですよ。

鹿児島県産の米麹やかつお節を使った、万能のだし酢はいかがでしょうか。焼き魚や揚げ物にかけたり、隠し味など幅広く使えます。

鹿児島県の調味料と言えば、西郷どん黒豚みそがお薦めです。おにぎりに付ける、入れて食べるのがめちゃくちゃ美味しいです。奴に乗せたり使い方は無限大です。

辛い物好きの方におすすめ！ヨロン島 鬼のソースです。与論島で採れた島唐辛子を使った激辛ペッパーソース。鬼も裸足で逃げ出す辛さ、ということで鬼のソースと名付けられました。ただ辛いのではなく、さとうきびから作られる「黄金酢」のまろやかな酸味が旨味をプラスしてくれるのがおすすめポイント。脂の強い料理に数滴落とすと、さっぱりとさせてくれますよ。汁物や炒め物などにちょい足ししてみてください。

鹿児島県産の黒豚を使ったラー油でみそです。かなりうま味がたっぷり詰っていて、ご飯のお供に最高です。ピリ辛あじです。

こちらの藤安醸造 ヒシク 極あまくち 専醤はいかがでしょうか？鹿児島の甘さが特徴的なお醤油で、砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができる調味料です。つけ、かけ醤油として、たまごかけごはん、焼き餅、肉じゃが等にも良く合います。そのまま使える鹿児島の甘い濃口醤油でお勧めです。

お料理好きな方って、料理によって塩も使い分けますよね。鹿児島ならではのご当地調味料、甑島の海洋深層水から作った天日塩・竜宮の塩3種セットはいかがでしょう。おにぎりや天ぷらのつけ塩に使いやすいしっとりタイプのやさしお、さらさらタイプで下味をつけたり料理の仕上げに振りやすいいりじお、粒が大きく魚の塩焼きやステーキ、カルパッチョなどにおすすめのあらじおの3種セットです。

こちらの鹿児島県産のきびなごを使用したバーニャカウダきびなごはいかが。野菜などディップするのにもピッタリで、イタリア料理などに添えても。いろいろなアレンジが効き、ニンニクの風味もしっかり感じられるのが良いです。

屋久島産たんかん果汁入りのドレッシングはいかがでしょうか。爽やかさやコクのある味ですので、サラダや肉料理などにかけて美味しく召し上がれます。

鹿児島県・桜島産の小みかんとハバネロの意外な組み合わせの「小みかんこしょう」です。桜島の火山灰の土壌で育てられら小みかんの皮と果汁の爽やかな香りが特徴の調味料で、柚子胡椒のようにうどんに入れたりおでんにも合いそうです。

ご当地の調味料をお探しの方にもおすすめです 薩摩の美味しいお味噌がたっぷり入っています お土産にも人気です

鹿児島の特有の甘くてとろっとしており食材に絡み合うような独特な風味の醤油で、なかなかなので取り寄せがいがあります

あっさりとした甘口の醤油で、どこか懐かしい優しい味わいで肉じゃがや卵かけご飯、そばつゆなどの色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

鹿児島県の調味料として、丁子屋の濃口醤油はいかがでしょう。結構ステーキなどのこってりしたお肉料理に掛けるとキリッと締まってぴったりと思います。脂の乗った焼き魚やお刺身とも合いますよ。

鹿児島県産の黒豚を100％使用して作られているから、品質が良く、美味しそうなので良いですね。ニンニクがきいて、オススメです。

明治創業の鹿児島の老舗、キンコー醤油のレッドスパイシーソースはいかがでしょう。九州らしい甘口醤油なども人気なんですが、辛いものがお好きだったらこのソースはおすすめ。唐辛子の辛味に酢の酸味、にんにくをきかせたスパイシーな旨辛ソースです。ピザや唐揚げなどにソースとしてかけても、炒飯や炒め物に調味料として使っても美味しいです。

こちらの薩摩のバーニャカウダはいかが。スティック野菜等のディップにもぴったりで、いろいろなアレンジが利きます。ニンニクの風味も効いており、お酒との相性も良いですよ。

自然の気候に任せて大豆、麦、塩、水だけで１年以上じっくりと熟成させて作られていて、コクのある旨味と奥深い甘味があって特別感があって美味しいですよ。

与論島産さとうきび100％を使った完全無添加のきび酢はいかがでしょうか。天然ミネラルがたっぷり含まれていて、健康にも美容にも良いお酢です。芳醇でまろやかなコクとほのかな甘みがあって、そのまま飲んでも美味しいし、色々な料理に使えるので、おすすめです。

鹿児島の名産の出汁のようで料理のバリエーションが広がります。送料無料なのも嬉しいですし、特別感ある料理が作れます